ក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មា - រូបមន្តធ្វើម្ហូបបែបសាមញ្ញ * កាកបាទ

ទឹកបរិសុទ្ធ - 1,5 លីត្រ
កំបោរ - 1 ភី។
ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ។
ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។
ភាសាចិនកុកងឺ - ១ កុំព្យូទ័រ។
Mint - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ពន្លក Rosemary ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ស្ករ granulated - ស្រេចចិត្ត
Basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ញីជា root - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន 0,4 ក្រាម
ខ្លាញ់ ០,៦ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៩,៧ ក្រាម

រូបមន្តរហ័សដែលមានរូបថតជាជំហាន ៗ នៃការធ្វើក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារជាមួយជីនដោយគ្មានការចំអិនត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារគឺជាភេសជ្ជៈរដូវក្តៅត្រជាក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចរោយនៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់ចំអិន។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើទឹកកកដោយសុវត្ថិភាព។ ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈបន្ថែមលើផ្លែក្រូច (ពណ៌ទឹកក្រូចក្រូចឆ្មាទឹកក្រូចនិងកំបោរ) វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឱសថក្លិនក្រអូបជាច្រើនប្រភេទដូចជាមីងផ្កាកុលាបឬមើម។

ស្កររលាយគឺមានជម្រើសនៅក្នុងរូបមន្តសាមញ្ញនេះព្រោះក្រូចនឹងផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវជាតិផ្អែមគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តក្រូចឆ្មារអាចបន្ថែមជាតិផ្អែមបន្ថែម។

ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដែលសមស្របបំផុតគឺពាងឬវ៉ែនតាខ្ពស់ដែលមានជញ្ជាំងថ្លា។

ជំហានទី ១

យកផ្លែឈើហើយលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ប្រសិនបើមានការខូចខាតនៅលើស្បែកបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បំណែកមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចចាក់ទឹករំពុះលើផ្លែឈើដើម្បីកម្ចាត់ភាពជូរចត់។ ច្របាច់ក្រូចក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ លាងសមាតខ្ញីនិងកាត់ចំណិត ៣-៤ ចំណិត។

ជំហានទី ២

លាបសំបកក្រូចថ្លុងហើយចែកជាក្រូចឆ្មារ។ យកពាងចំនួនបួនដោយប្រើចំណុចទាញឬធុងផ្សេងទៀតដូចជាកែវ។ បំពេញវាជាមួយចំណិតនៃផ្លែក្រូចទាំងអស់តាមលេខនិងបន្សំណាមួយ។ ដំបូងពាក់កណ្តាលរង្វង់ត្រូវតែត្រូវបានកំទេចដូច្នេះពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យទឹកចេញ។ អ្នកអាចធ្វើក្រូចឆ្មាមួយកែវ - ក្រូចនិងកែវមួយកំប្លេ។ លាងស្លឹកម្ទេសស្រស់ស្លឹកល្ពៅនិងផ្កាកុលាប។ ស្ងួតឱសថហើយបន្ថែមស្លឹកពីរបីទៅពាងនីមួយៗហើយបន្ទាប់មកតាមគោលការណ៍ដូចគ្នាដាក់រង្វង់ខ្ញី។ ច្របាច់រំយោលមួយចំណិត (ឬពីរ) ចូលក្នុងកុងតឺន័រនីមួយៗ។ បំពេញធុងដោយទឹកបរិសុទ្ធ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមស្ករអ្នកអាចចាក់វាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកមុនពេលចាក់វាចូលក្នុងធុងឬចាក់វាចូលក្នុងកែវនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។

ជំហានទី ៣

ទុកទឹកឱ្យក្តៅរយៈពេល ១៥-២០ នាទីនៅកន្លែងត្រជាក់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈលើសពី 1 ម៉ោងទេព្រោះសំបកនឹងចាប់ផ្តើមមានរសជាតិជូរចត់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់។ បញ្ចូលភេសជ្ជៈជាមួយចំបើងពណ៌និងដុំទឹកកក។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!