ជើងឯក - BJU មាតិកាកាឡូរីអត្ថប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយដល់ផ្សិតសម្រាប់រាងកាយ

ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកប្រូតេអ៊ីនមានច្រើននោះ អត្តពលិកតែងតែបន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេព្រោះប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វច្រើនដង។ លើសពីនេះទៀតស្រាសំប៉ាញគឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវ។ ស្ត្រីដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទំងន់អាចរៀបចំថ្ងៃតមអាហារលើផ្សិតក៏ដូចជាប្រើវាក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗជំនួសសាច់ដែលនឹងជួយពន្លឿនដំណើរការកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។

មាតិកាកាឡូរី BZHU និងសមាសធាតុផ្សំនៃផ្សិត

ស្រាសំប៉ាញគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបដែលក្នុងនោះមាន ១០០ ក្រាមមាន ២២ kcal ។ សមាសធាតុនៃផ្សិតឆៅគឺមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ទាប។ សមាមាត្រនៃផ្សិត BJU ក្នុង 100 ក្រាមគឺ 1: 0,2: 0 រៀងគ្នា។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្សិតក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• កាបូអ៊ីដ្រាត - 0,1 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីន - ៤,៤ ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 1 ក្រាម;
• ទឹក - 91 ក្រាម;
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ២,៥ ក្រាម;
• ផេះ - 1 ក្រាម

តម្លៃស្វាហាប់នៃផ្សិតប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំរង់នៃការរៀបចំគឺៈ

• ឈីសចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ - 53 kcal;
• stewed ដោយគ្មានប្រេង - 48,8 kcal;
• pickled ឬកំប៉ុង - 41,9 kcal;
• ឆ្អិន - 20,5 kcal;
• នៅលើដុត / ដុត - 36,1 kcal;
• ដុតនំនៅក្នុងឡ - 30 kcal ។

ចំណាំៈផ្សិតដុតនំចម្អិននៅលើខ្ទះដុតឬខ្ទះដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងក៏ដូចជាផ្សិតឆ្អិនល្អបំផុតសម្រាប់អាហារដែលមានរបបអាហារ។

សមាសធាតុគីមីនៃផ្សិតក្នុង ១០០ ក្រាមត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់តារាង៖

លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុផ្សំនៃផ្សិតរួមមានអាស៊ីតខ្លាញ់លីណូលីក (០,៤៨១ ក្រាម) និងអូមេហ្គា ៦ (០,៤៩ ក្រាម) អាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ។ ខ្លឹមសារនៃភាពខុសគ្នានៅក្នុងផលិតផលគឺតិចតួចបំផុត - 0,1 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

ទាក់ទងទៅនឹងសមាសធាតុគីមីផ្សិត pickled និងកំប៉ុងគឺស្ទើរតែខុសគ្នាពីស្រស់ប៉ុន្តែសូចនាករបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹមកំពុងថយចុះ។

© anastya - stock.adobe.com

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្រាសំប៉ាញសម្រាប់រាងកាយ

សូមអរគុណដល់សំណុំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបស្រាសំប៉ាញមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស:

1. ការប្រើប្រាស់ផ្សិតជាប្រព័ន្ធធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងរក្សាមុខងារស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់។
2. ដោយសារតែវីតាមីន B2 រួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលស្ថានភាពនៃភ្នាសរំអិលនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានភាពប្រសើរឡើង។
3. ដោយមានជំនួយពីផ្សិតអ្នកមិនត្រឹមតែអាចពង្រឹងឆ្អឹងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាកង្វះវីតាមីន D នៅក្នុងខ្លួនដែលមានបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែនៅតែមានវត្តមាននៅក្នុងស្រាសំប៉ាញដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងនិងការវិវត្តនៃ rickets ។
4. សូមអរគុណដល់វត្តមានរបស់សូដ្យូមនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតមុខងារតម្រងនោមនិងសរីរាង្គទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើង។
5. ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្សិតយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅខួរក្បាលនិងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
6. ម្ចាស់ជើងឯកនៅពេលទទួលទានជាប្រចាំកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៅក្នុងខ្លួន។ ប៉ុន្តែលុះត្រាតែមនុស្សនោះមិនទទួលរងអាឡែរហ្សីដោយផ្ទាល់ទៅនឹងផ្សិតឬប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។
7. ដោយសារតែមាតិកាផូស្វ័រខ្ពស់នៅក្នុងផ្សិតមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាហើយការឆាប់ខឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានរាងស្អាត។

ធាតុដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំភាពប្រុងប្រយ័ត្ននិងការផ្តោតអារម្មណ៍។ ជើងឯកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គមើលឃើញនិងពង្រឹងជាលិកាភ្ជាប់នៅក្នុងខ្លួន។

ផ្សិតកំប៉ុងនិងជ្រក់មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចផ្សិតស្រស់ឆ្អិនឬដុតនំទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេរក្សាមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស

ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅផ្សិតបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលជាលទ្ធផលវាមិនសូវមានប្រយោជន៍។ ការបរិភោគផ្សិតឆៅផ្តល់នូវគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យចំពោះសុខភាពគឺៈ

• ចក្ខុវិស័យប្រសើរឡើង;
• ដំណើរការធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀនត្រូវបានស្តារឡើងវិញក្នុងករណីមានជំងឺផ្សេងៗ។
• ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូងដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
• អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានបង្ក្រាប។
• បង្កើនប្រសិទ្ធភាព
• កម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "គ្រោះថ្នាក់" នៅក្នុងឈាមថយចុះ;
• បង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាល។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើផលិតផលក្នុងទម្រង់ស្ងួតព្រោះបន្ទាប់ពីកែច្នៃវាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទេ។ ស្រាសំប៉ាញស្រស់ឬស្ងួតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីដែលកំពុងរង់ចាំទារកឬបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ លក្ខខណ្ឌគឺអវត្តមាននៃអាឡែរហ្សីនិង contraindications ផ្សេងទៀត។

ស្រាសំប៉ាញស្ងួតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងជួយរក្សាយុវវ័យ។

រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាងដោយគេហទំព័រ lesslemon - stock.adobe.com

អត្ថប្រយោជន៍ស្ដើង

ផ្សិតដែលជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារអំឡុងពេលរបបអាហារ - វារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្សិតត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថាការប្រើបា្រស់សាំឆុងជាប្រព័ន្ធជំនួសឱ្យចានសាច់ជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែមលឿនជាងរបបអាហារមានតុល្យភាពធម្មតា។ រាងកាយពោរពេញទៅដោយប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ដែលជួយពង្រឹងសាច់ដុំដែលធ្វើឱ្យតួលេខកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ ផ្សិតជាទឹក ៩០% ហើយមិនបង្កឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនមនុស្សទេ។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយមានជំនួយពីផ្សិតវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជំនួសម្ហូបសាច់ក្នុងមួយថ្ងៃដោយផលិតផល - ហើយបន្ទាប់ពីអាហារបំប៉នផ្លាស់ប្តូរបានពីរសប្តាហ៍អ្នកអាចកត់សម្គាល់ឃើញការថយចុះទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង (ពី ៣ ទៅ ៤ គីឡូក្រាម) ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបនៃផ្សិតរាងកាយនឹងមិនខ្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែឡើយ។

កំរិតដូស្យូមដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃគឺពី ១៥០ ទៅ ២០០ ក្រាម។

ជើងឯកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកព្រោះប្រូតេអ៊ីនបន្លែជួយមិនត្រឹមតែបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាវាឱ្យល្អផងដែរ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួននិងបង្កើននិយមន័យ។

ះថាក់និង contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ស្រាសំរិទ្ធនេះ

ការញ៉ាំស្រាសំប៉ាញច្រើនហួសប្រមាណគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងផលវិបាកដែលមិនចង់បាន។ ផលិតផលនេះមាននិន្នាការស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ពីបរិស្ថាន។ នៅពេលញ៉ាំផ្សិតដែលប្រមូលបាននៅកន្លែងដែលមានអេកូឡូស៊ីមិនអំណោយផលហានិភ័យនៃការពុលកើនឡើង។

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលមានដូចខាងក្រោម៖

• ជំងឺថ្លើម;
• ប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ;
• អាយុរហូតដល់ ១២ ឆ្នាំ
• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។

ផ្សិតគឺជាអាហារធ្ងន់ដែលពិបាករំលាយដោយសារតែសារធាតុឈីនទីននៅក្នុងផលិតផល។ សម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកមិនគួររំលោភបំពានស្រាសំរួលទេបើមិនដូច្នេះទេជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។

សម្គាល់ៈអ្នកដែលមានជំងឺតំរងនោមមិនគួររំលោភបំពានផ្សិតជ្រក់ / កំប៉ុងទេព្រោះផលិតផលមានផ្ទុកអំបិលច្រើន។

© Nickola_Che - stock.adobe.com

លទ្ធផល

ស្រាសំប៉ាញគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបសមស្របសម្រាប់អាហារបំប៉ន។ សមាសធាតុនៃផ្សិតគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើឱ្យមុខងារសរីរាង្គខាងក្នុងមានដំណើរការធម្មតានិងជួយឱ្យរាងកាយមានរាងស្អាត។ វាគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលអត្តពលិកអាចប្រើដើម្បីពន្លឿនដំណើរការបង្កើតសាច់ដុំ។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ផ្សិតជាប្រព័ន្ធនឹងជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។

មើល​វីដេអូ: សរមនទរបរលយពជសសនជងឯកCheoung Ek (ខែវិច្ឆិកា 2024).