អាស៊ីតអូមេហ្គា ៩ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទ្រីគ្លីសេរីតនៃក្រុមដែលផ្តាច់មុខដែលជាផ្នែកមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាមនុស្សណាមួយ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេណឺរ៉ូនត្រូវបានបង្កើតការសំយោគអ័រម៉ូនការផលិតវីតាមីនផ្ទាល់ខ្លួន។ ល។ ប្រភពខាងលើរួមមានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងត្រីគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់និងប្រេង។
ព័ត៌មានទូទៅ
ខ្លាញ់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៩ បំពេញមុខងារសំខាន់ៗ។ ឧទាហរណ៍រចនាសម្ព័នប្លាស្ទិចប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សមាសធាតុនេះគឺមិនមានលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ទេព្រោះវាអាចជាដេរីវេនៃខ្លាញ់មិនឆ្អែត។
អាស៊ីតអូមេហ្គា ៩ សំខាន់គឺ៖
- អូលីនណូវ៉ា។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សវាគឺជាប្រភេទខ្លាញ់បម្រុង។ ក្នុងន័យនេះរាងកាយបានធូរស្រាលពីតំរូវការក្នុងការប្រើមូលនិធិផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធខ្លាញ់ lipid នៃអាហារដែលបានទទួលទាន។ មុខងារមួយទៀតគឺការបង្កើតភ្នាសកោសិកា។ នៅក្នុងករណីនៃការជំនួសនៃទ្រីគ្លីសេរីដដោយសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃក្រុម monounsaturated កោសិកាភាពជ្រាបចូលកោសិកាធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះទៅទៀតជាតិខ្លាញ់ក្នុងមាត់របស់វាធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបន្សាបជាតិខ្លាញ់ថយចុះនៅក្នុងឃ្លាំងមនុស្សនិងជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ថាមពល។ អាស៊ីតអូលីកមានវត្តមាននៅក្នុងបន្លែនិងខ្លាញ់សត្វ (សាច់ត្រី) ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអូមេហ្គា -៦ និង ៣ វាបង្ហាញពីស្ថានភាពអុកស៊ីតកម្មទាប។ ដូច្ន្រះវាល្អសម្រប់អាហារចៀននិងខាញ់សម្រ្រប់ទុករយៈព្រលយូរ
- អឺរ៉ូកូកា។ ភាគរយអតិបរិមាគឺស្ថិតនៅក្នុងការរំលោភសេពសន្ថវៈម៉្សៅមីសស្ពៃខូលីនិងការចាប់រំលោភជាទូទៅ។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្ម។ នេះគឺដោយសារតែអសមត្ថភាពរបស់ថនិកសត្វក្នុងការប្រើប្រាស់វាឱ្យបានពេញលេញ។ អាស៊ីត Erucic ត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតសាប៊ូធ្វើឱ្យស្បែកស។ ចំពោះការប្រើប្រាស់ខាងក្នុងប្រេងដែលមានមាតិកា 5% នៃសារធាតុនេះពីខ្លាញ់សរុបត្រូវបានបង្ហាញ។ ប្រសិនបើកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានហួសកំរិតទៀងទាត់នោះផលវិបាកអវិជ្ជមានអាចកើតមាន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ - ការហាមឃាត់ភាពពេញវ័យការជ្រៀតចូលសាច់ដុំថ្លើមនិងបេះដូងខ្សោយ;
- ហ្គូដូណូណូវ៉ា។ វិស័យសំខាន់នៃការអនុវត្តទ្រីគ្លីសេរីដទាំងនេះគឺគ្រឿងសំអាង។ ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនការបង្កើតស្បែកឡើងវិញការពារប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវី, ការជ្រាបជាតិទឹកជ្រៅ, ពង្រឹងសក់, រក្សាភាពជ្រាបចូលនៃកោសិកា។ ប្រភពទឹកអាស៊ីតត្រូវបានរំលោភបំពាន, ចាអូបានិងប្រេងសរីរាង្គផ្សេងទៀត;
- Medova ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះគឺជាសារធាតុរំលាយអាហារចុងក្រោយនៃរាងកាយមនុស្ស។
- អេលឌីឌីទីន (ដេរីវេអូលីក) ។ Lipids នៃសារធាតុនេះគឺកម្រមានណាស់សម្រាប់ពិភពរុក្ខជាតិ។ ភាគរយតូចមួយមានវត្តមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ (មិនលើសពី 0,1% នៃអាស៊ីតផ្សេងទៀតនៅក្នុងសមាសភាព);
