ចៀនសាច់ប្រហិតជាមួយស្រាសំប៉ាញ - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ * កាកបាទ

សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោមីន - ១ គីឡូក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងអំពូល - 1 ភី។
ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។
នំប៉័ង - 1 ពែង
Parsley (ស្រស់) - bunch តូចមួយ
ប្រេងបន្លែ - តាមតម្រូវការ (សម្រាប់ការចៀន)
ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ក្រែម (ខ្លាញ់ 15%) - 1 កែវ
ជើងឯក - ៣៥០ ក្រាម

ប្រូតេអ៊ីន 14,9 ក្រាម
ខ្លាញ់ ១៩,១ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ២.៧ ក្រាម

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនិងហ៊ានណាស់សម្រាប់សាច់ចៀនជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងឈីលីណានិងទឹកជ្រលក់។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ១០-១២ ការបម្រើ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

វាមិនចំណាយពេលយូរក្នុងការចំអិនសាច់ចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលមានជាតិក្រែមទេ។ គ្រាប់បាល់សាច់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងហ៊ានណាស់។ អ្នកអាចបម្រើដំឡូងបារាំងអង្ករ buckwheat ឬ quinoa ជាម្ហូបចំហៀង។ ប្រហិតសាច់ចៀនក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ ជំហានបន្ទាប់រូបមន្តដោយជំហានជាមួយរូបថត។

ជំហានទី ១

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តចំអិនសាច់ minced ដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកធ្វើវាជាមុនដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។ សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោគឺល្អបំផុត។ ប្រហិតសាច់ពីវាមានជាតិជូរ។ ប៉ុន្តែត្រូវបានដឹកនាំតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់មាន់ឬទួរគី។

ជំហានទី ២

រៀបចំចានជ្រៅ។ ដាក់សាច់ minced និង crumbs នំបុ័ងនៅក្នុងវា។ លាបខ្ទឹមបារាំងច្របាច់វិចិត្រហើយផ្ញើទៅចានសាច់ដែលបានកិន។ បន្ថែមពងមាន់មួយនៅទីនោះ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំបូន្មាន! មិនថាអ្នកប្រើនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំប៉័ងពណ៌សគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេធ្វើឱ្យសាច់ក្រឡុកមានសភាពទន់ជាងមុន។

កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតជាបាល់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះដោយដៃសើមដើម្បីឱ្យសាច់មីនមិនជាប់នឹងបាតដៃរបស់អ្នក។

ជំហានទី ៣

ដាក់ចំណិតលើចង្ក្រានហើយចាក់ប្រេងបន្លែ (អូលីវនិយម) ។ នៅពេលកុងតឺន័របានឡើងកំដៅបានល្អចូរដាក់សាច់ក្រឡុកនិងចៀននៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់រហូតទាល់តែទន់។ ខណៈពេលដែលបាល់កំពុងចំអិនអ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលមានជាតិក្រែម។ វារហ័សនិងងាយស្រួល។ លាងសមាតនិងច្របាច់ផ្សិត។ បន្ទាប់មកចៀនបន្តិចបន្តួចគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រែមនិងអំបិល។ ញាំអាហាររយៈពេល 5-7 នាទី - ហើយនោះហើយជាវាទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់។

ជំហានទី ៤

ដាក់សាច់ក្រឡុកដែលបានចប់ដាក់លើចានរាងសំប៉ែតធំមួយហើយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ផ្សិតដែលមានក្រែម។ លាងសមាតឱសថស្រស់, ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស, វិចិត្រវិចិត្រនិងប្រោះដោយគ្រាប់បាល់សាច់។ បំរើម្ហូបដែលបានចប់ក្តៅ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!