ត្រី stewed ជាមួយបន្លែ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំ * កាកបាទ

ត្រីឆ្អែត (ហាន់, ប៉ូឡក់, ឆាត) - ១ គីឡូក្រាម
ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម (ធំ) - 1 ភី។
ខ្ទឹម - ម្ទេស 4-5
ម្រេចល្វីង - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងស្វាយ - 1 ភី។
ទឹករ៉ែធម្មជាតិ - តាមតម្រូវការ (សម្រាប់ការពន្លត់)
អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 200 មីលីលីត្រ
ក្រែម sour (គ្មានជាតិខ្លាញ់) - 120 ក្រាម
ទឹកកំបោរមួយ
ឱសថស្រស់

ប្រូតេអ៊ីន 6,3 ក្រាម
ខ្លាញ់ ៨ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៤ ក្រាម

ត្រីចំហុយជាមួយបន្លែគឺជាម្ហូបដែលមិនគួរឱ្យជឿដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានភីភីភីឬលើរបបអាហារ។ ដើម្បីចម្អិនវានៅផ្ទះគ្រាន់តែប្រើរូបមន្តដែលមានរូបថតជាជំហាន ៗ ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ១០-១២ ការបម្រើ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ត្រីប្រឡាក់ជាមួយបន្លែគឺជាម្ហូបដែលគ្មានជាតិប្រេងដែលប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើត្រីណាមួយប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកត្រីសមុទ្រពីព្រោះវាមានឆ្អឹងតូចៗតិចជាងនៅក្នុងវា។ ចំពោះម្ហូបចំហៀងម្ហូបធញ្ញជាតិណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងធ្វើ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបនៅផ្ទះ? សូមមើលរូបមន្តមួយជំហាន ៗ សាមញ្ញ ៗ ជាមួយរូបថតហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

ជំហានទី ១

ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើត្រីបំពង។ លាងជម្រះផលិតផលនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់កាត់ជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានជ្រៅ។ រដូវជាមួយអំបិលបន្តិចម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកំណត់ឡែក។

ជំហានទី ២

ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំបន្លែ។ លាងជួងម្ទេសនិងម្ទេសក្តៅ។ លាបខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយហើយរៀបចំខ្ទឹមសប្រាំខ្ទឹម។ កាត់កណ្តឹងម្រេចជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្លែជាគូបតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ហើយខ្ទឹមសត្រូវតែចិតជាចំណិតដោយកាំបិត។ កាត់ម្ទេសក្តៅចូលទៅក្នុងចំណិតហើយលាយក្នុងចានដាច់ដោយឡែកជាមួយខ្ទឹមស។

ជំហានទី ៣

ដាក់ជំនាញនៅលើចង្ក្រានខាងលើហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលបានច្របាច់និងដាក់ម្ទេសដាក់វា។ ឥឡូវចាក់ទឹកខ្លះ។ រូបមន្តមិនប្រើប្រេងដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីអប្បបរមានៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្តក់ពីរបីដំណក់។

ជំហានទី ៤

កូរឱ្យបន្លែបន្តិចហើយនៅពេលដែលពួកគេប្រែពណ៌មាសបន្ថែមម្រេចក្តៅនិងខ្ទឹមចូលក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹកខ្លះហើយដាំបន្លែលើកំដៅទាប។

ជំហានទី ៥

ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចទិញបានរួចរាល់ឬអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងពីប៉េងប៉ោះ។

ជំហានទី ៦

បន្ទាប់ពីទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមក្រែមជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ទៅក្នុងបន្លែ។ កូរឱ្យល្អហើយភ្លក្សរសជាតិលាយបន្លែ។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាមានអំបិលតិចតួចបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដាក់ចេញបន្តិចបន្តួច។

ជំហានទី ៧

ឥឡូវអ្នកត្រូវដាក់ចំណិតត្រីចំណិតចូលក្នុងខ្ទះ។

ជំហានទី ៨

បនាប់ពីនះយកឱសថលាងសមាតនិងបកឱ្យល្អ។ ប្រោះត្រីជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងប្រោះជាមួយទឹកកំបោរ (អាចជំនួសដោយក្រូចឆ្មា) ។ គ្របដណ្តប់និងទុកចោលរយៈពេល ៣០ នាទីទៀត។

ដំបូន្មាន! ធុងត្រីអាចដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ដូច្នេះម្ហូបនឹងចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចំអិនប៉ុន្តែរសជាតិនៃម្ហូបនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។

ជំហានទី ៩

បន្ទាប់ពី 30 នាទីត្រីអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ (ឬយកចេញពីឡ) ហើយបម្រើ។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងចានដែលមានចំណែក, តុបតែងជាមួយស្ពៃក្តោប, ចំណិតនៃម្រេចក្តៅ។ ម្ហូបប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់ត្រីអ្នកអាចបម្រើអង្ករបបរ buckwheat ឬ quinoa ។ សូមអរគុណចំពោះរូបមន្តដែលមានរូបថតជាជំហាន ៗ មានម្ហូបមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងធនាគារជ្រូកដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័សនៅផ្ទះ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!