ផ្លែប៉ោម - សមាសធាតុគីមីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើអស្ចារ្យដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿទៀតផង។ វីតាមីនសារធាតុរ៉ែអាស៊ីដអាមីណូអាស៊ីតខ្លាញ់ - ទាំងអស់នេះសំបូរទៅដោយផ្លែឈើ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុទាំងនេះផ្លែប៉ោមនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយមនុស្សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរាងកាយនិងអារម្មណ៍។

ចូរយើងស្វែងយល់ពីមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែប៉ោមតាមពូជនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរកសមាសធាតុគីមីនៃផលិតផលអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំផ្លែឈើសម្រាប់រាងកាយជាទូទៅនិងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាពិសេសនិងពិចារណាពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន។

ផ្លែប៉ោមកាឡូរី

មាតិកាកាឡូរីរបស់ផ្លែប៉ោមគឺទាប។ ផ្លែឈើអាចមានពណ៌ក្រហមបៃតងលឿងផ្កាឈូក។ ពូជទាំងនេះត្រូវបានបែងចែកជាពូជខុសៗគ្នា៖ "មាស", "អាផត", "កាឡា", "ហ្គ្រេនស្មីត", "ហ្វូជី", "ផ្កាឈូកនារី", "ការបំពេញពណ៌ស" និងផ្សេងទៀត។ ភាពខុសគ្នានៃចំនួនកាឡូរីរវាងពួកគេគឺមិនសំខាន់ទេ: ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមនៃពូជខុសគ្នាមានជាមធ្យម 0,4 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមប៉ុន្តែកាបូអ៊ីដ្រាតអាចមានទាំង 10 ឬ 20 ក្រាម។

រក្សាសិទ្ធិដោយ karandaev - stock.adobe.com

តាមពណ៌

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃកាឡូរីរវាងផ្លែឈើក្រហមបៃតងលឿងនិងផ្កាឈូក។

តើពូជមួយណាជារបស់ផ្លែប៉ោមជាក់លាក់មួយអាស្រ័យលើពណ៌របស់វា៖

• បៃតង ("មីតស៊ូ", "វីរៈបុរស", "អាណូណូកា" "ស៊ីណាប" "ហ្គ្រេនស្មីត" "ស៊ីមីរីនកូ") ។
• ហង្សក្រហម ("Idared", "Fushi", "Fuji", "Gala", "Royal Gala", "ប្រមូលផល", "ប្រធានក្រហម", "ម្ចាស់ជើងឯក", "Black Prince", "Florina", "Ligol", " Modi "," Jonagold "," ឆ្ងាញ់ "," Gloucester "," Robin ") ។
• ពណ៌លឿង ("ការបំពេញពណ៌ស", "ការ៉ាមែល", "ហ្គូសូវកា", "មាស", "លីម៉ូណាកា") ។
• ពណ៌ផ្កាឈូក ("Lady ពណ៌ផ្កាឈូក", "គុជខ្យងពណ៌ផ្កាឈូក", "ឡូបូ") ។

ពូជនេះក៏ត្រូវបានបែងចែកទៅតាមគោលការណ៍តាមរដូវផងដែរ៖ វាជារដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងា។ ផ្លែប៉ោមក៏អាចជាមេផ្ទះនិងព្រៃផងដែរ។ រសជាតិនៃផ្លែឈើក៏អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នាផងដែរ: ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងច្រើនតែមានរសជាតិជូរឬផ្អែមនិងជូរក្រហម - ផ្អែមឬផ្អែមនិងជូរលឿង - ផ្អែមពណ៌ផ្កាឈូក - ផ្អែមនិងជូរ។

ដោយរសជាតិ

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកាកាឡូរីនៃប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមរសជាតិ។

ដោយវិធីចម្អិន

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់មិនត្រឹមតែពណ៌ពណ៌និងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។ ចំនួនកាឡូរីប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការរៀបចំផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេយកទៅកែច្នៃផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ ស្ងោរបំពងចៀនដុតនំនៅក្នុងឡ (ជាមួយស្ករសខ្ញីទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំឈីក្រុម Fulham) ឬស្ងួតមីក្រូស្ងួតស្ងួតកំប៉ុងស្ងោរជូរអែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ល។

