សម្រាប់បុរស
១ ខេ ១ ០៧.០៤.២០១៩ (ការកែប្រែចុងក្រោយ៖ ០២.០៧.២០១៩)
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងវិភាគច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទូទៅសម្រាប់ការទទួលបានជោគជ័យដ៏ធំធេងជាមួយនឹងអរម៉ូន endomorphs ហើយក៏ផ្តល់ជូននូវរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។
មិនដូច ectomorphs ទេ endomorphs ឡើងទម្ងន់យ៉ាងងាយស្រួល។ បញ្ហាចំបងនៅទីនេះគឺការទទួលបានបរិមាណតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានព្យាយាមបន្ថែមតែម៉ាសសាច់ដុំសុទ្ធ។
ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាស
- ចំនួនអាហារល្អបំផុតគឺ ៥-៦ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំបាន ៣-៤ ដងប៉ុន្តែវានឹងកាន់តែពិបាកក្នុងការទទួលទានបរិមាណកាឡូរីត្រឹមត្រូវ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាហារសម្រន់លើអាហារពេញលេញទេសូមជំនួសវិធីទាំងនេះដោយអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា - ប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីន) និងអ្នកទទួល (កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន) ។ ជ្រើសរើសអ្នកទទួលតែជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅក្នុងសមាសភាព។
- កុំខ្លាចក្នុងការញ៉ាំបន្ទាប់ពីម៉ោង 18:00 និងមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេងនេះគឺជារឿងធម្មតានិងមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដពីទស្សនៈសុខភាព។ អ្វីដែលសំខាន់តើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួលយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយឺតពេក។
- ចងចាំថាត្រូវផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ - យ៉ាងហោចណាស់ ៣៥ ម។ លក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់របស់អ្នក។
- ប្រភពសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺធញ្ញជាតិ (ស្រូវ, buckwheat, oatmeal, barley), pasta ស្រូវសាលី durum និងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
- វាពិតជាលំបាកណាស់សម្រាប់អង់ដូហ្វីនដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំដោយមិនទទួលបានខ្លាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែប្រកាន់យកនូវវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ តម្រូវការស្ករប្រចាំថ្ងៃមិនលើសពី 30 ក្រាម។ ព្យាយាមលុបបំបាត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឱ្យបានពេញលេញជាមួយនឹងជាតិស្ករច្រើននិងខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ កុំបរិភោគផ្លែឈើច្រើនពេក។
- ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់គឺសាច់មាន់ទួរគីសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រី (សនិងក្រហម) ស៊ុតឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនពីធញ្ញជាតិនិង legumes ខ្វះខាតនៅក្នុងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូ។
- ប្រភពនៃខ្លាញ់ - ប្រេងបន្លែគ្រាប់គ្រាប់ត្រីខ្លាញ់ (ក្រហម) ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនឡើងទំងន់បន្ថែម ១០០ គីឡៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅនឹងបទដ្ឋានរបស់អ្នក (អំពីការគណនារបស់វាខាងក្រោម) រហូតដល់អ្នកកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូរលើជញ្ជីង។ អត្រាកំណើនល្អបំផុតគឺប្រហែល ០,៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាអ្នកកំពុងទទួលបានជាតិខ្លាញ់លើសចូរកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត (សាមញ្ញបំផុត) ។ អ្នកអាចបន្ថែមការហាត់ប្រាណ ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេល ២០-៣០ នាទីបន្ទាប់ពីកម្លាំង។
ម៉ឺនុយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់សប្តាហ៍
យើងជ្រើសរើសរបបអាហារខាងក្រោមសម្រាប់ប្រដាប់ភេទបុរសដែលមានកម្ពស់ ១៨០ សង់ទីម៉ែត្រទម្ងន់ ៨៥ គីឡូក្រាមនិងអាយុ ២០ ឆ្នាំ។ ដោយប្រើរូបមន្តពិសេសយើងទទួលបានតម្រូវការកាឡូរីជាមូលដ្ឋានរបស់គាត់ដើម្បីរក្សាទម្ងន់បច្ចុប្បន្នរបស់គាត់ - ២៩០០ kcal ។ ដើម្បីទទួលបានទំងន់អ្នកត្រូវការបរិមាណកាឡូរីលើសដែលមានន័យថាពួកគេគួរតែលើសពីបទដ្ឋាន។ យើងបន្ថែម 10% ពីកំពូល (វាសមហេតុផលជាងមុនក្នុងការធ្វើឱ្យអតិរេកតូច - endomorphs មិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការជ្រើសរើសទេប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការវាយច្រើនពេក) ហើយយើងទទួលបានលេខដែលយើងត្រូវការ - 3200 (រាងមូល) ។ នោះគឺជាចំនួនកាឡូរីប៉ុន្មានដែលអ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។
ភាគរយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ប៊ីជូមើលទៅដូចនេះ: ២៥-២៥-៥០ នោះគឺ ២៥% នៃកាឡូរីទាំងអស់គួរតែជាប្រូតេអ៊ីន ២៥% - ខ្លាញ់និង ៥០% - កាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅក្នុងតួលេខក្នុងករណីនេះវាមើលទៅដូចនេះ: ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 200 ក្រាមខ្លាញ់ 90 ក្រាមខ្លាញ់ 400 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត។
នៅលើតុយើងប្រើតែមុខម្ហូបធម្មតានិងងាយចំអិនប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចជំនួសពួកគេជាមួយអ្នកផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកស្គាល់សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរី។ លទ្ធផលគឺរបបអាហារខាងក្រោម៖
ថ្ងៃច័ន្ទ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | Muesli (គ្មានជាតិស្ករ) ជាមួយទឹកដោះគោ 200 ក្រាម | 24,4 | 20,2 | 110,3 | 720,6 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | Kefir 250 ក្រាម, គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល 150 ក្រាម | 25,2 | 11,3 | 102 | 610,5 |
អាហារពេលល្ងាច | ត្រីសាល់ម៉ុននៅក្នុង foil (ដុតនំនៅក្នុងឡ) 200 ក្រាមដំឡូងដុត 500 ក្រាមត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ 100 ក្រាម | 51,1 | 22,4 | 86,7 | 752,8 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ឈីក្រុម Fulham 2% ខ្លាញ់ 200 ក្រាមជាមួយក្រែមជូរគ្មានស្ករ | 44 | 7 | 12 | 287 |
អាហារពេលល្ងាច | សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ២០០ ក្រាមអង្ករឆ្អិន ១២០ ក្រាមប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាប្រេងឆា | 56,1 | 28,3 | 89,8 | 838,3 |
សរុប៖ | 200,8 | 89,2 | 400,8 | 3209,2 | |
ថ្ងៃអង្គារ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | barley ឆ្អិន 100 ក្រាម * នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 100 ក្រាមឈីស 150 ក្រាម | 45,9 | 37,3 | 119,9 | 998,9 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | Kefir 250 ក្រាម, គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល 150 ក្រាម | 25,2 | 11,3 | 102 | 610,5 |
អាហារពេលល្ងាច | ចំណិតសាច់មាន់ចំហុយ ១៥០ ក្រាម, ប៉ាស្តាឆ្អិន ១៥០ ក្រាម, ប៉េងប៉ោះស្រស់ | 43,8 | 12 | 116,1 | 747,6 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ឈីក្រុម Fulham 2% ខ្លាញ់ 200 ក្រាមជាមួយក្រែមជូរគ្មានស្ករ | 44 | 7 | 12 | 287 |
អាហារពេលល្ងាច | សាច់គោប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ១៥០ ក្រាមដំឡូងឆ្អិន ៣០០ ក្រាមត្រសក់ស្រស់ | 42,8 | 21,9 | 48,9 | 563,9 |
សរុប៖ | 201,7 | 89,5 | 398,9 | 3207,9 | |
ថ្ងៃពុធ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និងផ្លែឈើស្ងួត 250 ក្រាមនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 200 ក្រាមឈីស 100 ក្រាម | 66,5 | 30,5 | 108,1 | 972,9 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | Kefir 250 ក្រាមដែលជាល្បាយនៃគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត 100 ក្រាម | 13,8 | 28,7 | 63,1 | 565,9 |
អាហារពេលល្ងាច | ត្រីសដុតនំ ៣០០ ក្រាមដំឡូងឆ្អិន ៥០០ ក្រាមត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម | 55,4 | 12,8 | 81,5 | 662,8 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ចេកមួយនិងក្រូចថ្លុងកន្លះ | 4,4 | 1,4 | 40,3 | 191,4 |
អាហារពេលល្ងាច | ត្រីសាម៉ុងដុតនំ 300 ក្រាម, ប៉ាស្តាឆ្អិន 150 ក្រាម, ត្រសក់ pickled 50 ក្រាម | 59,8 | 16,8 | 107,8 | 821,6 |
សរុប៖ | 199,9 | 90,2 | 400,8 | 3214,6 | |
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | buckwheat ឆ្អិន ១៥០ ក្រាមស៊ុត ៣ ទាំងមូល | 39,6 | 17,8 | 107,7 | 749,4 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និងផ្លែឈើស្ងួត 250 ក្រាម | 36,5 | 10 | 42,2 | 404,8 |
អាហារពេលល្ងាច | tenderloin សាច់គោដុត 250 ក្រាម, ដំឡូងដុតនំ 500 ក្រាម, peas លុបចោល 50 ក្រាម | 65,9 | 32,6 | 81,5 | 883 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ចេកមួយនិងក្រូច | 3,7 | 1,1 | 43,7 | 199,5 |
អាហារពេលល្ងាច | ទួរគីប៊ឺរ ២០០ ក្រាមអង្ករឆ្អិន ១៥០ ក្រាមប៉េងប៉ោះ ២ និងត្រសក់មួយ | 52,3 | 29,8 | 121,5 | 963,4 |
សរុប៖ | 198 | 91,3 | 396,6 | 3200,1 | |
