ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយមនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះការប្រើប្រាស់ផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដូច្នេះអ្នកប្រាកដជាត្រូវយល់ដឹងអំពីការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រើថ្នាំ។ បន្លែនេះសមស្របសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារនិងជួយសម្រកទម្ងន់។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀត - ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។
តម្លៃថាមពលរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ (មាតិកាកាឡូរី)
តម្លៃថាមពលរបស់ខាត់ណាផា្កស្ពគឺអាស្រ័យលើទម្រង់ដែលវានឹងត្រូវបានប្រើ: ឆ្អិនស្រស់ចៀនចៀនដុតនំ stewed, pickled, ចំហុយ។ ជាមួយនឹងបន្លែនេះអ្នកអាចចំអិនមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជាស៊ុបដំឡូង mashed សាឡាត់ម្ហូបអូលីវម្ហូបដំឡូងមីខាត់និងច្រើនទៀត។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ផ្កាខាត់ណាខៀវមានបរិមាណកាឡូរី ៤៣ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមខណៈពេលដែលអូវុលជាមួយផលិតផលនេះនឹងមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងនេះ៖ ១០០ ក្រាមនៃម្ហូបមាន ៩៥,៧ kcal ។ អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំអ្វីដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវមាតិកាកាឡូរីសរុបនៃអាហារនឹងកើនឡើងទៅតាមនោះ។
© voltan - stock.adobe.com
តម្លៃកាឡូរីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ (ប៊ីហ្សូអេយូ) នៃផ្កាខាត់ណាខៀវដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោម។
ប្រភេទខាត់ណាផា្កស្ព | មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម | តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ (BZHU) |
ស្រស់ / ឆៅ | 25 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២ ក្រាមខ្លាញ់ ០,១ ក្រាមខ្លាញ់ ២,៨ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
ដាំឱ្យពុះជាមួយអំបិល | 32,4 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,១ ក្រាមខ្លាញ់ ០,៨ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៤.២ ក្រាម |
ដាំឱ្យពុះដោយគ្មានអំបិល | 23 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ១,៨ ក្រាមខ្លាញ់ ០,៥ ក្រាមខ្លាញ់ ៤.៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
ចៀន | 95,2 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៨ ក្រាម, ខ្លាញ់ ៧,៣ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៥ ក្រាម |
Stew | ៦២.៣ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,២ ក្រាមខ្លាញ់ ៣,៤ ក្រាមខ្លាញ់ ៥.៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
ដុតនំនៅក្នុងឡ | ៤៧ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៩ ក្រាមខ្លាញ់ ១,៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៥.៦ ក្រាម |
សម្រាប់គូ | 25,5 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,២ ក្រាមគ្មានខ្លាញ់ ៤.៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
Pickled | ៤១,៦ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៣ ក្រាមខ្លាញ់ ១,៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ៥ ក្រាម |
កក | 34,4 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៤ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០,២ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣,៩ ក្រាម |
ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិនដោយគ្មានអំបិលគឺជាកាឡូរីតិចបំផុតប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពិចារណាថាតើរសជាតិរបស់វានឹងមានអ្វីខ្លះក្នុងករណីនេះ - គ្មាន។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផល: បន្លែអាហារសមុទ្រភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់ (ក្រែមជូរក្រែម mayonnaise ប៊ឺ) ។ ក្នុងករណីនេះស្ពៃក្តោបប្រែទៅជាហ៊ានហើយមិនមានសុខភាពល្អទេប៉ុន្តែមានជីវជាតិច្រើនជាង។ ទិន្នន័យស្តីពីថាមពលនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ពៃជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអាចរកបាននៅក្នុងតារាងខាងក្រោម។ ការពេញនិយមបំផុតគឺបន្សំដូចខាងក្រោមៈ
