តារាងកាឡូរីនៃបន្លែ: បញ្ជីពេញលេញជាមួយប៊ីជូ * កាកបាទ

តារាងលម្អិតនៃមាតិកាកាឡូរីនៃបន្លែ (អាចទាញយកបាន) រួមទាំងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ផលិតផល	ប្រូតេអ៊ីន	ខ្លាញ់	កាបូអ៊ីដ្រាត	Kcal
Eggplant	1.2	0.1	7.1	24
ពងត្រីពងទាពងទា	0.6	7	6	90
ពងត្រីពងត្រីពងត្រី	1.7	13.3	5.1	148
សណ្តែក	6	0.1	8.5	57
សណ្តែកខៀវ	6	0.1	10.5	60
ខ្សែប្រយុទ្ធ	1.2	0.1	8.9	34
រូមបាកដុតនំ	2.1	1.6	7.5	51
ស្ទូបហ្គាហ្គា	1.2	8.5	8.6	114
peas ឆ្អិន	6	0	9	60
សំបកល្ពៅ	23	1.6	57.7	323
peas ស្ងួត	20.5	2	53.3	298
សណ្តែកបៃតង	5	0.2	13.8	73
peas ពណ៌បៃតងត្រជាក់	6.4	0.4	16.3	72
peas ពណ៌បៃតងលុបចោល	3.6	0.1	9.8	55
ដាយខុន	1.2	0	4.1	21
អូរីហ្គោ	1.5	0	5	25
ពងត្រីមឹក	1.2	7	7.4	97
ហ្សុកឈីនី	0.6	0.3	5.2	23
ចៀន zucchini	1.1	6	6.7	88
ស្ពពណ៌ស	1.8	0.1	6.8	27
ចៀនស្ពៃពណ៌ស	1.8	2.8	4.2	49
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	3	0.4	5.2	28
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	3	0.4	4	27
ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រជាក់	2.7	0.4	4.7	24
ពន្លកស៊ែល	4.8	0	8	43
ពន្លកស៊ែលហ្វ្រេស	4.5	0.5	8.4	36
Sauerkraut	1.8	0.1	4.4	19
ស្ពៃ Kohlrabi	2.8	0	10.7	42
ស្ពក្រហម	0.8	0	7.6	24
ស្ពៃក្តោប	1.2	0.2	3.2	12
ស្ពៃវ៉ាយ	1.2	0.1	6	28
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	2.5	0.3	5.4	30
ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិន	1.8	0.3	4	29
ខាត់ណាផា្កស្ពចៀន	3	10	5.7	120
ដំឡូង	2	0.4	18.1	80
ដំឡូងឆ្អិន	2	0.4	16.7	82
ដំឡូងចៀន	2.8	9.5	23.4	192
ដំឡូងវ័យក្មេង	2.4	0.4	12.4	61
ដំឡូងជ្វា (ដំឡូងជ្វា)	2	0	14.6	61
ដំឡូងស្ងួត	6.6	0.3	71.6	298
ពោតឆ្អិន	4.1	2.3	22.5	123
ពោតផ្អែមនៅលើពស់វែក	3.5	2.8	15.6	101
ពោតផ្អែមកំប៉ុង	3.9	1.3	22.7	119
លីក	2	0	8.2	33
គំនិត	1.4	0	10.4	41
ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត	8.4	2.8	42.6	219
សាលូត	2.5	0.1	16.8	72
អូលីវ	2.2	10.5	5.1	166
ការ៉ុត	1.3	0.1	6.9	32
ការ៉ុតឆ្អិន	0.8	0.3	5	25
ការ៉ុតលឿង	1.3	0.1	7.2	33
ការ៉ុត Pickled	1.3	0.1	4.5	26
ការ៉ុតស្ងួត	7.8	0.6	49.2	221
ឈីឈីប	19	6	61	364
ត្រសក់	0.8	0.1	3	15
ត្រសក់ Pickled	2.8	0	1.3	16
ត្រសក់ផ្ទះកញ្ចក់	0.7	0	1.8	10
ត្រសក់ Pickled	0.8	0.1	1.7	11
អូលីវ	0.8	10.7	6.3	115
ផាសនីប	1.4	0.5	9.2	47
ការបំផ្លាញ	0.6	0.1	4.3	19
ម្រេចបៃតងផ្អែម	1.3	0	7.2	26
ម្រេចក្រហមផ្អែម	1.3	0	5.7	27
ម្រេចផ្អែម Pickled	1.3	0.1	4.9	25
Rhubarb	0.7	0.1	2.5	13
រ៉ាឌី	1.2	0.1	3.4	19
រ៉ាឌី	1.9	0.2	6.7	35
Turnip	1.5	0.1	6.2	30
ប៊ីត	1.5	0.1	8.8	40
beets ឆ្អិន	1.8	0	10.8	49
beets Pickled	1.3	0	6	32
beets ស្ងួត	9	0.6	56.6	254
beet Stewed	2.7	5.5	12.2	106
Celery (ជា root)	1.3	0.3	6.5	32
Celery (ជា root) ស្ងួតហួតហែង	7.8	2	36.6	186
សណ្តែក	2	0.1	1	381
សណ្តែកសៀង (ពន្លក)	13.1	6.7	9.6	141
សណ្តែកសៀង (គ្រាប់ស្ងួត)	34.9	17.3	26.5	332
ប៉េងប៉ោះ	0.6	0.2	4.2	20
ប៉េងប៉ោះ Pickled	1.7	0.2	1.8	15
ប៉េងប៉ោះអំបិល	1.1	0.1	1.6	13
ប៉េងប៉ោះ Cherry	1.1	2	3.8	24
ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯង	1.2	0.5	3.6	24
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke	2.1	0.1	12.8	61
Turnips	1	0	6	28
ល្ពៅ	1.3	0.3	7.7	28
ល្ពៅចៀន	1.4	5.5	5.2	76
សណ្តែកពណ៌ស	7	0.5	16.9	102
សណ្តែកឆ្អិន	7.8	0.5	21.5	123
សណ្តែកក្រហម	8.4	0.3	13.7	93
សណ្តែកសណ្តែក	2.8	0.4	8.4	47
សណ្តែកខៀវ	2	0.2	3.6	24
សណ្តែកស្ងួត	21.1	1.2	41.4	265
Horseradish	3.2	0.4	10.5	56
ហ្សុកឈីនី	1.5	0.2	3	16
zucchini ឆ្អិន	0.8	0.1	2.5	13
ខ្ទឹមស	6.5	0.5	29.9	143
សណ្តែក (ពន្លក)	9	0.6	22.1	119
សណ្តែកឆ្អិន	7.8	0	20.1	111
សណ្តែកស្ងួត	24	1.5	42.7	284