អាំងស៊ុយលីន - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មាតិកានៅក្នុងផលិតផលនិងវិធាននៃការប្រើប្រាស់

អាំងស៊ុយលីនរុក្ខជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា analogue នៃគ្លីកូហ្សែនរបស់មនុស្ស។ វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតលំដាប់ទីពីរ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅ Asteraceae, កណ្តឹង, violets, Lily, chicory ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយប្រព័ន្ធប្ញសនៃមើមose, narcissus, dandelion, Jerusalem artichoke ។ កំហាប់នៃសារធាតុនៅក្នុងពួកវាឈានដល់ 20% ដែលទាក់ទងនឹងសំណល់ស្ងួតគឺច្រើនជាង 70% ។ អាំងស៊ុយលីនមិនដែលត្រូវបានសំយោគដោយរុក្ខជាតិតែម្នាក់ឯងស្របជាមួយវានោះទេសារធាតុដែលទាក់ទងត្រូវបានបង្កើតឡើង: លីវីលីន, sinistrin, pseudoinulin, អ៊ីដ្រូលីនដែលផ្តល់ឱ្យឌីសូដូអ៊ីមរបស់ fructose ។

ប្រភពទូទៅបំផុតនៃប៉ូលីយូធ្យូតគឺឡូយរីយ៉ូសនិងយេរូសាឡិម artichoke ។ ការបង្ហាញពីគុណសម្បត្ដិនៃសារធាតុ probiotic សារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីកីឡាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

លក្ខណៈសម្បត្តិ

អ៊ីនលីនមានរសជាតិផ្អែមហើយមិនមានសារធាតុសំយោគទេ។ កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឫសរុក្ខជាតិជាងបីពាន់។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការជាសះស្បើយនៃសារធាតុមួយត្រូវបានកំណត់ដោយសកម្មភាពរបស់វាជាប្រូបាប។ វារំញោច peristalsis, ការលូតលាស់របស់ bifidumbacteria ។ ដោយសារតែភាពស៊ាំនៃប្រូបាបទៅនឹងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារវាជួយសន្សំសំចៃ ១០០% នៃលក្ខណៈព្យាបាលរបស់វានៅពេលឆ្លងកាត់ពោះវៀន។

ប្រុស

ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយភាពជិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ probiotic ទៅនឹងជាតិសរសៃដែលអាស៊ីតក្រពះមិនអាចបំបែកបាន។ ដូច្នេះប៉ូលីយូធ្យូតមានតែផ្នែកខ្លះប៉ុណ្ណោះដែលរលាយចូលទៅក្នុងសមាសធាតុដែលជាលទ្ធផលបង្កើតបានជាបរិយាកាសចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់នៃ microflora ដែលមានប្រយោជន៍។ Bifidumbacteria ផ្លាស់ប្តូរក្លូនមីក្រូជីវសាស្រ្តធ្វើឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អនិងធ្វើឱ្យប្រតិកម្មជីវគីមីសកម្ម។ សំណល់អាតូមអ៊ីណុកដែលនៅសេសសល់អាចលាងសម្អាតក្រពះពោះវៀនដូចជាដុសធ្មេញយកជាមួយជាតិពុលថ្នាំ radionuclides កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងអំបិលដែកធ្ងន់។ វាគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិនេះដែលអ្នកផលិតអាហារបំប៉នប្រើនៅពេលផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើ probiotics ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាប៉ូលីស្យូសធម្មជាតិ:

• រំញោចការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ ៣០% ។ នេះជំរុញការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដង់ស៊ីតេរបស់វាដែលធ្វើឱ្យថយចុះការវិវត្តនៃជំងឺពុកឆ្អឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។
• បង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់អង្គបដិប្រាណធ្វើឱ្យការស៊ូទ្រាំរបស់រាងកាយដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។
• ជួយសម្រកទម្ងន់ដោយធ្វើត្រាប់តាមការឆ្អែតដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។
• ជំនួសកាហ្វេដោយគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វា។
• មានសមត្ថភាពកែលម្អរសជាតិក្នុងការចម្អិនអាហារផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• វាធ្វើឱ្យសកម្មជាលិកា lymphoid បង្កើនភាពស៊ាំក្នុងតំបន់ក្នុងពោះវៀនទងសួតនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។
• បង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិ hepatoprotective ដោយរំញោចការបង្កើតឡើងវិញថ្លើម។
• ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះធ្វើឱ្យវាមានអុកស៊ីសែនរំញោចការសំយោគកូឡាជែនដោយខ្លួនឯងធ្វើឱ្យស្នាមជ្រួញរលោង។