ប្រភេទខាត់ណាផា្កស្ព | មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម | តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ (BZHU) |
ដាំឱ្យពុះជាមួយស៊ុត | 62 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ៣.៦ ក្រាមខ្លាញ់ ៣.៣ ក្រាមខ្លាញ់ ៤.៩ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
នំប៉័ង | ១៣៩ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ៤ ក្រាមខ្លាញ់ ៨ ក្រាមខ្លាញ់ ១១.៤ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
ចៀនក្នុងនំប៉័ង | ៨០ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ៣ ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ ៤,៤ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៧,៨ ក្រាម |
ចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយស៊ុត | ៩៨ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ៤.៤ ក្រាម, ខ្លាញ់ ៧.៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣.៦ ក្រាម |
ចៀនជាមួយក្រែមជូរ | ១០៤ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៦ ក្រាម, ខ្លាញ់ ៧,៧ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៥ ក្រាម |
ដុតនំជាមួយឈីស | ១០២ kcal | ប្រូតេអ៊ីន ៥,៨ ក្រាមខ្លាញ់ ៥,៩ ក្រាមខ្លាញ់ ៦.៨ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត |
Stewed ជាមួយបន្លែ | 40 kcal | ប្រូតេអ៊ីន ២,៥ ក្រាម, ខ្លាញ់ ៤.៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៣ ក្រាម |
បរិមាណកាឡូរីនៃផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពប្រែប្រួលទៅតាមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ មុខម្ហូបផ្សេងៗត្រូវបានរៀបចំជាមួយបន្លែដែលបង្កើតបានជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អាហារឆ្អិនចំហុយនិងចៀនមានកាឡូរីតិច។ នោះគឺផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានគេហៅថាកាឡូរីទាប។
សមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែ
ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សុខភាពព្រោះសមាសធាតុគីមីរបស់វារួមមានវីតាមីនជាច្រើនម៉ាក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិរ៉ែអាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលនាំមកនូវគុណប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយមនុស្ស។ យើងផ្តោតលើការពិតនេះ៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិដោយមិនគិតពីវិធីព្យាបាលកំដៅ។ ទាំងឆៅនិងឆ្អិន, ចៀន, ដុតនំនិងខ្ទិះបន្លែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាព។ វីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀតមាននៅក្នុងប្រភេទផលិតផលផ្សេងៗគ្នាក្នុងបរិមាណស្ទើរតែដូចគ្នា។
រក្សាសិទ្ធិដោយ katrinshine - stock.adobe.com
សមាសធាតុគីមីនៃផ្កាខាត់ណាខៀវរួមមានវីតាមីន K, A, C, E, H, PP, វីតាមីន B (B1, B2, B3, B6, B9) ។ វាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពតាមរបៀបនេះ៖
- វីតាមីនអា។ វាចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្មេញមានប្រសិទ្ធិភាពស្តារឡើងវិញបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- វីតាមីន B ។ ពួកវាប៉ះពាល់ស្ទើរតែរាងកាយទាំងមូល: នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធឈាមរត់ពង្រឹងក្រចក។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងបង្កើនថាមពលដល់រាងកាយបង្កើនភាពរឹងមាំ។ មនុស្សម្នាក់នៅពេលប្រើពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃកម្លាំងហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការងារសកម្ម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវីតាមីន B ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានតាមកាលកំណត់។
- វីតាមីន C។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ សារធាតុទាំងនេះរំញោចការពាររាងកាយការពារមេរោគនិងបាក់តេរីពីការចុះខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វីតាមីនសេប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើននិងបន្ថយការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។
