ការវាយតម្លៃប្រូតេអ៊ីន - មួយណាដែលល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស

នៅក្នុងបរិយាកាសកីឡាវាត្រូវបានគេដឹងជាយូរមកហើយថាការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់ដើម្បីពន្លឿនការឡើងសាច់ដុំ។

មានពូជប្រូតេអ៊ីនរាប់សិបប្រភេទ។ ប្រភេទនីមួយៗត្រូវបានប្រើដោយអត្តពលិកដើម្បីសំរេចគោលដៅជាក់លាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ប្រូតេអ៊ីនពឹងផ្អែកលើប្រភពដើមនិងវិធីសាស្រ្តនៃការផលិត។ ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីន whey គឺសមបំផុតសម្រាប់ការឡើងសាច់ដុំខ្លាំងហើយ casein គឺសមបំផុតសម្រាប់ការស្តារសាច់ដុំបន្តិចម្តង ៗ ។

ប្រូតេអ៊ីនមានកម្រិតដំណើរការផ្សេងៗគ្នា៖ ប្រមូលផ្តុំដាច់ដោយឡែកនិងអ៊ីដ្រូលីហ្សត។

ប្រូតេអ៊ីន Whey

ប្រភេទប្រូតេអ៊ីនទូទៅនិងពេញនិយមបំផុតគឺ whey ។

ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនផ្តោតអារម្មណ៍

វាគឺជាទម្រង់ទូទៅបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន whey ហើយដូច្នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុត។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំសម្រកទំងន់និងរក្សារាងឱ្យល្អប្រសើរបំផុត។ មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុន្តែក៏មានភាគរយខ្ពស់បំផុតនៃជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងកូលេស្តេរ៉ុលនៃទំរង់ទាំងបី។ ជាមធ្យមពួកគេមានចំនួន 20% នៃម៉ាសផលិតផលឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។

សារធាតុប្រូតេអ៊ីន Whey Concentrate គឺសមស្របសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលអ្នកមានវត្តមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហារមិនសូវសំខាន់ប៉ុន្មានទេនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការបណ្តុះបណ្តាល។ ការបូកមួយទៀតគឺតម្លៃទាបទាក់ទងនឹងប្រភេទផ្សេងទៀត។

ប្រូតេអ៊ីន Whey ដាច់ដោយឡែក

ការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីត្រូវបានដំណើរការបន្ថែមទៅជាដាច់ឆ្ងាយ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយច្រោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោវាគឺជាផលិតផលនៃដំណើរការផលិតឈីស។ អាហារបំប៉នគឺជាសមាសធាតុដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន - ពី ៩០ ទៅ ៩៥% ។ ល្បាយនេះមានបរិមាណខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។

ប្រូតេអ៊ីន Whey Hydrolyzate

ការសម្អាតប្រូតេអ៊ីន whey ពេញលេញពីភាពមិនស្អាតនាំឱ្យមានការបង្កើតជាតិអ៊ីដ្រូលីន។ វាមានតែប្រូតេអ៊ីន - អាស៊ីតអាមីណូ, ច្រវាក់ peptide ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភជឿជាក់ថាអាហារបំប៉នបែបនេះមិនបង្ហាញពីតម្លៃខ្ពស់របស់វាទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគុណសម្បត្តិរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុងល្បឿនអតិបរមានៃការជ្រាបចូល។

ស៊ីនីន

Casein ត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងប្រូតេអ៊ីន whey ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាគុណប្រយោជន៍នៃការបន្ថែមប្រសិនបើយកមុនពេលចូលគេង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាក្នុងអំឡុងពេលគេងក្រពេញ adrenal ផលិតអរម៉ូន cortisol ដែលជាអរម៉ូនស្ត្រេស catabolic ។ សមាសធាតុនេះដើរតួលើប្រូតេអ៊ីននៃកោសិកាសាច់ដុំបំផ្លាញពួកវានិងកាត់បន្ថយបរិមាណសាច់ដុំ។ ដូច្នេះថ្នាំបំប៉ន casein គឺល្អសម្រាប់បន្សាបប្រូតេអ៊ីនពេលយប់។

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកដែលមានកង្វះជាតិ lactase ឬការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិ lactose ។ ផលិតផលមានជីវឧស្ម័នទាបដោយសារប្រូតេអ៊ីនមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូច្នេះវាល្អប្រសើរសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះប្រភេទថ្នាំបំប៉នដទៃទៀត។

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ហើយត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងក្រពះពោះវៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រើសម្រាប់អាឡែរហ្សីទៅនឹងប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀត។ ការធ្លាក់ចុះគឺជាតម្លៃខ្ពស់។

ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ

ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោមាន ៨០% casein និងប្រូតេអ៊ីន whey ២០% ។ អាហារបំប៉នជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តរវាងអាហារពីព្រោះល្បាយនេះល្អក្នុងការលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាននិងការពារការបែកបាក់របស់ peptides ។

ពេលណាត្រូវយកប្រូតេអ៊ីនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា?