មីណូស

ធម្មជាតិនៃប៉ូលីយូធ្យូតអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារទារក។ នេះគឺជាការបញ្ជាក់ដ៏ល្អបំផុតអំពីសុវត្ថិភាពនៃសារធាតុ។ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានគួរឱ្យកត់សម្គាល់តែមួយគត់គឺភាពធូររលុង។ លើសពីនេះភាពមិនឆបគ្នានៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ចាប់តាំងពីវាធ្វើឱ្យពួកគេអសកម្ម។ ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះគ្រឿងញៀនក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

ផលិតផលអាំងស៊ុយលីន

អាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងខ្លួននៅពេលលេបថ្នាំគ្រាប់ឬម្សៅពីឱសថស្ថានប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណែនាំវាចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ រសជាតិផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអាំងស៊ុយលីនជូរភេសជ្ជៈវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសូកូឡានំដុតនំប៉័ង។ ថ្នាំ probiotics ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅឈីរីរីនិង artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។

ប្រភព - ឡូយ

ផ្កាឡូយខៀវមិនមានអាំងស៊ុយលីនទេប៉ុន្តែឫសរបស់វាជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុពិតៗ។ នេះគឺជាថាមពលដ៏ស្វាហាប់របស់រុក្ខជាតិ។ វាជាកាបោនប្រហាក់ប្រហែលនឹង fructose នៅក្នុងរចនាសម្ព័នហើយទទួលបានរសជាតិផ្អែមពីវា។ ប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនមានជាតិអ៊ីដ្រូសែនផលិតផលចុងក្រោយគឺ fructose សុទ្ធ។ វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត probiotic នោះគឺវាមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារទេប៉ុន្តែផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញដោយគ្មានកាឡូរីទាល់តែសោះហើយទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងកីឡា។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ chicory ត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈ។ នៅក្នុងវា chicory គឺរលាយ។ វាមានរសជាតិដូចកាហ្វេប៉ុន្តែមិនមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេដូច្នេះវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ៖ វាមិនប៉ះពាល់ដល់សរសៃឈាមនិងមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហាចង្វាក់បេះដូង។ រសជាតិផ្អែមនៃភេសជ្ជៈធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាដោយមានអត្ថប្រយោជន៍សូម្បីតែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស, បំបាត់ចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន។ លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ Chicory មិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សរសៃឈាមនិងជំងឺឬសដូងបាតទេព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននៃលំហូរឈាម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ - នេះគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដ។

ប្រភព - pear earthen

នៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចរកឃើញអាំងស៊ុយលីនពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថាក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃរបស់វាបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតត្រូវបានប្រើដើម្បីថែរក្សាកំហាប់អតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងម្សៅ។ ដូច្នេះប៉ូលីស artichoke polysaccharide ក្រុងយេរូសាឡឹមបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងមុនជាស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ដុត។ លើសពីនេះទៀតឬសគល់របស់រុក្ខជាតិគឺអសកម្មដល់នីត្រាតដែលមានសមត្ថភាពបន្សាបពួកវា។ ហើយវាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងសារធាតុរីយ៉ូរី។ ឧទាហរណ៍កាល់ស្យូមច្រើនដង។ តម្រូវការព្យាបាលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយម្សៅពីរស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងកីឡា

សព្វថ្ងៃនេះអាំងស៊ុយលីនទទួលបានជំហររឹងមាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកីឡាជាអាហារបំប៉នដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការរំលាយអាហារ។ អ្នកទទួលបានម៉ាសប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផលិតជាមួយវា។ សារធាតុនេះមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារទេ។ រុំព័ទ្ធជញ្ជាំងក្រពះអាំងស៊ុយលីនមានសភាពដូចជែលហើយអាចការពារភ្នាសរំអិលពីភ្នាក់ងារឆាប់ខឹង។ រួមទាំង - ពីអេតាណុលនិងនីកូទីន។

probiotic ធម្មជាតិបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារដោយសារតែមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមបាត់បង់ផោនបន្ថែមទាំងនោះ។ រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែគាត់៖

