- ប្រូតេអ៊ីន ២១.៣ ក្រាម
- ខ្លាញ់ 18,8 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១០,៤ ក្រាម
ស៊ុបមាន់អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាស៊ុបមូលដ្ឋាន។ វាជាអាហារឆ្ងាញ់ពិតៗតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ថ្លាមានពណ៌លឿងវាធ្វើឱ្យមានកម្លាំងនិងផ្តល់កម្លាំង។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលពួកគេថែមទាំងរៀបចំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ទោះបីជាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស៊ុបសាមញ្ញបំផុតក៏ដោយការធ្វើស៊ុបមាន់ដែលមានគុណភាពពិតប្រាកដមិនងាយស្រួលទេ។ អ្នកត្រូវមានភាពអត់ធ្មត់និងអនុវត្តតាមបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងពិតប្រាកដ។
ថ្ងៃនេះយើងនឹងចំអិនស៊ុបមាន់ពិតប្រាកដដោយគ្មានដំឡូងដែលនឹងចំណាយពេលពីរថ្ងៃពេញដើម្បីរៀបចំ! ប៉ុន្តែវាសមនឹងវា! ខ្លាំង, មិនមានជាតិខាញ់ទាំងស្រុង, មានតម្លាភាព! គាត់ល្អឥតខ្ចោះ! បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរពីរូបមន្តនេះធ្វើជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងទៀតហើយថែមទាំងរៀបចំវាសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ គ្រាន់តែលុបជំហានជាមួយមីនិងសាច់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរចាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងកន្លែងដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ អ្នកអាចទុកទំពាំងបាយជូរក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបានរហូតដល់ ៦ ខែហើយវិសាលភាពនៃការប្រើប្រាស់គឺទូលំទូលាយណាស់!
សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៨ ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
បន្តដំណើរទៅធ្វើស៊ុបគុយទាវសាច់មាន់របស់យើងដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមដំឡូង។ បន្ទាប់រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។
ជំហានទី ១
លាបការ៉ុតហើយកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
ជំហានទី ២
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាត្រីមាស។
ជំហានទី ៣
ឥឡូវនេះយកសក្តានុពល 5 លីត្រធំ។ ដាក់វានៅក្នុងបំណែកសាច់មាន់ខ្ទឹមបារាំង chopped និងការ៉ុតក៏ដូចជាអំបិលស្លឹក Bay ច្រកសមុទ្រ។
ជំហានទី ៤
ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយនាំយកទៅដាំឱ្យពុះដោយកូរឱ្យញឹកញាប់។ បន្ទាប់មកបន្ថយកម្តៅឱ្យទាបហើយចុករយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះនៅពុះទាបជាទៀងទាត់លោតចេញពពុះ។
ជំហានទី ៥
ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈស៊ុបល្អចូលក្នុងខ្ទះតូចជាង (មួយលីត្រ ៣ លីត្រនឹងធ្វើ) ។ ឱ្យវាត្រជាក់ចុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់ពេញមួយយប់។
ផ្តាច់សាច់មាន់។ នៅពេលបំណែកសាច់មាន់ត្រជាក់ល្មមដើម្បីដោះស្រាយយកឆ្អឹងស្បែកនិងខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញហើយកាត់សរសៃជាគូប។ ដាក់សាច់ក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។
ជំហានទី ៦
នៅថ្ងៃបន្ទាប់យកស្តុកចេញពីទូទឹកកកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កុំប្រញាប់វាជាការសំខាន់សម្រាប់យើងដែលទំពាំងបាយជូរមិនរង្គោះរង្គើ។ យកខ្លាញ់កកចេញពីផ្ទៃនៃទំពាំងបាយជូរញាក់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ដីល្បាប់នៅខាងក្រោមចាក់ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងខ្ទះមួយទៀត។ ព្យាយាមរក្សាដីល្បាប់កុំអោយចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរវិញតែត្រូវនៅក្នុងឆ្នាំងដំបូង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស៊ុបរបស់យើងស្រាលនិងច្បាស់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំតែទំពាំងបាយជូរមិនមែនស៊ុបបន្ទាប់មកវាគឺនៅដំណាក់កាលនេះដែលអ្នកគួរតែបញ្ឈប់ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតត្រជាក់ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ។
ជំហានទី ៧
យើងបន្តរៀបចំស៊ុបមាន់របស់យើង។ យកទំពាំងបាយជូរទៅដាំឱ្យពុះហើយទុកវាឱ្យស្ងួតរយៈពេល ១០ នាទីសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរដែលមានកំហាប់កាន់តែច្រើន។ បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ថ្នមៗទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
ជំហានទី ៨
ឥឡូវនេះកូរឱ្យមីគុយទាវពង។ ចំអិន, កូរជានិច្ចរហូតទាល់តែគុយទាវទន់ភ្លន់ (សូមមើលការវេចខ្ចប់គុយទាវសម្រាប់ពេលចម្អិនអាហារ) ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមចំណិតនៃ dill ស្រស់នៅដំណាក់កាលនេះ។
ការបម្រើ
បំរើស៊ុបមាន់ក្តៅក្នុងចានដែលមានចំណែកយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លាបជាមួយស្ពៃនៃ parsley ឬ dill ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ចំណិតនំប៉័ងធញ្ញជាតិនៅក្បែរនោះសម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្តជាងមុន។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