- វីតាមីនអ៊ី។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធឈាមរត់និងប្រព័ន្ធ endocrine ការស្តារកម្រិតអរម៉ូនចំពោះស្ត្រីនិងបង្កើនសកម្មភាពផ្លូវភេទចំពោះបុរស។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវីតាមីនអ៊ីនឹងជួយឱ្យស្ត្រីធ្វើឱ្យវដ្តរដូវមានលក្ខណៈធម្មតានិងការពារភាពគ្មានកូន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការមានផ្ទៃពោះវីតាមីនអ៊ីគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយទាំងបុរសនិងស្ត្រី។
- វីតាមីនខេ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់ពោលគឺធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម។ វាគឺជាវីតាមីននេះដែលនឹងជួយឱ្យរបួសឆាប់ជាសះស្បើយ។
- វីតាមីនអិន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់: ពួកគេមិនធ្លាក់ចេញទេនៅតែរឹងមាំនិងស្ងាត់។ បញ្ហានៃភាពផុយស្រួយផ្នែកការបាត់បង់នឹងឈប់រំខាន។ វីតាមីន H ក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ស្បែកផងដែរ: ស្បែកនៅតែទន់រលោងនិងក្មេងជាងវ័យ។
- វីតាមីនភី។ វារំញោចចរាចរឈាមការពារការកកឈាមធ្វើអោយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា។ អាស៊ីតនីកូទីនិកគឺល្អសម្រាប់សក់ដូចគ្នានឹងវីតាមីនអេដែរដោយហេតុផលនេះភីភីគឺជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សនិងផលិតផលថែរក្សាសក់នៅផ្ទះជាច្រើន។
ក្រៅពីវីតាមីនខាត់ណាផា្កស្ពគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ សារធាតុទាំងនេះសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។ អាហារបំប៉នជាតិសរសៃមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀន។ ការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនលំពែងវិលត្រឡប់មកធម្មតាដំណើរការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។ សូមអរគុណចំពោះអាហារដែលមានជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្កាខាត់ណាអ្នកអាចប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាក្រពះពោះវៀនដូចជារាគរូសទល់លាមកហើមពោះហើមពោះ។ ជញ្ជាំងនៃក្រពះ, mucosa ត្រូវបានការពារគួរឱ្យទុកចិត្តដោយសរសៃចំណីអាហារពីការធ្វើទ្រង់ទ្រាយដំបៅ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺសំបូរទៅដោយមីក្រូនិងម៉ាក្រូដែលមានប្រយោជន៍: ម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រសេលេញ៉ូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសដែកទង់ដែងសូដ្យូម។ ពួកគេម្នាក់ៗមានគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ស័ង្កសីនិងកាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ កង្វះសារធាតុទាំងនេះនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព: ធ្មេញនឹងចាប់ផ្តើមរលួយនិងជ្រុះចេញក្រចកបែកបាក់ហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងនឹងកើនឡើង។
ជាតិដែកធ្វើឱ្យរាងកាយមានអុកស៊ីសែន។ ម៉្យាងទៀតសូដ្យូមចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមមានលក្ខណៈធម្មតារក្សាតុល្យភាពទឹកប្រៃ។ ម៉ង់ហ្គាណែសប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺអូវ៉ែរ។ ធាតុនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទវាមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើវា។ ម៉ង់ហ្គាណែសត្រូវការជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សី។ សូមអរគុណដល់ប៉ូតាស្យូមជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីពោះវៀននិងក្រពះហើយហានិភ័យនៃជំងឺហើមពោះត្រូវបានរារាំង។ ប៉ូតាស្យូមគឺជាអ្វីដែលនឹងជួយស្តារកម្លាំងឡើងវិញបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណរួច។
© anastya - stock.adobe.com
ខាត់ណាផា្កស្ពមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដូចខាងក្រោម៖ ជួយពង្រឹង, ការពារភាពស៊ាំ, choleretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស, ធូរស្បើយ។
បន្លែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគ្រប់មុខ៖
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងនាំឱ្យមានការងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សការជាសះស្បើយពីជំងឺ;
- ពង្រឹងសសៃឈាម, ដោយសារតែការងាររបស់ប្រព័ន្ធឈាមរត់ទាំងមូលត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញ។
- ស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយដូច្នេះវាគឺជាជំរើសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកការផ្តល់អាហារដល់ក្មេងនិងស្ត្រីវ័យចំណាស់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
- ការពារការវិវត្តនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល;
- ស្តារ microflora ពោះវៀន;
