បង្អែមឪឡឹក - រូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលមានរូបថតចម្អិនជាមួយសូកូឡា * កាកបាទ

ឪឡឹក - ២ ចំណិត
សូកូឡាខ្មៅ - ១ បារ
កោរសក់អាល់ម៉ុង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដូងដូង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក - ស្រេចចិត្ត
ដំបងការ៉េម (ឈើ) - ៨ បន្ទះ។

ប្រូតេអ៊ីន 2,6 ក្រាម
ខ្លាញ់ ៨,៩ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៩,៨ ក្រាម

រូបមន្តរៀបចំរូបថតជាជំហាន ៗ សម្រាប់បង្អែមឪឡឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសូកូឡាខ្មៅនិងអាល់ម៉ុនត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៨ សេវាកម្ម។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

បង្អែមឪឡឹកគឺជាមុខម្ហូបនៅរដូវក្តៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងសុខភាពក៏ដូចជាអ្នកដែលមានរបបអាហារផងដែរ។ ជាមធ្យមមួយចំណែកនៃបង្អែមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដោយទម្ងន់មិនលើសពី ១០០ ក្រាមទេដូច្នេះវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះតួលេខនៅពេលព្រឹក។

អ្នកអាចចាក់ចំណិតឪឡឹកមិនមែនជាមួយសូកូឡាខ្មៅដែលរលាយនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនំខេក។

អ្នកមិនអាចបន្ថែមម្សៅដូងដោយដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកបានតែ Walnut ប៉ុណ្ណោះ។ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកនឹងផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវរសជាតិមិនធម្មតាព្រោះវានឹងបង្កើតការរួមផ្សំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃផ្អែមនិងប្រៃ។ ក្នុងករណីដែលមិនមានផលិតផលចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តសាមញ្ញនេះជាមួយរូបថតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យជំនួសអំបិលសមុទ្រពណ៌ផ្កាឈូក។

ជំហានទី ១

យកផ្លែឪឡឹកមួយលាងជម្រះរមាសយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ជូតវាចោលជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយនិងកាត់ផ្លែប៊ឺរីជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ឪឡឹកពាក់កណ្តាលជាពីរចំណែកទៀត។ មួយភាគបួនគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើបង្អែម។

ជំហានទី ២

កាត់ចំណិតនៃផ្លែប៊ឺរីតាមបណ្តោយមួយភាគបួនហើយបន្ទាប់មកកាត់ចំណិតនីមួយៗជា ៣ ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ ជ្រើសរើសចំណិតពីកណ្តាលសម្រាប់បង្អែម juicier ។ ប្រសិនបើឪឡឹកមានទំហំតូចបន្ទាប់មកកាត់ចំណិត ៗ ជាពីរចំណែក។

ជំហានទី ៣

ប្រើកាំបិតមុតស្រួចនិងច្រមុះស្តើងដើម្បីធ្វើប្រហោងតូចៗនៅចំកណ្តាលរង្វង់នៃផ្លែឪឡឹកនីមួយៗ។ យកដំបងឈើ។ ត្រីកោណនីមួយៗនៃផ្លែឪឡឹកត្រូវតែក្រិនលើដំបងដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ បំបែករបារសូកូឡាខ្មៅមួយដុំចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅហើយរលាយក្នុងអាងងូតទឹក។ ចាក់សូកូឡាចូលទៅក្នុងដបពិសេសមួយដែលមានព្រុយស្តើង។ តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយបន្ទាប់មករៀបចំចំណិតរបស់ឪឡឹកដើម្បីកុំឱ្យចំណិតមិនប៉ះគ្នា។ ចាក់សូកូឡារលាយរាបស្មើលើចំណិតប៊ឺរីទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដបអ្នកអាចចាក់លើឪឡឹកដោយប្រើស្លាបព្រាតូច។

ជំហានទី ៤

ប្រោះអាល់ម៉ុននិងដូងបន្តិចបន្តួចនៅលើសូកូឡាហើយដាក់លើកំពូលដាក់ក្នុងអំបិលពីរបីពណ៌។ បង្អែមឪឡឹកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចញ៉ាំម្ហូបភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសូកូឡាបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅទូទឹកកករយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ ដើម្បីឱ្យបង្អែមមានរសជាតិដូចការ៉េមសន្លឹកដុតនំត្រូវតែដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេល ១០-២០ នាទីអាស្រ័យលើថាមពល។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!