ថ្នាំបំប៉នប្រូតេអ៊ីនចំនួន ១៤ មុខ

ចំណាត់ថ្នាក់ប្រូតេអ៊ីនដែលបានបង្ហាញគឺផ្អែកលើសមាសភាពរសជាតិតម្លៃសម្រាប់លុយ។

Hydrolysates ល្អបំផុត

• ផ្លាទីនអ៊ីដ្រូហាយដ្រូដិចល្អបំផុតគឺសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនច្រវ៉ាក់។
• ស៊ីនថា -៦ មកពីប៊ីអេសអិនត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លៃសមរម្យនិងគុណភាពខ្ពស់។
• ឌុយថេតអាយអេសអូ -១០០ មានច្រើនរសជាតិ។

ថ្នាំគ្រាប់ casein ល្អបំផុត

• ស្តង់ដាមាសសុទ្ធរបស់អាហារូបត្ថម្ភល្អបំផុត ១០០% ផ្តល់នូវជីវភាពប្រសើរបំផុតព្រោះវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
• Elite Casein មានតម្លៃសមរម្យ។

ការប្រមូលផ្តុំ whey ល្អបំផុត

• ប្រូតេអ៊ីនរបស់ប្រូតេអ៊ីនអាសុីត ១០០ ភាគរយត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្កើតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - មិនមានការបំពេញទទេគ្មានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងកំហាប់ផ្សេងទៀត។
• អាហារបំប៉ន Scitec ១០០% ប្រូតេអ៊ីនរួមបញ្ចូលទាំងការចំណាយសមរម្យនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
• ប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីសុទ្ធមានតំលៃទាប។

អាស៊ីតប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុត

• សារធាតុចិញ្ចឹមល្អបំផុត ១០០ ភាគរយនៃមាសសុទ្ធមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងតម្លៃទាប។
• ដិនត្រាធ័រមានដំណើរការប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
• អារម្មណ៍អាយអេសអេ ៩៣ ពីអាហារបំប៉នចុងក្រោយគឺមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ថ្នាំបំប៉នស្មុគស្មាញបំផុត

• ម៉ាទ្រីសដោយ Syntrax លេចធ្លោសម្រាប់គុណភាពខ្ពស់និងសមាសធាតុពហុមុខងារនៃប្រូតេអ៊ីនបី។
• ប្រូតេអ៊ីន 80+ ពី Weider - តម្លៃល្អបំផុតក្នុងមួយកញ្ចប់។
• Probolic-S របស់ MHP ត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្កើតកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលរួមបញ្ចូលអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់។

សមាមាត្រតម្លៃ

ប្រូតេអ៊ីនក្នុងស្រុកកំពូល

ជម្រើសនៃប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតនៃផលិតកម្មរុស្ស៊ី។

Binasport WPC ៨០

Binasport WPC 80 ផលិតដោយក្រុមហ៊ុនរុស្ស៊ីឈ្មោះ Binafarm ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការងារលើប្រូតេអ៊ីនអ្នកឯកទេសទទួលបានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រូវបានប្រើដោយអត្តពលិកអាជីពនៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសស៊ីអាយអេស។ ផលិតផលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពចាំបាច់ទាំងអស់ដែលរៀបចំដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនៃវប្បធម៌រាងកាយនិងកីឡា។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីននេះគឺមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មស្អាតនិងការរំលាយអាហារបានរហ័ស។

ហ្សែនលីប WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - ជាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកឈ្មោះ Geneticlab ឈរនៅលំដាប់ទី ២ ក្នុងចំណោមផលិតផលបន្ថែមដទៃទៀតដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំរបស់វា។ ប្រូតេអ៊ីននេះមានតម្លៃជីវសាស្ត្រខ្ពស់មានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលត្រូវបានផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដោយមិនបន្ថែម cellulose គ្រីស្តាល់និងសមាសធាតុដែលគ្មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដោយក្រុមហ៊ុនដែលមិនមានគុណភាព។ Geneticlab ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ នៅ St. ថ្មីៗនេះផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពឯករាជ្យជាច្រើន។