តារាងបង្ហាញមាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃផ្លែប៉ោមមួយឬផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើវិធីចម្អិន។

ទំហំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែអាចខុសគ្នារៀងគ្នាមាតិកាកាឡូរីនៃ ១ ដុំក៏ខុសគ្នាដែរ។ ផ្លែឈើតូចមួយមាន ៣៦-៤២ kcal ជាមធ្យម ៤៥-៥៥ kcal ផ្លែឈើធំ - រហូតដល់ ១០០ kcal ។ ទឹកដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉ោមមាតិកាកាឡូរីគឺ ៤៤ kcal ក្នុង ១០០ មីលីលីត្រ។

GI នៃផ្លែប៉ោមមួយខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ: ក្នុងពណ៌បៃតង - ៣០ គ្រឿងពណ៌ក្រហម - ៤២ គ្រឿងពណ៌លឿង - ៤៥ គ្រឿង។ នេះដោយសារតែបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងផលិតផល។ នោះគឺផ្លែប៉ោមបៃតងឬផ្លែប៉ោមក្រហមផ្អែមនិងជូរគឺសមបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សមាសធាតុ​គីមី

ចំពោះសមាសធាតុគីមីរបស់ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកវីតាមីនមីក្រូមីក្រូម៉ាក្រូអាមីណូអាស៊ីដខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ធាតុទាំងអស់នេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើក្រហមបៃតងលឿងធម្មជាតិ៖ គ្រាប់សំបកល្ពៅ។

ទោះបីជាតម្លៃថាមពលរបស់ផ្លែប៉ោមទាបក៏ដោយក៏តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ (ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាត) ពិតជាអាចទទួលយកបានសម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយនិងការស្តារឡើងវិញ។ ផលិតផលនេះពោរពេញទៅដោយជាតិទឹកនិងជាតិសរសៃ។ ក្រុមសារធាតុផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។

សមាសធាតុវីតាមីនរ៉ែអាស៊ីដអាមីណូនៃស្បែកគ្រាប់និង pulp របស់ផ្លែប៉ោមគឺសម្បូរណាស់។ ផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រស់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ ("ស៊ីមនីរីកូ" "មាស" "អាណូណូកា" "ហ្គឺរប៊ឺរ" "ផ្កាឈូកស" "ជើងឯក") មានផ្ទុកសារធាតុដែលនាំឱ្យរាងកាយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំ។

រក្សាសិទ្ធិដោយ kulyk - stock.adobe.com

អត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែប៉ោម

វីតាមីនជាតិរ៉ែជាតិសរសៃចំណីអាហារអាស៊ីតសរីរាង្គមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គរបស់ស្ត្រីបុរសនិងកុមារ។ ផ្លែប៉ោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

តើផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានអ្វីខ្លះសម្រាប់៖

• សម្រាប់ភាពស៊ាំ។ សុខភាពជាទូទៅត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីន B ពួកគេធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសមានល្បឿនលឿន។ នេះមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ទៀតផង។ វីតាមីនសេនិងស័ង្កសីរួមចំណែកដល់ក្រុមខ។
• សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ផ្លែប៉ោមបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើនភាពមិនល្អឥតខ្ចោះរបស់ពួកគេកាត់បន្ថយការហើមនិងលើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សពីជំងឺ។ ផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។
• សម្រាប់តម្រងនោម។ សរីរាង្គនេះទទួលឥទ្ធិពលពីប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ធាតុដានជួយបំបាត់ការហើម, មានឥទ្ធិពល diuretic ស្រាល។ សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមមាតិការាវនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានគ្រប់គ្រងដែលធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមមានដំណើរការធម្មតា។
• សម្រាប់ថ្លើម។ ផ្លែប៉ោមសំអាតសរីរាង្គនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នេះ។ ការបរិភោគផ្លែឈើគឺជាប្រភេទនៃនីតិវិធីបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម។ នេះបណ្តាលមកពី pectins: ពួកគេយកជាតិពុលចេញ។
• សម្រាប់ធ្មេញ។ ផ្លែឈើត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារជាអ្នកសំអាត។ ផ្លែប៉ោមយកបន្ទះចេញពីអាហារហើយការពារពីការពុកធ្មេញ។
• សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។ សូមអរគុណដល់ខ្លឹមសារនៃវីតាមីន B2 និងផូស្វ័រនៅក្នុងផ្លែប៉ោមសកម្មភាពខួរក្បាលត្រូវបានរំញោចហើយការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ: ការគេងមិនលក់ត្រូវបានបំបាត់សរសៃប្រសាទត្រូវបានស្ងប់ភាពតានតឹងត្រូវបានធូរស្បើយ។
• សម្រាប់ប្រព័ន្ធ endocrine ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ prophylactic ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ នេះដោយសារតែមាតិកានៃអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងផ្លែឈើ។
• សម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារនិងរំលាយអាហារ។ អាស៊ីត malic សរីរាង្គការពារការហើមពោះនិងហើមពោះការពារការបង្កាត់នៅក្នុងពោះវៀន។ សារធាតុដូចគ្នាមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យព្រិលនៅលើជញ្ជាំងក្រពះធ្វើឱ្យការងាររបស់វាធម្មតាក៏ដូចជាមុខងាររបស់លំពែង។ ការងាររបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។
• សម្រាប់បំពង់ទឹកប្រមាត់។ ផ្លែប៉ោមការពារការកកើតដុំថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់មានឥទ្ធិពល choleretic ស្រាល។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់និងជំងឺអាសន្នរោគ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាប្រមាត់សូមញ៉ាំផ្លែប៉ោមយ៉ាងហោចណាស់មួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃហើយផឹកទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
• សម្រាប់ឈាម។ វីតាមីនសេធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម, ដើរតួជាភ្នាក់ងារ prophylactic សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។ ជាតិដែកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លកសាំង។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ផ្លែប៉ោមគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដូច្នេះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (មានតែជូរឬផ្អែមនិងជូរ) ។
• សម្រាប់ការមើលឃើញ។ វីតាមីនអាជួយបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងនិងសំពាធភ្នែកធ្វើឱ្យរូបភាពដែលយើងមើលឃើញក្លាយជាច្បាស់និងច្បាស់។ វាគឺជាវីតាមីនអាដែលរក្សាចក្ខុវិស័យក្នុងកំរិតត្រឹមត្រូវ។
• សម្រាប់ស្បែក។ ផ្លែប៉ោមផ្ទុកនូវសមាសធាតុជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងជួយព្យាបាល។ សំបកផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លេសនិងភីតត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកសម្រាប់មុខដៃជើងនិងដងខ្លួនទាំងមូល។
• ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ វីតាមីន A និង C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិការពាររាងកាយពីជំងឺមេរោគនិងបាក់តេរី។ សារធាតុទាំងនេះក៏មានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែប៉ោម peel, គ្រាប់ឬ pulp, decoctions និង tinctures ត្រូវបានរៀបចំដែលត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារ prophylactic ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។
• សម្រាប់ការការពារជំងឺមហារីក។ ការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថារបកស្នូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវធាតុដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងនិងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកលំពែងថ្លើមសុដន់និងពោះវៀនធំ។ ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើទាំងនេះ។

ផ្លែប៉ោមបៃតងបៃតងជូរឬព្រៃមានប្រយោជន៍បំផុត។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ល្អបំផុតនិងដឹងគុណ។ ការកែច្នៃផ្សេងៗមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃគុណប្រយោជន៍របស់វាឡើយ៖ ផ្លែឈើឆ្អិន (ស្ងោរ) ចំហុយដុតនំនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវចំហុយឈ្ងុយឈ្ងុយផ្លែឈើស្ងួត (ស្ងួត) ក៏នឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។

ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំផ្លែប៉ោមបៃតងក្រហមលឿងនិងពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់និងស្ងួត។ ញ៉ាំវាដោយមិនគិតពីរដូវ (រដូវរងារដូវក្តៅនិទាឃរដូវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) និងពេលវេលានៃថ្ងៃ (ពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេនៅលើពោះទទេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅពេលល្ងាចពេលយប់) ។ ធ្វើថ្ងៃតមអាហារលើផ្លែឈើវាល្អសម្រាប់ទាំងបុរសនិងស្ត្រី។

