Cysteine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ (តទៅនេះ - អេអេអេ) ។ យោងតាមប្រភពខ្លះសារធាតុនេះគឺមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមលក្ខខណ្ឌ។ ពាក្យនេះមានន័យថាន័យថារាងកាយអាចសំយោគ cysteine ក្នុងល័ក្ខខ័ណ្ឌជាក់លាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាកើតឡើងថាទុនបម្រុងត្រូវតែបំពេញបន្ថែមពីប្រភពខាងក្រៅ។ កត្តាដែលតម្រូវឱ្យមានជំងឺរលាកទងសួតបន្ថែមរួមមានជំងឺភាពតានតឹងនិងសកម្មភាពកីឡាកើនឡើង។
ព័ត៌មានទូទៅ
Cysteine នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគ glutathione និង taurine ។ Taurine គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលត្រឹមត្រូវ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងសុខភាពភ្នែក។ ជួយបង្កើនបរិមាណសាច់ដុំនិងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
សារៈសំខាន់នៃកាវបិទមិនអាចត្រូវបានគេនិយាយហួសហេតុពេកទេ។ បើគ្មានវាមុខងារនៃភាពស៊ាំនិងការការពារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទគឺមិនអាចគិតបានទេ។ កង្វះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះច្រើនតែទាក់ទងនឹងដំណើរការចាស់និងការថយចុះការសម្តែង។ ថ្នាំគ្រាប់មិនអាចស្តារកំរិតរបស់វាឡើងវិញទេ។ ការកែតម្រូវគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានវត្តមានរបស់ cysteine (C3H7NO2S) ។
© bacsica - stock.adobe.com
Cysteine ទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំ។ វាត្រូវបានទាមទារក្នុងអំឡុងពេលនៃការសំយោគ T-lymphocytes ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាចូលទៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃសក់របស់មនុស្សម្នាក់ៗបង្កើនផ្នែកឈើឆ្កាង។ សមាសធាតុផ្សំនៃអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ បើចាំបាច់វាបំលែងវាទៅជាគ្លុយកូសហើយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងកម្រិតថាមពលបន្ថែម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារ។ ការពារនិងជាសះស្បើយស្រទាប់អេពីដេមីដែលខូចខាតស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។
ការសំយោគ Cysteine
សម្រាប់ការផលិត cysteine, AA មួយផ្សេងទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ - methionine ។ ការសំយោគពហុមុខងារនៃសារធាតុនេះបន្តដោយមានការចូលរួមពីវីតាមីននិងអង់ស៊ីមមួយចំនួន។ កង្វះនៃលទ្ធផលណាមួយនៅក្នុង "ប្រព័ន្ធគាំង" ។ កើតឡើងដូចគ្នានៅក្នុងដំណើរការនៃជំងឺ។
Serine និង pyridoxine (B6) ត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់សំយោគ cysteine ។ សមាសធាតុដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវត្តមាននៃអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
ជំងឺថ្លើមនិងជំងឺមេតាប៉ូលីសប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការសំយោគ cysteine ។ នៅក្នុងសាកសពរបស់ទារកការតភ្ជាប់មិនត្រូវបានធ្វើឡើងទាល់តែសោះ។ នេះគឺដោយសារតែ "ការមើលឃើញជាមុន" នៃធម្មជាតិ។ ដូច្នេះដូចជាធាតុសំខាន់ៗទាំងអស់ទឹកដោះម្តាយ (ឬជំនួសរបស់វា) ផ្គត់ផ្គង់ដល់ទារកទើបនឹងកើតជាមួយ cysteine ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ cysteine
AK ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលស្ទះសួតនិងទងសួតដើម្បីការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីកនៃពោះវៀនធំ។ វាត្រូវបានគេដឹងថា cysteine ជំរុញការលុបបំបាត់សារធាតុរំលាយអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិអាល់កុលគ្រឿងញៀននិងបង្កើនការស៊ូទ្រាំនៃរាងកាយរបស់អត្តពលិក។ មុខងារការពាររបស់អាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានគេសន្មត់ថាស្ថិតនៅក្រោមការប៉ះនឹងកាំរស្មី។