Geon EXCELLENT WHEY

ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុក Geon ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ ។ ដំបូងក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តោតលើការលក់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការផលិតឱសថ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១១ ក្រុមហ៊ុនបានផលិតខ្សែររូបត្ថម្ភកីឡាផ្ទាល់ខ្លួន។ ផលិតផលត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លៃជីវសាស្រ្តខ្ពស់និងការរំលាយអាហារលឿន។ សមាសភាពមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ផលិតកម្មមិនប្រើថ្នាំ gluten, ថ្នាំជ្រលក់និងសារធាតុថែរក្សាទេដូច្នេះសារធាតុបន្ថែមមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់។ Geon EXCELLENT WHEY សំដៅទៅលើការប្រមូលផ្តុំ។

R-Line Whey

ក្រុមហ៊ុនអាហារបំប៉នកីឡា R-Line បានលក់នៅលើទីផ្សារចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០២ ។ សារធាតុបន្ថែមត្រូវបានផលិតនៅ St. ផលិតផលមានគុណភាពខ្ពស់និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសមាសធាតុដែលអាចទុកចិត្តបាន។ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកម្មប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយក្រុមហ៊ុនបរទេស។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិគឺភាពខុសគ្នានៃរសជាតិភាពរំលាយបានលឿនកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់សមាសធាតុស្មុគស្មាញមានសុវត្ថិភាព។ គ្រូបង្វឹកនិងអ្នកចំណីអាហារណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំបំប៉នប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងឡើងទម្ងន់។

LevelUp ១០០% Whey

ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុក LevelUp បានផលិតអាហារូបត្ថម្ភកីឡាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ហើយគ្រប់ពេលវេលាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកផលិតប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុត។ អាហារបំប៉ននេះផ្ទុកនូវមាតិកាអាស៊ីដអាមីណូល្អបំផុតប្រូតេអ៊ីនខ្សែសង្វាក់សាខាដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រូតេអ៊ីនទាក់ទងនឹងការលូតលាស់សាច់ដុំ។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃថ្នាំបំប៉នប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នា

អាហាររូបត្ថម្ភកីឡាដែលតំណាងដោយការញ័រប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានប្រើដោយទាំងបុរសនិងក្មេងស្រី។ ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនជួយពង្រឹងដល់សាច់ដុំកាត់បន្ថយការអស់កម្លាំងនិងស្រកទម្ងន់។

សម្រាប់ការឡើងទម្ងន់សម្រាប់បុរស

ប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីស៊ុតនិងសាច់គោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតទាក់ទងនឹងការបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ។ ថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះល្អបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងអាស៊ីដអាមីណូ។ រួមគ្នាជាមួយពួកគេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកប្រូតេអ៊ីនប្រភេទយឺតនោះគឺ casein ។ នេះបណ្តាលមកពីការបាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំមួយចំនួនអំឡុងពេលគេងក្រោមឥទិ្ធពលនៃអរម៉ូនអរម៉ូនអរម៉ូនដែលផលិតដោយក្រពេញ Adrenal ។ សមាសធាតុនេះចូលរួមក្នុងការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីននិងដំណើរការសរីរវិទ្យាដទៃទៀត។

ប្រសិនបើវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនតែសាច់ដុំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសថ្នាំបំប៉នដែលមិនមានខ្លាញ់ដែលមានន័យថាប្រូតេអ៊ីន whey hydrolysates - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100 ។

អត្តពលិកអាជីពជាទូទៅមិនទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងទេព្រោះប្រសិទ្ធភាពរបស់វាទាបជាងច្រើន។ អាហារបំប៉នមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយមនុស្សដែលមិនមានជាតិ lactose ។

ចំពោះការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃម៉ាសសាច់ដុំបុរសត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឧបករណ៍ទទួលបានដែលមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ សំណូមពរជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែង។ ប្រសិទ្ធភាពនេះមិនត្រឹមតែជួយពន្លឿនការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបង្កើនការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់ជាលិការួមទាំងសាច់ដុំទៀតផង។ ដោយសារមាតិកាកាឡូរីរបស់អ្នកទទួលគឺខ្ពស់ការណែនាំនៃការទទួលយកអាហារបំប៉នបែបនេះត្រូវតែមានការយល់ព្រមជាមួយគ្រូបង្វឹក។ តាមក្បួនមានតែមនុស្សស្តើងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកពួកគេ។ សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងធាត់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរំលងអាហារបំប៉នទាំងនេះ។

សម្រាប់ក្មេងស្រីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រហ័ស

ដើម្បីបាត់បង់ផោនបន្ថែមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យទិញអង្រួនប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចនិងជាតិស្ករតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដូចជាឌីមីធីតអាយអេសអ៊ី -100 អ៊ីដ្រូលីហ្សែតឬស៊ីនត្រាសស្ត្រូសដាច់ដោយឡែក។

ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងខាងរាងកាយនិងការផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់សាច់ដុំត្រូវបានពង្រឹងហើយហាងខ្លាញ់ត្រូវបានដុត។ ប្រូតេអ៊ីន Whey ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នល្អបំផុតសម្រាប់ក្មេងស្រី។ អ្នកអាចប្រើ casein និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអាំងតង់ស៊ីតេនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងថយចុះ។

របៀបនៃការប្រើប្រាស់និងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយដូច្នេះសម្រាប់លទ្ធផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ។

ទេវកថាអំពីការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose

ការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិ Lactose គឺបណ្តាលមកពីការថយចុះមុខងារឬផលិតកម្មនៃអង់ស៊ីម lactase និងការស្រូបយកសមាសធាតុទឹកដោះគោមិនគ្រប់គ្រាន់។ ពីកំណើតមនុស្សម្នាក់ផលិតអង់ស៊ីមដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកសមាសធាតុទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងអាយុ, អាថ៌កំបាំងនៃ lactase មានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងដែលជាលទ្ធផលដែលក្នុងវ័យចំណាស់មនុស្សចាស់ជាច្រើនមិនអាចប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោបានច្រើនទេដោយសារតែរូបរាងនៃរោគសញ្ញាមិនល្អ។

ការរំខាននៅក្នុងការងារឬការផលិតអង់ស៊ីមត្រូវបានពន្យល់ដោយជំងឺហ្សែន។ ក៏មាន hypolactasia បន្ទាប់បន្សំដែលវិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺដែលអមដោយការខូចខាតដល់ភ្នាសពោះវៀន។

ជាតិ Lactose មាននៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានន័យថាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលប្រឈមនឹងបញ្ហានៃការផលិតអង់ស៊ីមមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមានការមិនអត់ឱនពិតប្រាកដសូម្បីតែដាននៃជាតិ lactose បណ្តាលឱ្យចង្អោរហើមពោះនិងរាគនៅក្នុងខ្លួនអ្នកជំងឺ។ មនុស្សបែបនេះគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។

ក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើនផលិតផលិតផលឯកទេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ hypolactasia:

• ដាច់ឆ្ងាយពីអ៊ីមអាយសូធម្មជាតិសុទ្ធសាធដែលមានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីម lactase ។
• អ៊ីដ្រូលីហ្សែនផ្លេទីនអ៊ីដ្រេលីតអុបទិក;
• ស៊ុតពណ៌សសុខភាព 'N សម ១០០% ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត;
• ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងកម្រិតខ្ពស់ពីអាហារបំប៉នជាសកល។

វិធីជំនួសប្រូតេអ៊ីន

មានអាហារដែលអាចជំនួសការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន៖

1. ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាស៊ុតសាច់មាន់ដែលផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់។ ប្រសិនបើអត្តពលិកត្រូវការដើម្បីទទួលបានតែម៉ាសសាច់ដុំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានតែផ្នែកប្រូតេអ៊ីននៃផលិតផលព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងពណ៌លឿង។
2. ការជំនួសដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការបន្ថែមជីវសាស្ត្រសិប្បនិម្មិតគឺសាច់គោ។ វាមានកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ ប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមណែនាំឱ្យដកចំណីអាហាររបស់ពួកគេដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។
3. ផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាការជំនួសដែលសក្ដិសមសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភកីឡាថ្លៃ ៗ ។ អ្នកលេងកាយវប្បកម្មចូលចិត្តទឹកដោះគោនិងឈីក្រុម Fulham ។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់ចំពោះអាហារធម្មជាតិគឺអ្នកត្រូវញ៉ាំច្រើនជាងអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដើម្បីទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នា។ ហើយបញ្ហានេះនឹងតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងលើខ្លួនឯង។

បង្អួចប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីន

នៅក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយសម្មតិកម្មមួយត្រូវបានរីករាលដាលដែលបង្អួចកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនលេចឡើងក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងឬម៉ោងបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាល។ នេះគឺជាស្ថានភាពនៃរាងកាយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស - តម្រូវការប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែលការទទួលទានសារធាតុទាំងនេះនាំឱ្យមានការរីកចម្រើននៃសាច់ដុំនិងអវត្តមាននៃការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់។ សម្មតិកម្មមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ទេប៉ុន្តែអត្តពលិកប្រើរយៈពេលនេះដោយទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភកីឡាមុននិងក្រោយពេលហ្វឹកហាត់។

មើល​វីដេអូ: របយអឡចតរង (ឧសភា 2025).