• បង្កើតកន្លែងបង្កាត់ពូជដែលមានជីជាតិសម្រាប់ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះបាក់តេរី។
• រារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិបង្កជំងឺ។
• បង្កើនការរំលាយអាហារ lipid ដែលនាំឱ្យស្រកទម្ងន់។
• ទន្ទឹមនឹងនេះភាពអត់ឃ្លានបង្ក្រាប។ ដោយសារតែជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឡើងខ្ពស់មិនមានការប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនលំពែងអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនៅតែបន្តកើតមានជាយូរមកហើយ។
• វាអាចធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពស្ដើងនៃតួលេខ។ ដូច្នេះគាត់ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកម្មវិធីហាត់ប្រាណសម្រកទម្ងន់ទាំងបុរសនិងស្ត្រី។

នៅពេលបញ្ចុះទម្ងន់រាងកាយមិនទទួលបានបទដ្ឋានធម្មតានៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតការការពារភាពស៊ាំថយចុះទេប៉ុន្តែអាំងស៊ុយលីនកាន់កាប់មុខងារនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាម៉ូញាក់ដោយហេតុនេះការពារការចាប់ផ្តើមនៃដំណើរការជំងឺមហារីក។

អាំងស៊ុយលីនក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើកាយវប្បកម្មផងដែរ។ មានការសិក្សាវិទ្យាសាស្រ្តពិសេសដែលបង្ហាញថាភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានបង្ក្រាបដោយខ្សែសង្វាក់ peptide ពីរនៅក្នុងពោះវៀនធំ: YY peptide និង GLP-1 glucagon ។ សមាសធាតុទាំងនេះកែភាពពេញលេញនិងធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាបាននូវរូបវិទ្យាដែលចង់បានក្នុងរយៈពេលយូរ។

ការចង្អុលបង្ហាញអំពីការប្រើអាំងស៊ុយលីន

អាំងស៊ុយលីនបានរកឃើញនូវការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃរោគសាស្ត្រដូចខាងក្រោមៈ

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជំងឺលើសឈាម។
• ជំងឺ Atherosclerosis ។
• ជំងឺបេះដូង Ischemic ។
• ជំងឺរលាកស្បែក។
• រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ: ដំបៅរលាកលំពែងជំងឺអាសន្នរោគរោគរលាកពោះវៀនជំងឺរលាកថ្លើមជំងឺទឹកនោមប្រៃ។
• ស៊ីខេឌី, អាយឌីស៊ី។
• ភាពប្រែប្រួលនៃរាងកាយ។
• ថយចុះភាពស៊ាំ។
• ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន, collagenoses ជាប្រព័ន្ធ។

ការទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអាំងស៊ុយលីន

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ធម្មជាតិនិងសុវត្ថិភាពនៃអាំងស៊ុយលីនក៏ដោយក៏វាមាន contraindications:

• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលមិនត្រឹមតែចំពោះប៉ូលីស្យូសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ទាក់ទងនឹង probiotics ជាទូទៅផងដែរ។
• ដឹកទារកនិងបំបៅដោះ។
• អាយុរហូតដល់ 12 ឆ្នាំ។
• VSD និងសម្មតិកម្ម។
• ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម។
• សរសៃ varicose និងជំងឺឬសដូងបាតដែលមានអាំងស៊ុយលីន។
• ផ្សំជាមួយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។

របៀបប្រើ

វិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងកីឡាគឺខុសគ្នា។

• យោងទៅតាមការចង្អុលបង្ហាញពីគ្លីនិកវាត្រូវបានគេយកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងគ្រាប់ថ្នាំតាមមាត់ពីរបីបំណែករហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលពីមុនត្រូវបានរំលាយក្នុងកែវទឹកទឹកផ្លែឈើ kefir ។ វគ្គសិក្សានឹងត្រូវការអាំងស៊ុយលីនចំនួន ៣ ចាន។ ការសម្រាករវាងវគ្គសិក្សាគឺពីរខែ។ ប្រសិនបើម្សៅត្រូវបានប្រើការទទួលទានត្រូវបានកំណត់ត្រឹមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយអាហារនីមួយៗ។
• ការបណ្តុះបណ្តាលកីឡាតម្រូវឱ្យមានកម្រិតថ្នាំ 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 2 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍បង្កើនដល់ 5 ក្រាមហើយបន្ទាប់មកដល់ 10 ក្រាមផឹកក្នុងវគ្គសិក្សាមួយខែបន្ទាប់ពីមួយខែឬយោងតាមកាលវិភាគបុគ្គលដែលគូរដោយគ្រូបង្វឹក។

មើល​វីដេអូ: របបរបចទពរសវភនកនង Microsoft Word (ឧសភា 2025).