Cysteine និងជំងឺ
អាស៊ីតអាមីណូជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងដែលជាលទ្ធផលអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ ទ្រព្យសម្បត្តិរារាំងនៃ cysteine ក្នុងការរលាកសរសៃឈាមក៏ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរដែលធ្វើឱ្យវាអាចជៀសវាងពីជំងឺបេះដូងនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។
អេខេជួយធ្វើឱ្យខ្សោយការបង្ហាញនៃជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។ រារាំងការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
Cysteine ត្រូវបានគេទទួលយកជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំជំនួសជាឱសថប្រឆាំងនឹង៖
- ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
- ស្ទះសួតនិងទងសួត;
- ផ្តាសាយ;
- ទឹកនោមផ្អែម;
- ការរលាកនៃ etiologies នានា;
- ជំងឺរួមគ្នា;
- រោគសាស្ត្រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនជាដើម។
អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃ cysteine
កំរិតថ្នាំ AK ប្រចាំថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំបំប៉នត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមការណែនាំ។ អនុសាសន៍ត្រូវបានចង។ ការប្រើថ្នាំនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់អង្គធាតុរាវច្រើន។
ជួនកាល cysteine អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃក្នុងចន្លោះ ២៥០០-៣០០០ មីលីក្រាមគឺធម្មតា។ វាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អហើយមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ។ កិតើលើស (7 ក្រាមឬច្រើនជាងនេះ) គំរាមកំហែងដល់ការបំផ្លាញជាតិពុលហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលវិបាកមិនល្អ។
រក្សាសិទ្ធិដោយ VectorMine - stock.adobe.com
តើ cysteine ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកណា?
មិនមានការចង្អុលបង្ហាញជាក់លាក់សម្រាប់ cysteine នៅក្នុងក្រុមមនុស្សជាក់លាក់ទេ។ វាមានប្រយោជន៍ដូចគ្នានិងចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកខ្លះត្រូវការវាច្រើនជាងអ្នកដទៃ។ ឧទាហរណ៍អត្តពលិកដែលសកម្មភាពរាងកាយជាក្បួនលើសពីមធ្យម។
អាស៊ីតអាមីណូគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនិងអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាប។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្រិត AA បង្កើនភាពធន់ទ្រាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរីរវិទ្យា។
Cysteine ក៏ត្រូវបានតម្រូវដោយអ្នកជំងឺដែលមានផ្ទុកមេរោគអេដស៍និងអេដស៍ផងដែរ វាត្រូវបានគេដឹងថានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះការការពាររបស់រាងកាយធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ លទ្ធផលគឺជំងឺផ្តាសាយញឹកញាប់ហើយជាមួយពួកគេ - ការខូចខាតខាងក្នុង។ ក្នុងចំណោមការចង្អុលបង្ហាញដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ cysteine គឺជំងឺនៃសរីរាង្គ ENT, បេះដូងនិងសរសៃឈាមដែលជាដំណាក់កាលដំបូងនៃរោគភ្នែក (ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ) ។
ពេលណាត្រូវប្រើ cysteine ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