- ណាវីណូវ៉ា។ ឈ្មោះទីពីរនៃទ្រីគ្លីសេរីតគឺអាស៊ីត selachoic ។ វាមានវត្តមាននៅក្នុង sphingolipids ខួរក្បាល, ចូលរួមក្នុងការសំយោគនៃភ្នាសសរសៃប្រសាទនិងការស្ដារអ័ក្ស។ ប្រភពនៃទ្រីគ្លីសេរីត - ត្រីសាលម៉ុន (ឈីនឈីនត្រីសាម៉ុងសូដាយ) គ្រាប់ flax, mustard ពណ៌លឿង, គ្រាប់ម៉ាកាដាម៉ា។ សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តអាស៊ីត selachoic ត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបបំបាត់ភាពមិនប្រក្រតីនៃមុខងារខួរក្បាល (ជំងឺក្រិនច្រើន, ជំងឺ sphingolipidosis) ។ ហើយក៏ក្នុងការព្យាបាលផលវិបាកនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។
ឈ្មោះមិនសំខាន់ | ឈ្មោះជាប្រព័ន្ធ (IUPAC) | រូបមន្តដុល | រូបមន្ត lipid | M.p. |
អាស៊ីតអូលីក | cis-9-octadecenoic acid | ពី17ជ33COOH | ១៨: ១-៩ | ១៣-១៤ អង្សាសេ |
អាស៊ីតអេលឡាឌីក | trans-9-octadecenoic acid | ពី17ជ33COOH | ១៨: ១-៩ | ៤៤ អង្សាសេ |
អាស៊ីតហ្គូដូកូស | អាស៊ីតស៊ីស៊ី - ១១ - អ៊ីស៊ីលីកស៊ីក | ពី19ជ37СOOH | ២០: ១-៩ | ២៣-២៤ អង្សាសេ |
អាស៊ីតកណ្តាល | cis, cis, cis-5,8,11-eicosatrienoic acid | ពី19ជ33COOH | ២០: ៣ω៩ | – |
អាស៊ីត Erucic | cis-13- អាស៊ីត docosenic | ពី21ជ41COOH | ២២: ១-៩ | 33,8 អង្សាសេ |
អាស៊ីតសរសៃប្រសាទ | cis-15-tetracosenic acid | ពី23ជ45COOH | ២៤: ១-៩ | ៤២.៥ អង្សាសេ |
គុណប្រយោជន៍អូមេហ្គា ៩
ដំណើរការពេញលេញនៃប្រព័ន្ធ endocrine ការរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធរាងកាយដទៃទៀតដោយមិនមានអូមេហ្គា ៩ ត្រូវបានគេដកចេញ។
អត្ថប្រយោជន៍មានដូចខាងក្រោមៈ
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- ការធូរស្បើយនៃការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនិងកំណកឈាម;
- បង្កើនភាពស៊ាំ;
- រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិការពាររបស់ស្បែក
- ការហាមឃាត់នៃការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីក (ជារួមជាមួយអូមេហ្គា ៣);
- បទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារ;
- ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការផលិតវីតាមីនផ្ទាល់របស់វាសារធាតុដូចអរម៉ូននិងប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។
- ភាពប្រសើរឡើងនៃភ្នាសភ្នាស;
- ការការពារភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គខាងក្នុងពីឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញ;
- រក្សាកម្រិតសំណើមនៅក្នុងស្បែក
- ការចូលរួមក្នុងការបង្កើតភ្នាសសរសៃប្រសាទ;
- ការថយចុះនៃការឆាប់ខឹង, ការធូរស្បើយនៃស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
- បង្កើនការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម;
- ផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដល់រាងកាយមនុស្ស;
- បទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពសាច់ដុំ, ការថែរក្សាសម្លេង។
គុណប្រយោជន៍របស់អូមេហ្គា ៩ មិនអាចប្រកែកបានដូចដែលបានបង្ហាញដោយការប្រើប្រាស់វេជ្ជសាស្ត្រយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទ្រីគ្លីសេរីដនៃក្រុមនេះជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺវង្វេងស្មារតីបញ្ហាស្បែកនិងសន្លាក់បេះដូងសួត។ ល។ បញ្ជីនៃការចង្អុលបង្ហាញមានរយៈពេលយូរការស្រាវជ្រាវកំពុងបន្ត។
កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃចាំបាច់
រាងកាយមនុស្សត្រូវការអូមេហ្គា ៩ គ្រប់ពេល។ បរិមាណទ្រីគ្លីសេរីដគួរតែស្ថិតក្នុងលំដាប់ ១៣-២០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារចូល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើស្ថានភាពអាយុទីកន្លែងទីកន្លែងរស់នៅ។
ការកើនឡើងនៃបទដ្ឋានត្រូវបានបង្ហាញក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:
- វត្តមាននៃការរលាកនៃ etiologies ជាច្រើន;
- ការព្យាបាលនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ (កត្តាដែលមានឥទ្ធិពល - បញ្ឈប់ការកើនឡើងនៃប្រាក់បញ្ញើកូលេស្តេរ៉ុល);
- បង្កើនការផ្ទុក (កីឡាការហាត់ប្រាណលំបាក) ។