ថ្ងៃសុក្រ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | buckwheat ឆ្អិន 150 ក្រាម, omelet ពី 2 ស៊ុតទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រនិងឱសថ | 41 | 16,8 | 108,7 | 750 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | Kefir 250 ក្រាមដែលជាល្បាយនៃគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត 100 ក្រាម | 13,8 | 32,7 | 63,1 | 601,9 |
អាហារពេលល្ងាច | ទួរគីដុតនំ 150 ក្រាម, អង្ករឆ្អិន 120 ក្រាម, ត្រសក់ 2 | 46,6 | 8,3 | 101,8 | 668,3 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ឈីក្រុម Fulham 2% ខ្លាញ់ 200 ក្រាមជាមួយក្រែមជូរគ្មានស្ករ | 44 | 7 | 12 | 287 |
អាហារពេលល្ងាច | សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាមឆ្អិនប៉ាស្តា ១៥០ ក្រាមត្រសក់និងប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ ១០០ ក្រាមលាយជាមួយប្រេងអូលីវ | 55,3 | 26,9 | 110,2 | 904,1 |
សរុប៖ | 200,7 | 91,7 | 395,8 | 3211,3 | |
ថ្ងៃសៅរ៍ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | នំប៉័ងពងក្រពើ ១២០ ក្រាមឈីក្រុម Fulham ២% ខ្លាញ់ ២០០ ក្រាមជាមួយក្រែមជូរ | 51,9 | 15,4 | 84,1 | 682,6 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | Kefir 250 ក្រាម, គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល 150 ក្រាម | 25,2 | 11,3 | 102 | 610,5 |
អាហារពេលល្ងាច | ត្រីសាម៉ុងដុតនំ ២៥០ ក្រាមដំឡូងឆ្អិន ៥០០ ក្រាមសាឡាត់ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម | 56,8 | 27,7 | 88,5 | 830,5 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ចេកមួយផ្លែកន្លះក្រូចថ្លុង | 4,4 | 1,4 | 40,3 | 191,4 |
អាហារពេលល្ងាច | សាច់គោអាំងប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ២៥០ ក្រាមអង្ករឆ្អិន ១០០ ក្រាមប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា | 62,9 | 32,8 | 85,2 | 887,6 |
សរុប៖ | 201,2 | 88,6 | 400,1 | 3202,6 | |
ថ្ងៃអាទិត្យ | |||||
អាហារ | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី | |
អាហារពេលព្រឹក | ស៊ុតឆ្អិន ៣ ដុំនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ២០០ ក្រាមឈីស ១០០ ក្រាម | 55,9 | 39,8 | 81,8 | 909 |
អាហារសម្រន់ដំបូង | ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និងផ្លែឈើស្ងួត 250 ក្រាម | 36,5 | 10 | 42,2 | 404,8 |
អាហារពេលល្ងាច | សាច់មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែ ២៥០ ក្រាមអង្ករឆ្អិន ១៥០ ក្រាមត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ១០០ ក្រាម | 51,9 | 18,9 | 127,5 | 887,7 |
អាហារសម្រន់ទីពីរ | ចេកមួយនិងក្រូច | 3,7 | 1,1 | 43,7 | 199,5 |
អាហារពេលល្ងាច | ទួរគីប៊ឺរ ២៥០ ក្រាមដំឡូងដុត ៦០០ ក្រាមត្រសក់ស្រស់ | 52,9 | 21,3 | 101,8 | 810,5 |
សរុប៖ | 200,9 | 91,1 | 397 | 3211,5 |
* ទំងន់ទាំងអស់គឺសំរាប់ផលិតផលស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្តូរមុខម្ហូបតាមខ្លួនអ្នក?
ដំបូងអ្នកត្រូវគណនាការទទួលទានកាឡូរីដើម្បីទ្រទម្ងន់របស់អ្នក។ ប្រើឧទាហរណ៍សមីការហារីសបេនដេត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម ១០% ទៀតទៅនឹងលេខលទ្ធផលដើម្បីទទួលបានចំនួនកាឡូរីសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់។
បន្ទាប់មកទាញយកឯកសារនេះដែលមានផ្ទុកនូវរបបអាហារខាងលើ។ អ្នកនឹងត្រូវកែតម្រូវបរិមាណចាន BJU ក្នុងអាហារដើម្បីទទួលបានបរិមាណកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវការ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរតែប៊ីហ្សអេយូមាតិកាកាឡូរីនិងលេខចុងក្រោយត្រូវបានគណនាដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ អ្នកក៏អាចជំនួសចានដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកអ្នកក៏នឹងត្រូវកំណត់សមាសភាពរបស់ពួកគេដោយដៃសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។
កំណែសាមញ្ញ
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើការគណនាស្មុគស្មាញបែបនេះមានវិធីសាស្រ្តងាយជាង។ ដែលបានផ្តល់នូវបញ្ជីប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ពីកថាខណ្ឌទី ១ គ្រាន់តែទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងតិច ៤.៥-៥ ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន ២-២,២ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ១ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយរាល់ថ្ងៃ។
ប្រតិទិននៃព្រឹត្តិការណ៍
ព្រឹត្តិការណ៍សរុប ៦៦