ការទទួលយក cysteine ក្នុងប្រភេទខ្លះនៃអ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ វានិយាយអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការកំណត់គឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់អាស៊ីតអាមីណូមានឥទ្ធិពលលើសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីន។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម, ភាពមិនធម្មតានៃកូន, ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ តម្រូវការសម្រាប់ការបន្ថែម cysteine មិនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលទទួលទានស៊ុតនំបុ័ងធញ្ញជាតិខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទេ។
ផលប៉ះពាល់
ផលប៉ះពាល់នៅពេលប្រើអាស៊ីតអាមីណូគឺកម្រណាស់ហើយមិនបង្កការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរទេ។ ទូទៅបំផុត: ការរំលាយអាហាររាគក្អួតក្អួតរមួលក្រពើឈឺក្បាល។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេលេចឡើងជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃការស្រូបយកសារធាតុរាវ។ ពួកគេត្រូវបានព្យាបាលដោយរោគសញ្ញាដែលត្រូវបានលុបបំបាត់ដោយការបង្កើនបរិមាណទឹកផឹក។
អ្វីដែលត្រូវរកមើល
ក្នុងករណីជាក់លាក់ការមិនអត់ឱន AK (អាឡែរហ្សី) ត្រូវបានកត់សម្គាល់។ រាងកាយ "ឆ្លើយតប" នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយដើម្បីការទទួលទាន cysteine, បោះកម្រិតកំណត់ត្រានៃ homocysteine ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ អរម៉ូននេះតែងតែត្រូវបានផលិតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងជាតិពុល។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចមើលទៅដូចជាកន្ទួលរមាស់ដកដង្ហើមនិងចង្វាក់បេះដូងលោតមិនទៀងទាត់។ ចំពោះការបង្ហាញណាមួយត្រូវការជំនួយវេជ្ជសាស្រ្តបន្ទាន់។
ភាពឆបគ្នាជាមួយថ្នាំនិងសារធាតុផ្សេងទៀត
រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នវិទ្យាសាស្ត្របានជឿនលឿនឆ្ងាយនៅក្នុងការសិក្សាអំពី cysteine ។ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយត្រូវបានគេពិចារណាក្នុងករណីប្រើប្រាស់បានយូរ ភាពឆបគ្នានៃអេខេជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀតបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភមួយចំនួន។
ថ្នាំបំប៉នដែលមានផ្ទុក cysteine អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ។ ឧទាហរណ៍រារាំងការងាររបស់ថ្នាំសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ tonsillitis, inhibitors, អង់ស៊ីម។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសតម្រូវឱ្យមានការទទួលទានប៉ារ៉ាឡែលនៃអាស៊ីដអាមីណូនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម (ថ្នាំ Prednisolone ។ ល។ ) ។ AK មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូននិងម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាវាត្រូវបានគេណែនាំអោយយក cysteine និងវីតាមីន C, E និង B6 (pyridoxine) ជាមួយគ្នា។ កាល់ស្យូម (Ca) ស្ពាន់ធ័រ (អេស) និងសេលេញ៉ូម (សេ) ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់អេខេ។
សញ្ញានៃការមើលរំលងនិងកង្វះខាត
មាតិកាកើនឡើងនៃអាស៊ីដអាមីណូនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សស្ទើរតែតែងតែនាំឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ រួមជាមួយពួកគេ - ឆាប់ខឹង, ភាពមិនដំណើរការនៃពោះវៀននិងការកកឈាម។
