ខ្ញី - សមាសភាពលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍នៃខ្ញីសម្រាប់រាងកាយព្រោះផលិតផលទើបតែទទួលបាននូវប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះឬសគល់ខ្ញីមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលកក់ក្តៅនៅរដូវរដូវរងាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលព្យាបាលសុខភាពបុរសនិងស្ត្រីផងដែរ។ ដោយមានជំនួយពីខ្ញីអ្នកអាចកម្ចាត់សង្ទីម៉ែត្របន្ថែមនៅចង្កេះនិងត្រគាកបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារពង្រឹងភាពស៊ាំនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។

ផលិតផលមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារមានរសជាតិរីករាយនិងក្លិន។ សម្រាប់រាងកាយមិនត្រឹមតែឫសទាំងមូលដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាឫសគល់ដីផងដែរ (ដែលត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមចំណីអាហារ) និង pickled ។ សូម្បីតែផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលធ្វើពីខ្ញីទោះបីជាមានជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ដោយក៏មានសុខភាពល្អដែរ។

មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ញីនិងសមាសភាព

ខ្ញីជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលមានសមាសធាតុមីក្រូមីក្រូនិងម៉ាក្រូវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់និងមិនចាំបាច់។ មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ញីស្រស់គឺ ៧៩,៨ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។

បន្ទាប់ពីដំណើរការតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលផ្លាស់ប្តូរគឺៈ

• ស្ងួត (ដី) ឫសខ្ញី - 346,1 kcal;
• pickled ពណ៌ផ្កាឈូក - 51,2 kcal;
• ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ (ខ្ញីក្នុងស្ករ) - 330,2 kcal;
• តែជាមួយខ្ញី (បៃតងឬខ្មៅ) ដោយគ្មានស្ករ - ៦,២ kcal ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• កាបូអ៊ីដ្រាត - 15,8 ក្រាម;
• ប្រូតេអ៊ីន - 1,83 ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 0,79 ក្រាម;
• ផេះ - 0,79 ក្រាម;
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ២,១ ក្រាម;
• ទឹក - ៧៨,៨៨ ក្រាម។

សមាមាត្រនៃឫសខ្ញី BJU ក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ១: ០,៤: ៨,៧ និងហាន់ - ១: ១,១: ១០,៨ ​​រៀងៗខ្លួន។

សមាសធាតុគីមីនៃខ្ញីក្នុង ១០០ ក្រាមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងៈ

ផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវជាតិអាឌីហ្សែនក្នុងបរិមាណ ១,៧ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមក៏ដូចជាអាស៊ីតប៉ូលីនិងអាស៊ីតពិសេសដែលមានលីណូលីក (០,១៤ ក្រាម) អូមេហ្គា ៩ (០,១០២ ក្រាម) អូមេហ្គា ៣ (០.០៣ ក្រាម) ) និងអូមេហ្គា ៦ (០,១៣ ក្រាម) ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព

ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបខ្ញីមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី៖

1. ទ្រព្យសម្បត្តិដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃផលិតផលគឺឥទ្ធិពលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លុបបំបាត់ជំងឺផ្សេងៗភាពចង្អោរចង្អោរ។
2. ការទទួលទានតែខ្ញីក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះបំបាត់ការចាញ់កូននៅត្រីមាសដំបូង។
3. តែខ្ញីស្រវឹងមុនពេលធ្វើដំណើរនឹងជួយសម្រួលដល់“ ជំងឺចលនា” និងកាត់បន្ថយការចង្អោរនៃជំងឺចលនាក្នុងការដឹកជញ្ជូន។
4. ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈជាប្រព័ន្ធជាមួយខ្ញីឬផលិតផលតាមទំរង់របស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពធ្មេញនិងបំបាត់ការរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។
5. ផលិតផលនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាលធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងលោតធម្មតានិងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
6. បន្ថែមខ្ញីទៅក្នុងអាហារយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬផឹកភេសជ្ជៈជាមួយផលិតផលបំបាត់ការឆាប់ខឹងនិងបន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
7. ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ anthelmintic ។
8. ឫសខ្ញីដែលបន្ថែមទៅក្នុងតែត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងស្រាល ៗ (មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់) ។
9. ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
10. ការដាក់បញ្ចូលផលិតផលក្នុងរបបអាហារមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់ប្រដាប់បន្តពូជបុរសបង្កើនការទាក់ទាញនិងបង្កើនសក្តានុពល។ ការប្រើប្រាស់ខ្ញីជាប្រព័ន្ធកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃដំណើរការរលាកក្នុងក្រពេញប្រូស្តាត។

