ស៊ុបជាមួយប្រហិតសាច់និងមី - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតរបៀបចំអិន * កាកបាទ

នំបុ័ងពណ៌ស - 2 ចំណិត
សាច់មាន់ minced - 150 ក្រាម
ហាំ - 2 ចំណិត
ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ភី។
ឈីសរឹង - 40 ក្រាម
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។
Zucchini - 1 ភី។
ទំពាំងបាយជូរ - 1,5 លីត្រ
ប៉ាស្តា - 150 ក្រាម
អំបិលតុ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន ៤.១ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៣.៥ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៧.០ ក្រាម

ស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានប្រហិតសាច់មាន់សាច់អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តជាជំហាន ៗ ខាងក្រោមជាមួយរូបថត។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ - ២ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ស៊ុបជាមួយសាច់ក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការមកដល់នៃខែរដូវក្តៅនៅពេលដែលបន្លែចាប់ផ្តើមទុំនៅសួនច្បារ។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបក្តៅទាំងសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងក្មេងអាយុលើសពីមួយឆ្នាំ (បើចាំបាច់ស៊ុបអាចធ្វើបាន) ។ មិនមានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងផលិតផលទេដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារនិងបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ខាងក្រោមនេះអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតដែលពិពណ៌នាលំអិតពីរបៀបចំអិនស៊ុបបន្លែដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយសាច់ប្រហិតនិងគុយទាវនៅផ្ទះ។

ជំហានទី ១

ដើម្បីធ្វើស៊ុបស្រាល ៗ កាត់ខ្ទះ Ham ទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុតលាងសមាតនិងកាត់ជាគូបមធ្យម។ zucchini ក៏ត្រូវលាងសម្អាតនិងលាងចានផងដែរ។ ឈីសនឹងត្រូវការកិននៅលើ grater ល្អ។

ជំហានទី ២

ដើម្បីធ្វើប្រហិតសាច់សម្រាប់ស៊ុបអ្នកត្រូវលាយសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឈីសរឹងឈីសពងមាន់ (ច្បាស់ជាងនេះទៀត) សាច់ឆៅនិងចំណិតនំប៉័ងពណ៌សដាក់ក្នុងចាន (ចាក់ផលិតផលជាមួយទឹកហើយទុករយៈពេលប្រាំនាទី) ។ ព្យាយាមកូរឱ្យសាច់ម៉ាំមីឱ្យបានហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ជំហានទី ៣

លើសពីនេះទៀតគ្រាប់បាល់តូចៗត្រូវតែត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសាច់មីនដែលបានបញ្ចប់។ អ្នកអាចប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីភាពងាយស្រួល។ ដាក់ចន្លោះទទេនៅលើចានហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។

ជំហានទី ៤

ឥឡូវអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមចម្អិនបន្លែចៀន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង។ ចំអិនបន្លែនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រាំនាទីរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ជំហានទី ៥

បន្ទាប់ពីនោះដាក់ចំណិតខាប់ឈីសឈីនីចូលឆានិងលាយ។ ដុតបន្លែប្រហែលពីរនាទីដោយកូរម្តងម្កាល។

ជំហានទី ៦

ចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ចូលក្នុងខ្ទះចៀនបន្លែដែលបានចប់ហើយយកល្បាយទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លើងគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតអប្បបរមាហើយគ្រឿងផ្សំត្រូវដាំឱ្យពុះប្រហែលប្រាំនាទី។

ជំហានទី ៧

បន្ទាប់ពីរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមប្រេងខ្យងទៅស៊ុបនិងនាំយកសមាសភាពទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀត។

ជំហានទី ៨

ពេលណាត្រូវបោះសាច់ក្រឡុកទៅក្នុងស៊ុបដូច្នេះពួកគេមិនដាច់ពីគ្នាទេ? យកល្អអ្នកដាក់វាដាក់ម្ហូបនៅចុងចម្អិនអាហារ។ នៅពេលត្រៀមខ្លួនវគ្គសិក្សាដំបូងគួរតែត្រូវបានដាក់រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចំអិនស៊ុបរបបអាហាររបស់កុមារជាមួយសាច់ដែលគ្មានដំឡូង។ រឿងចំបងគឺត្រូវធ្វើតាមរូបមន្តយ៉ាងច្បាស់ជាមួយនឹងការណែនាំជាជំហាន ៗ ហើយបន្ទាប់មកអ្វីៗនឹងប្រាកដជាដំណើរការ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!