ការថយចុះតំរូវការអូមេហ្គា ៩ ជារឿងធម្មតាសម្រាប់ករណីបែបនេះ៖
- ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់សារធាតុ phospholipids សំខាន់ៗ (អូមេហ្គា ៦.៣) ។ នេះគឺដោយសារតែសមត្ថភាពនៃអាស៊ីត oleic ត្រូវបានសំយោគពីសារធាតុខាងលើ;
- សម្ពាធឈាមទាប;
- មានផ្ទៃពោះ
- GW;
- រោគសាស្ត្រនិងការបង្ក្រាបមុខងារលំពែង។
កង្វះនិងការត្រួតពិនិត្យលើខ្លាញ់អូមេហ្គា ៩
វាត្រូវបានគេដឹងថាទ្រីគ្លីសេរីដដែលត្រូវបានពិពណ៌នាត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះឱនភាពគឺកម្រមានណាស់។ មូលហេតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថារួមមានការតមអាហាររបបអាហារម៉ូណូ (ប្រូតេអ៊ីន) និងកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់ដោយបំបាត់ជាតិខ្លាញ់។
កង្វះអូមេហ្គា ៩ អាចបណ្តាលឱ្យមានដូចខាងក្រោមៈ
- ការធ្លាក់ចុះនៃភាពស៊ាំការឆ្លងមេរោគនិងវីរុសដែលជាលទ្ធផលនៃភាពធន់នៃរាងកាយទាប;
- ការអភិវឌ្ឍនៃរោគវិទ្យានៃសន្លាក់និងជាលិកាឆ្អឹង;
- ភាពមិនស្រួលនៃបំពង់រំលាយអាហារ;
- ការថយចុះការយកចិត្តទុកដាក់, ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ឆាប់ខឹង;
- ការវិលត្រឡប់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal, អស់កម្លាំងនិងខ្សោយ;
- ការថយចុះគុណភាពនៃខ្សែបន្ទាត់សក់ (ការបាត់បង់រិល។ ល។ )
- បង្កើនសម្ពាធឈាម;
- ការកើនឡើងភាពស្ងួតនៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិល, ស្នាមប្រេះ;
- ការរំលោភលើ microflora ទ្វារមាស, ការខូចមុខងារបន្តពូជ;
- ការស្រេកទឹកជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ល។
ការមិនយកចិត្តទុកដាក់លើស្ថានភាពរបស់មនុស្សម្នាក់និងកង្វះការព្យាបាលទាន់ពេលវេលានាំឱ្យមានជំងឺបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការធ្វើឱ្យហួសកំរិតជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់ក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។
លទ្ធផលជ្រុល៖
- ភាពធាត់ (ដោយសារបញ្ហារំលាយអាហារបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់);
- exacerbation នៃជំងឺលំពែង (ការរំលោភលើការសំយោគអង់ស៊ីម);
- ក្រាស់នៃឈាម (ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល, ការគាំងបេះដូង);
- រោគសាស្ត្រថ្លើម (ជម្ងឺក្រិនថ្លើមជំងឺរលាកថ្លើម) ។
គួរចងចាំថាការលើសនៃអូមេហ្គា ៩ នាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់ស្ត្រី។ លទ្ធផលគឺភាពគ្មានកូនការលំបាកក្នុងការមានគភ៌។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះរោគសាស្ត្រនៃការលូតលាស់របស់ទារក។ នៅក្នុងការបំបៅកូន - ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។
ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាគឺត្រូវកែសម្រួលរបបអាហារ។ ក្នុងនាមជាវិធានការបន្ទាន់ - ប្រើថ្នាំជាមួយអាស៊ីតអូលីក។
ការជ្រើសរើសអាហារនិងកន្លែងផ្ទុក
អាស៊ីតអូមេហ្គាមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ចំពោះការកត់សុី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលដែលមានមាតិការបស់ពួកគេត្រូវការច្បាប់នៃការផ្ទុកពិសេស។
អនុសាសន៍៖
- វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញប្រេងបន្លែនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ងងឹត។
- ផលិតផលម្ហូបអាហារត្រូវតែរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យទីកន្លែង។
- ទិញប្រេងដែលមិនបានចម្រាញ់ដែលមានស្លាក "extravirgin" ។ ពួកវាមានកំហាប់អតិបរិមានៃ lipids;
- អាហារពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបការឡើងកំដៅខ្លាំងមិនអាចទទួលយកបានទេ។
- ប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់បន្ទាប់ពីបើកកញ្ចប់មិនអាចរក្សាទុកបានលើសពីប្រាំមួយខែ។
- វាជាការមិនចង់ធ្វើឱ្យប្រេងអូលីវត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្រោម ៧ អង្សាសេ។ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់កម្រិតនេះវាគ្រីស្តាល់។