- ការពាររាងកាយពីអតិសុខុមប្រាណ, ការពារការវិវត្តនៃដំបៅ, ដុំសាច់;
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
- ប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់បេះដូងស្តារចង្វាក់បេះដូង។
- មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក;
- ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា។
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការវិភាគសរសៃប្រសាទ, ភាពតានតឹង;
- ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។
ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយផ្កាខាត់ណាខៀវឆៅឆៅចំហុយនិងចៀនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពអារម្មណ៍និងរូបរាង។ បន្លែអព្ភូតហេតុនេះនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនហើយសំខាន់បំផុត - ដើម្បីបង្កើនស្ថានភាពភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ផលិតផលគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ - បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍វានឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយដល់អាហារ។
ះថាក់និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់
ផ្កាខាត់ណាខៀវមានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែដូចជាម្ហូបណាមួយដែរវាអាចបង្កអន្តរាយក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។ ដើម្បីមិនខ្លាចសុខភាពអ្នកអ្នកត្រូវដកផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពពីរបបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលមានវត្តមាននៃការប្រើថ្នាំ contraindications បែបនេះ៖
- គ្រួសក្នុងតំរងនោម;
- ជំងឺរាគរូស;
- ឈឺក្រពះ;
- spasms ពោះវៀន;
- ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ (ការកើនឡើងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងខ្លួន);
- enterocolitis ស្រួចស្រាវ;
- ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
- រយៈពេលក្រោយការវះកាត់ក្រោយពេលវះកាត់ក្នុងពោះនិងទ្រូង។
នៅក្នុងវត្តមាននៃសូចនាករដែលបានរាយមួយឬច្រើនវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការទទួលទានបន្លែ។ អ្នកដែលមានជំងឺនៃបំពង់ទឹកនោមនិងតម្រងនោមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេស។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះជំទាស់ថាផ្កាខាត់ណាខៀវជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀតមុនពេលទទួលទានបន្លែវាចាំបាច់ត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យនិងពិគ្រោះជាមួយគាត់។
ជាមួយនឹងការកើនឡើងទឹកអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះការប្រើប្រាស់ផលិតផលគឺមិនចង់បានទេព្រោះបន្លែរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃទឹកអាស៊ីតនេះ។ ប្រយ័ត្ននិងធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់គ្រូពេទ្យ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាឡែរហ្សីទេប៉ុន្តែប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងវាកើតឡើង។ ចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងមានអាឡែរហ្សីវាជាការប្រសើរជាងមុនក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណបន្លែតិចតួចសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយនិងសុខុមាលភាពទូទៅ។ មានតែក្នុងករណីដែលមិនមានលទ្ធផលអវិជ្ជមានអ្នកអាចបន្តបង្កើនចំណែក។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះម្តាយបំបៅដោះកូននិងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមិនព្រួយបារម្ភ - ពួកគេមិនមានអ្វីដែលផ្ទុយនឹងការបរិភោគផ្កាខាត់ណាឡើយ។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់បានលុបចោលច្បាប់សកលទេ - កុំធ្វើឱ្យលើស។
ស្ដើងខាត់ណាផា្កស្ព
ប្រសិទ្ធភាពសម្រកទម្ងន់របស់ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានហេតុផលដើម្បីសង្ស័យប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារផ្កាខាត់ណាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេព្រោះផលិតផលនេះមានកាឡូរីទាប។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគាត់គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលនឹងជួយមិនត្រឹមតែអ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកដែលធ្វើតាមតួរលេខដោយលេងកីឡាជាទៀងទាត់ផងដែរ។
© olgaarkhipenko - stock.adobe.com