ប្រេងខ្ញីជួយលុបបំបាត់បញ្ហាផ្នែកចិត្តសាស្រ្ត (ដោយមានជំនួយពីវាអ្នកអាចម៉ាស្សាឬស្រូបក្លិនបាន) ។ ឫសខ្ញីជួយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍និងជួយសាច់ដុំសម្លេង។

© genjok - stock.adobe.com

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលខ្ញី

ឫសខ្ញីត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយជាការបន្ថែមតែក្តៅដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយនិងក្អក។

ផលិតផលនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដទៃទៀតដែរ។

1. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការក្រិនសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមវ៉ែននិងកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃសរសៃឈាមក្រោយ។
2. ផឹកភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានខ្ញីជួយបំបាត់ការរលាកនៃសរីរាង្គរំអិលនៃក្រពះពោះវៀននិងបំបាត់ដំបៅក្រពះ។
3. ខ្ញីជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅក្នុងសាច់ដុំនិងសន្លាក់ដែលមានជំងឺដូចជាឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងរលាកសន្លាក់រលាកសន្លាក់និងជំងឺ sciatica ។
4. ដើម្បីកាត់បន្ថយការឡើងក្រហមនិងឈឺចាប់នៅកន្លែងដែលមានស្នាមជាំឬរលាកការបង្ហាប់ជាមួយនឹងការលាយខ្ញីត្រូវបានអនុវត្តទៅកន្លែងរងរបួស។
5. ផលិតផលបំបាត់ការឈឺក្បាលនិងឈឺធ្មេញ។
6. ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវឫសខ្ញី (ក្នុងទម្រង់ណាមួយ) ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការទទួលទានភេសជ្ជៈខ្ញីជាប្រចាំជួយទប់ទល់នឹងការកើនឡើងនៃអរម៉ូនយ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ។ ហើយតែខ្ញីក៏មានតួនាទីជាភ្នាក់ងារការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។

ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ការបន្ថែមភេសជ្ជៈដែលធ្វើជាមួយខ្ញីទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយជាមួយផោនបន្ថែម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖

• បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
• ជំរុញការផលិតកំដៅនៅក្នុងខ្លួន (thermogenesis);
• ធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតនៃអាំងស៊ុយលីន cortisol នៅក្នុងឈាមដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការរក្សាកម្រិតអរម៉ូនធម្មតានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
• ដើរតួជាប្រភពថាមពល - ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកក្នុងកំឡុងពេលស្ងួត។

ខ្ញីអាចជួយប្រឆាំងនឹងភាពយឺតយ៉ាវក្នុងរាងកាយនិងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំដែលវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អត្តពលិកផងដែរ។

ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈខ្ញីច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃរូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោមក្នុងបរិមាណ 30 មីលីលីត្រក្នុងមួយដង។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក tincture នៅលើពោះទទេឬពេញ - អ្នកត្រូវជ្រើសរើសចន្លោះពេលត្រឹមត្រូវរវាងអាហារ។