ះថាក់និង contraindications

ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេកុំភ្លេចអំពីការប្រើថ្នាំ contraindications ក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ដូចអាហារដទៃទៀតដែរផ្លែប៉ោមគួរតែបរិភោគក្នុងកម្រិតល្មម។ ការទទួលទានផ្លែប៉ោមមួយឬពីរផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមិនបង្កអន្តរាយទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវបញ្ឈប់និងមិនឱ្យលើស។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើកែច្នៃតាមបែបគីមីនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះក្រមួននិងប្រេងប៉ារ៉ាហ្វីនត្រូវបានគេប្រើ: ពួកគេជួយថែរក្សាការបង្ហាញផ្លែឈើ។ ផ្លែប៉ោមដែលមានស្បែករលោងនិងភ្លឺរលោងគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ដំណើរការ។ តើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច? គ្រាន់តែកាត់ផលិតផលដោយកាំបិត: ប្រសិនបើមិនមានបន្ទះនៅលើផ្លុំទេនោះអ្វីៗគឺល្អ។ ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមធម្មជាតិនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ គ្រាប់ផ្លែឈើមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងទេប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ការយកគ្រាប់ពូជដោយគ្មានការវាស់វែងអាចនាំឱ្យមានការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យខូចធ្មេញ។

បើទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែប៉ោមក៏ដោយក៏ពួកគេមាន contraindications ផងដែរ។ ពួកគេមានដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី;
• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល:
• ដំបៅដំបៅនិងរលាកក្រពះនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ;
• colitis ឬ urolithiasis ។

ស្ត្រីនិងបុរសដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះហើយបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានតែផ្លែប៉ោមផ្អែមពណ៌ក្រហមឬលឿង (ហ្វូជីមាសមាសអាន់ឌរជើងឯកស្តេចខ្មៅ) ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតទាបសូមប្រើផ្លែឈើបៃតងជូរ ("ស៊ីមីរីនកូ" "ហ្គ្រេនស្មីត" "អាណូណូកាកា" "បូហ្គីទ្រ្រី") ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងជូរត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីមានដំបៅដំបៅវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួតដែលដុតនំនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ។ ចំពោះជំងឺរលាកពោះវៀនធំនិង urolithiasis វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើដឹងគុណ។

បរិភោគផ្លែប៉ោមនៃពូជខុសគ្នាក្នុងកម្រិតមធ្យមហើយកុំភ្លេចអំពី contraindications ។ មានតែពេលនោះទេដែលផ្លែឈើនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពអ្នក។

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាក់ស្តែងសម្រាប់ទាំងបុរសនិងស្ត្រី។ ផ្លែប៉ោមមានកាឡូរីទាប។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលនេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនរ៉ែនិងសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តផ្សេងទៀត។ ការសម្រកទម្ងន់គឺជាដំណើរការស្មុគស្មាញមួយវាមិនត្រឹមតែសំខាន់ក្នុងការបំបាត់ទំងន់លើសពីការសំរេចបាននូវតួលេខល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវថែរក្សាទម្រង់ល្អ ៗ នាពេលអនាគត។

ប្រសិនបើទម្ងន់លើសគឺមិនអស្ចារ្យទេសូមរៀបចំថ្ងៃតមអាហារលើផ្លែប៉ោមក្រហមនិងបៃតងស្រស់និងត្រូវកែច្នៃផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើបញ្ហាទម្ងន់របស់អ្នកធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់មកការសម្រកទម្ងន់ជាមួយផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយ។

រក្សាសិទ្ធិដោយ Sunny Forest- stock.adobe.com

របបអាហារ

មានរបបអាហារផ្លែប៉ោមរាប់រយប្រភេទ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រសិទ្ធិភាពតាមវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេប៉ុន្តែពួកគេមានអត្ថន័យនិងវិន័យត្រឹមត្រូវ។