ច្បាប់
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺល្អប្រសើរជាងប្រភេទបន្លែដទៃទៀត។ វាស្ថិតនៅក្នុងផលិតផល "អង្កាញ់" ដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហារ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយទាំងអត្តពលិកនិងអត្តពលិកដែលចង់ស្រកទំងន់ក៏ដូចជាអ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ តើផ្កាខាត់ណាជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច? ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលមានកាឡូរីទាបវាការពារការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់លើស។ ផលិតផលធ្វើឱ្យឆ្អែតបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សនៃរាងកាយរួមទាំងសារធាតុចិញ្ចឹមនិងធាតុ។
ដំបូន្មាន! ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារខាត់ណាផា្កស្ពវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនផ្លែប៉ោមបៃតងក្រូចក្រូចក្រូចផ្លែទទឹមផ្លែបឺរផ្លែប៉េងប៉ោះផ្លែត្រសក់ត្រសក់សណ្តែកពណ៌សម្ទេសខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្លឹកត្របែក parsley ទឹកជ្រលក់សាឡាត់ទឹកកក។ ប្រសិនបើប្រេងបន្ទាប់មកប្រេងអូលីវទាំងស្រុងហើយប្រសិនបើភេសជ្ជៈ - តែបៃតងឬតែរុក្ខជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករកាហ្វេខ្មៅ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ការហាមឃាត់គឺជាផលិតផលម្សៅធញ្ញជាតិចៀនជក់បារីអាហារខ្លាញ់ពោតនិងម្សៅអូកចេកបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងពោតប៉ាស្តានំប៉ាវសាឡីសារ៉ាត្រា។ អ្នកមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនិងជាតិស្ករដែលមានជាតិស្ករ។
ប្រភេទ
មានរបបអាហារផ្កាខាត់ណាខុសៗគ្នាជាច្រើន។ យោងទៅតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ពួកគេអាចសន្និដ្ឋានបានថា: លទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ របបអាហារបែបនេះពិតជាជួយសម្រកទម្ងន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ខណៈពេលដែលពួកគេមិនត្រូវការពេលវេលានិងថវិកាច្រើនហើយរាងកាយត្រូវបានសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុលក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃរបបអាហារបែបនេះគឺជាបញ្ជីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអាហារហាមឃាត់។ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តភ្លាមៗទេ។ អ្នកគួរតែប្តូរទៅរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពបន្តិចម្តង ៗ មិនត្រូវផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗទេ។ ខាត់ណាផា្កស្ពដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារវាគួរតែបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
បន្លែនេះមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់និងត្រីប៉ុណ្ណោះទេ។ ខាត់ណាផា្កស្ពអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយរឿងសំខាន់គឺចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាផលិតផលឆ្អិនឆ្អិននិងចៀន។ បន្លែឆ្អិនជួយទប់ទល់នឹងទំងន់លើសខណៈពេលដែលចៀនមួយបន្ថយល្បឿនដំណើរការនេះ។ ប៉ុន្តែផលិតផលគ្រប់ប្រភេទមានការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យជាមួយបន្លែផ្សេងៗទឹកជ្រលក់និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
សូមសង្ខេប
របបអាហារផ្កាខាត់ណាខៀវគឺពិត។ ការសម្រកទម្ងន់បែបនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះចានជាមួយបន្លែមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានផងដែរនោះគឺរបបអាហារត្រូវបានអត់ឱនឱ្យរាងកាយដោយងាយ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យណែនាំផ្កាខាត់ណាខៀវទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលចូលរួមក្នុងការហាត់ប្រាណនៅផ្ទះ។ សូមអរគុណដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអ្នកនឹងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម, ឆាប់ជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំងក្លានិងបំពេញអារម្មណ៍ឃ្លាន
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយបុរសស្ត្រីនិងកុមារ។ បន្លែសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីនេះកុំភ្លេចអំពី contraindications ដើម្បីប្រើ។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ខាត់ណាផា្កស្ពគឺល្អបំផុត។ នេះទាំងឆ្ងាញ់ទាំងសុខភាពទៀតផង!