រូបមន្ត៖

1. ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ ១ លីត្រអ្នកត្រូវយកតែ ៣ ឬ ៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេតូចៗ (ជាជំរើសរបស់អ្នក) ក៏ដូចជាដើមខ្ញីវ័យក្មេងប្រហែល ៤ ស។ មនិងក្រូចឆ្មាកន្លះកែវ (រួមជាមួយហ្សែស) ។ សម្រាប់រសជាតិសម្បូរបែបបន្ថែមមី។
2. កោសខ្ញីដូចការ៉ុតហើយកាត់ជាឆ្នូតស្តើង ៗ ។
3. ញែកក្រូចឆ្មារចេញពីខ្ទះកាត់ចុងក្រោយជាចំណិតស្តើង ៗ និងបន្ថែមខ្ញី។
4. ចាក់ទឹកកន្លះលីត្រលើគ្រឿងផ្សំដែលបានច្របាច់ហើយចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទី។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លឹកក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកជីអង្កាម (ស្រេចចិត្ត) ។
6. ទទូចរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។
7. នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតញ៉ាំតែជាមួយទឹកកន្លះលីត្រ (មិនលើសពី ៣ នាទី) ប៉ះពាល់និងលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា - ខ្ញី។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈខ្ញីអស់រយៈពេលជាង 2 សប្តាហ៍ជាប់ៗគ្នា។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកវាចាំបាច់ត្រូវសម្រាកក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវការសំរាក។

សំខាន់! កិតប្រចាំថ្ងៃនៃភេសជ្ជៈឬតែដែលបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមខ្ញីមិនគួរលើសពីពីរលីត្រទេ។

រក្សាសិទ្ធិលេខ ៥ - ស៊ីធីអិន - ស្តុក

ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់

នៅក្នុងវត្តមាននៃអាឡែរហ្សីឬការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលខ្ញីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

តើអ្នកណាត្រូវបានគេប្រើខ្ញីនៅក្នុងខ្ញី៖

• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនៅត្រីមាសទីបី - វាអាចបណ្តាលឱ្យកើតមិនគ្រប់ខែ;
• មនុស្សដែលលេបថ្នាំទៀងទាត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឬកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចាប់តាំងពីឫសខ្ញីមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាទៅលើរាងកាយ។
• ទទួលរងពីជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ក៏ដូចជាមនុស្សដែលមានជំងឺហើមពោះញឹកញាប់។

ចាប់តាំងពីខ្ញីប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើនល្បឿនចរាចរឈាមវាត្រូវតែបោះបង់ចោលសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការហូរឈាមរ៉ាំរ៉ៃ។

តែខ្ញីមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យស្រវឹងមុនពេលចូលគេងទេព្រោះវាអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយហើយវាមិនគួរឱ្យចង់បានលើសពីប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។ ចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីដំណើរការរលាកនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធរាល់ទម្រង់ខ្ញី។

អ្នកមិនគួរទៅលើរបបអាហារខ្ញីភ្លាមៗសម្រាប់អ្នកដែលមិនបានសាកល្បងផលិតផលពីមុនទេ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកត្រូវញ៉ាំចំណែកតូចឬផឹកខ្ញីដើម្បីពិនិត្យមើលរាងកាយចំពោះអាឡែរហ្សីឬភាពងាយនឹងទទួលផលរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះបង្កើនកម្រិតនៃការទទួលទាន។

© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com

លទ្ធផល

ខ្ញីជាផលិតផលសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះដ៏ពេញនិយមដែលមានគុណប្រយោជន៍និងព្យាបាលបាន។ ការប្រើប្រាស់ជា root នៃខ្ញីជាប្រព័ន្ធធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងនិងដំណើរការ។ ខ្ញីគឺជាប្រភពថាមពលដ៏មានតម្លៃហើយអាចជួយអត្តពលិកឱ្យមានកម្លាំងនិងបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងពេលហាត់ប្រាណ។ ខ្ញីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ចាប់តាំងពីនេះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

មើល​វីដេអូ: មនសសមនចរតលកខណយងធៗ ខសៗគន - លក សមសមបតត Soum Sambath (ឧសភា 2025).