របបអាហារផ្លែប៉ោមដែលពេញនិយមបំផុត:

1. របបអាហារម៉ូណូមួយថ្ងៃ។ ចំណុចសំខាន់គឺត្រូវបរិភោគតែផ្លែប៉ោមក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ក្នុងអំឡុងពេលមួយថ្ងៃ។ រឿងចំបងគឺដើម្បីការពារការហួសកំរិត។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារបែបនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយថែមទាំងផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកច្រើន: ទឹកបរិសុទ្ធឬតែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករការតុបតែងរុក្ខជាតិនិងការរលាក។
2. ប្រចាំសប្តាហ៍។ នេះគឺជារបបអាហារដ៏លំបាកព្រោះមានតែផ្លែប៉ោមទឹកឬតែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ នៅថ្ងៃដំបូងអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១ គីឡូក្រាមនៅថ្ងៃទី ២ - ១,៥ គីឡូក្រាមនៅថ្ងៃទី ៣ និងទី ៤ - ២ គីឡូក្រាមនៅថ្ងៃទី ៥ និងទី ៦ - ១,៥ គីឡូក្រាមនៅថ្ងៃទី ៧ - ផ្លែឈើ ១ គីឡូក្រាម។ ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី ៥ អ្នកអាចណែនាំនំប៉័ងមួយដុំចូលក្នុងរបបអាហារ។
3. ពីរថ្ងៃ។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែប៉ោមតែ 3 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ - 1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារគួរតែមានពី ៦-៧ ។ ផ្លែឈើត្រូវបានបក, ស្នូលត្រូវបានកាត់, គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញហើយ pulp ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកឬដឹងគុណ។ ការផឹកនិងបរិភោគអ្វីផ្សេងទៀតត្រូវហាមឃាត់។
4. ប្រាំបួនថ្ងៃ។ របបអាហារនេះមានអាហារបីមុខគឺបាយសាច់មាន់និងផ្លែប៉ោម។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ដល់ថ្ងៃទី ៣ ពួកគេទទួលទានតែអង្ករ (ដាំឱ្យពុះឬចំហុយ) ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមឡើយ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ៤ ដល់ថ្ងៃទី ៦ មានតែសាច់មាន់ឆ្អិនឬដុតនំប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ពីថ្ងៃទីប្រាំពីរដល់ថ្ងៃទីប្រាំបួនបរិភោគផ្លែប៉ោម (ស្រស់ឬដុតនំ) ទាំងស្រុងនិងផឹកភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើ។

ចងចាំ - របបអាហារម៉ូណូណាមួយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះទៀតការចាកចេញត្រឹមត្រូវពីរបបអាហារគឺសំខាន់ណាស់។

អនុសាសន៍

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារនឹងជួយអ្នកឱ្យសម្រេចគោលដៅរបស់អ្នក: ណែនាំផ្តល់ដំបូន្មាននិងសំខាន់បំផុត - ជួយអ្នកឱ្យចេញពីរបបអាហារហើយត្រលប់ទៅរកអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

នៅលើកំណត់សំគាល់មួយ! ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ឱ្យបានលឿនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលពនឺជាមួយទឹក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើបែបនេះយ៉ាងតឹងរឹងនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមគ្រប់ពេលវេលានៃថ្ងៃ: ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ទាំងពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចនិងពេលយប់។ មុនពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច 20-30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមក្រហមឬបៃតងមួយផ្លែដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាល។ ផ្លែឈើទាំងនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមណាស់ដែលរួមចំណែកដល់ការងើបឡើងវិញនៃកម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

© ricka_kinamoto - stock.adobe.com

លទ្ធផល

ផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលអព្ភូតហេតុដ៏ពិតដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍សុខភាពធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ផ្លែឈើមាន contraindications ពីរបីប៉ុន្តែពួកគេមិនត្រូវភ្លេចទេ។ ផ្លែឈើទាំងនេះគឺជាកត្តាចាំបាច់ក្នុងរបបអាហារ!

មើល​វីដេអូ: តទកផលឈកបងអចជយអយរងកយមនសខភពលអដរឬទ? CAM Health (ខែកញ្ញា 2025).