កង្វះ AK បង្ហាញរាងវានៅក្នុងស្ថានភាពមិនពេញចិត្តនៃក្រចកស្បែកនិងសក់។ ភ្នាសរំអិលបាត់បង់សំណើមយ៉ាងឆាប់រហ័សបង្កើតជាស្នាមប្រេះ។ ជម្រុញឱ្យស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ លើសពីនេះទៅទៀតកង្វះខាត cysteine បង្កឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាម, ដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ការធ្លាក់ចុះនៃភាពស៊ាំនិងការថយចុះសកម្មភាពខួរក្បាល។
ប្រភព
Cysteine មានវត្តមាននៅក្នុងអាហារដែលមានការកើនឡើងនៃការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ទឹកដោះគោនិងសាច់គ្រប់ប្រភេទ;
- ស៊ុតនិងសាច់បសុបក្សី;
- legumes;
- អាហារសមុទ្រ;
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat;
- គ្រាប់និងខឺណែលនៃគ្រាប់។
កំហាប់អតិបរិមានៃ cysteine ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងពន្លកស៊ែលនិងខាត់ណាខៀវម្ទេសផ្អែមខ្ទឹមបារាំងឱសថនិងក្បាលខ្ទឹម។
@ អាឌែមសាដិន - stock.adobe.com
ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងៈ
| ផលិតផល | ប្រូតេអ៊ីន | Cysteine | គ / ខ |
| សាច់ជ្រូកឆៅ | ២០.៩៥ ក្រាម | ២៤២ មីលីក្រាម | 1,2 % |
| សាច់មាន់ឆៅ | ២១,២៣ ក្រាម | ២២២ មីលីក្រាម | 1,0 % |
| ចំណិតត្រីសាលម៉ុនឆៅ | ២០,៤២ ក្រាម | ២១៩ ម | 1,1 % |
| ស៊ុត | ១២.៥៧ ក្រាម | ២៧២ មីលីក្រាម | 2,2 % |
| ទឹកដោះគោគោខ្លាញ់ ៣.៧% | ៣,២៨ ក្រាម | 30 មីលីក្រាម | 0,9 % |
| គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន | ២០.៧៨ ក្រាម | ៤៥១ មីលីក្រាម | 2,2 % |
| Walnuts | ១៥.២៣ ក្រាម | ២០៨ មីលីក្រាម | 1,4 % |
| ម្សៅស្រូវសាលីក្រាម / ភី | ១៣.៧០ ក្រាម | ៣១៧ មីលីក្រាម | 2,3 % |
| ម្សៅពោត | ៦.៩៣ ក្រាម | ១២៥ មីលីក្រាម | 1,8 % |
| អង្ករសំរូប | 7,94 ក្រាម | ៩៦ មីលីក្រាម | 1,2 % |
| សណ្តែកស្ងួត | ៣៦,៤៩ ក្រាម | ៦៥៥ មីលីក្រាម | 1,8 % |
| peas ទាំងមូល, សំបក | ២៤.៥៥ ក្រាម | ៣៧៣ មីលីក្រាម | 1,5 % |
ចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នាំឱ្យមានការបំផ្លាញអេអេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារចំណីអាហារឆៅមិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាបានទេ។ អាថ៌កំបាំងនៃក្រពះនិង microflora ពោះវៀនរំខានយ៉ាងខ្លាំងដល់ការស្រូបយក cysteine ។
ទម្រង់ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការទទួលបានអេខេគឺទឹកដោះគោទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងវាសមាសធាតុដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រត្រូវបានបង្ហាញជាស៊ីស្តា (ប្លុកម៉ូលេគុលទ្វេ) ។ ការជ្រៀតចូលទៅក្នុងខ្លួនប្រាណប្លុកបែកខ្ញែកហើយសារធាតុត្រូវបានស្រូបចូល។ "សត្រូវ" នៃដំណើរការធម្មជាតិគឺការបិទភ្ជាប់និងកំដៅម្តងហើយម្តងទៀត។ ដូច្នេះទឹកដោះគោដែលបានទិញនៅតាមហាងនឹងមិនក្លាយជាប្រភពពេញលេញនៃអាស៊ីដអាមីណូទេ។
កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារកំពុងប្រើប្រាស់អាស៊ីដអាមីណូយ៉ាងសកម្មក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំបំប៉ន E920 ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគ្មានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងសម្រាប់រាងកាយទេ។
ថ្នាំបំប៉នមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងសំយោគ។ សារធាតុសំយោគត្រូវបានផលិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមី។ អាស៊ីតអាមីណូធម្មជាតិមានតម្លៃថោកជាង។ វាតម្រូវឱ្យមានរោមរោមឬសក់។ ជាលិកាទាំងនេះមានផ្ទុក keratin ធម្មជាតិដែលជាអាស៊ីតអាមីណូ។ cysteine កើតឡើងតាមធម្មជាតិត្រូវបានទទួលតាមរយៈដំណើរការដ៏វែងមួយ។ AK ដែលត្រូវបានស្វែងរកគឺជាផលិតផលបំបែកនៃជាលិកាជីវសាស្ត្រ។
