- ប្រូតេអ៊ីន ៥.៦ ក្រាម
- ខ្លាញ់ 2,9 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៨,៦ ក្រាម
រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនត្រីស្ទឹងទន្លេដុតនំទាំងមូលជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។
សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២ កេស។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ
ត្រីនិងឈីសគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមក្រែមជូរនិងឈីសដូច្នេះការដុតនំអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវ (ភីភី) ។ ការស្លៀកពាក់ដំឡូងជាមួយគ្រោងឆ្អឹងត្រីទាំងមូលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ mustard ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងទឹកខ្មះ balsamic ។ អ្នកអាចប្រើរដូវណាមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយរូបថតប៉ុន្តែបានផ្តល់ឱ្យថាក្លិននៅពេលស្លៀកពាក់នឹងត្រូវបានបញ្ចេញបរិមាណគ្រឿងទេសមួយចំនួនធំអាចធ្វើឱ្យស្ទះក្លិនក្រអូបនៃម្ហូប។
ត្រីនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡប្រហែល ៣៥-៤០ នាទីអាស្រ័យលើទំហំគ្រោងឆ្អឹង។ ប្រសិនបើចង់បានការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅដំឡូងហើយត្រីអាចដាក់នៅលើកំពូលដើម្បីទទួលបានសំបកពណ៌ត្នោតឬខាញ់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។
ជំហានទី ១
យកដំឡូងបារាំងលាបវាលាងមើមនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ជាបំណែកមធ្យម។ លាងជម្រះត្រីយកជញ្ជីងលាងសម្អាតពោះពីប្រហោងពោះនិងខ្សែភាពយន្តខ្មៅស្តើង។ យកខ្ទិះនិងចុងខាងលើចេញ។ លាងសមាតដាប់ប៊លយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតកាត់កន្ទុយនិងព្រុយប្រសិនបើចង់បាន។ នៅក្នុងចានមួយលាយបរិមាណចាំបាច់នៃ mustard ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មះ balsamic បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចអំបិលនិងគ្រឿងទេសតាមការចង់បាន។ បរិមាណអង្គធាតុរាវអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមចំណូលចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់រឺស្តើងជាងមុន។ ផ្ទេរដំឡូងទៅក្នុងចានជ្រៅហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកធ្វើដូចគ្នានឹងគ្រោងឆ្អឹងត្រីដែរ។
©ជូហ្សូអូ - ស្តុក
ជំហានទី ២
ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយដែលមានប្រេងបន្លែស្តើងដាក់ស្រទាប់ដំឡូងហើយដាក់គ្រោងឆ្អឹងនៃសាច់ក្រកនៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 40 នាទី (រហូតដល់ដេញថ្លៃ) ។ ប្រសិនបើត្រីចាប់ផ្តើមឆេះបន្ទាប់មកផ្សិតអាចត្រូវបានគ្របដោយ foil ។ ត្រីឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡគឺរួចរាល់។ បំរើក្តៅ។ អ្នកអាចដាក់ត្រីដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយតុបតែងជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មារនិងផ្ការំដេងឬបម្រើជាមួយដំឡូងដូចនៅក្នុងរូបថតដំបូង។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
©ជូហ្សូអូ - ស្តុក