© Baranivska - stock.adobe.com
ប្រភពនៃអូមេហ្គា ៩
ប្រេងបន្លែដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាមេដឹកនាំគ្មានជម្លោះនៅក្នុងមាតិកាអូមេហ្គា ៩ ។ បន្ថែមពីលើពួកវាខ្លាញ់ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានក៏មាននៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀតដែរ។
ផលិតផល | បរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុង ១០០ ក្រាម, គិតជាក្រាម |
ប្រេងអូលីវ | 82 |
គ្រាប់ស្ពៃខ្មៅ (លឿង) | 80 |
ខ្លាញ់ត្រី | 73 |
Flaxseed (មិនបានព្យាបាល) | 64 |
ប៊ឺសណ្តែកដី | 60 |
ប្រេង mustard | 54 |
ប្រេងឆៅ | 52 |
ឡាដ | 43 |
ត្រីសមុទ្រខាងជើង (ត្រីសាម៉ុង) | 35 – 50 |
ប៊ឺរ (ធ្វើនៅផ្ទះ) | 40 |
គ្រាប់ពូជល្ង | 35 |
ប្រេង Cottonseed | 34 |
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន | 30 |
គ្រាប់ម៉ាដាដាម៉ា | 18 |
Walnuts | 16 |
ត្រីសាម៉ុង | 15 |
ប្រេង linseed | 14 |
ប្រេង Hemp | 12 |
ផ្លែបឺរ | 10 |
សាច់មាន់ | 4,5 |
សណ្តែកសណ្តែក | 4 |
ទ្រី | 3,5 |
សាច់ទួរគី | 2,5 |
លើសពីនេះទៀតអូមេហ្គា ៩ មាននៅក្នុងគ្រាប់និងគ្រាប់។
ការប្រើប្រាស់អូមេហ្គា ៩ ក្នុងវិស័យកែសម្ផស្ស
ខ្លាញ់ខ្លាញ់ខ្លាញ់គឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃស្បែករបស់មនុស្ស។ ពួកគេជួយរក្សាភាពបត់បែននៃអាំងតេក្រាលនិងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញបង្កើនលក្ខណៈការពារនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងបរិបទនេះគឺអាស៊ីតអូលីក។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រែមបំប៉នបបូរមាត់ផលិតផលថែរក្សាប្រឆាំងភាពចាស់សក់រួញក្រែមនិងសាប៊ូស្រាល។
ទ្រីគ្លីសេរីតបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ
- សកម្មភាពនៃដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញស្បែកនិងផលិតកម្មកូឡាជែន;
- កើនឡើង turgor;
- តម្រឹមនៃ microrelief;
- ការលុបបំបាត់ការរលាករមាស់ជាដើម។
- ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការរំលាយអាហារ;
- រក្សាកម្រិតល្អប្រសើរបំផុតនៃជាតិទឹកស្បែក;
- ការពង្រឹងជញ្ជាំងនៃ capillaries នេះ;
- ការស្ដារឡើងវិញនៃ mantle ទឹកអាស៊ីតនៃស្បែក;
- ផ្តល់នូវភាពធន់ទ្រាំប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃខ្លាញ់;
- បន្ទន់ដោតខ្លាញ់, កាត់បន្ថយការស្ទះរន្ធ;
- បង្កើនកម្រិតនៃភាពស៊ាំស្បែកក្នុងតំបន់
- ធម្មតានៃការរំលាយអាហារ, ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបង្ហាញនៃ cellulite នេះ;
- បង្កើនភាពអសមត្ថភាពរបស់ស្បែកចំពោះសារធាតុដែលមាននៅក្នុងប្រេង។
សង្ខេបសង្ខេប
lipids អូមេហ្គា ៩ ស្ទើរតែជាសកល។ ពួកគេជួយថែរក្សាភ្នាសកោសិកានិងបង្កើតភ្នាសសរសៃប្រសាទ។ ពួកគេធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពដំណើរការមេតាប៉ូលីសជំរុញការផលិតអរម៉ូន។
បើគ្មានអូមេហ្គា -៩ សកម្មភាពសម្របសម្រួលនៃសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្រពេញនិងរលាកក្រពះពោះវៀនមិនអាចគិតបានទេ។ ប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានគឺប្រេងបន្លែគ្រាប់ដែលអាចបរិភោគបានត្រីនិងគ្រាប់គ្រាប់។
ការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវធានាការសំយោគ triglyceride ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពោះវៀន។ ការរំលោភបំពាននាំឱ្យមានកង្វះជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីបងា្ករវាអ្នកអាចរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រេងអូលីវដែលមានស្លាក "extravirgin" (10 មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ) ។ លើសពីនេះទៀត - គ្រាប់ល្ង flaxseeds ឬ Walnut (100 ក្រាម) ។