ប៉ាស្តាជាមួយម្រេចហ្សូហ្សីនីនិងឈីស - រូបមន្តដែលមានរូបថតរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់ * កាកបាទ

ប៉ាស្តា (buckwheat ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល) - 250-300 ក្រាម
ប៊ឺឬប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការចៀន
ម្ទេសខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ហ្សុកឈីនី (ធំ) - 1 ភី។
អំបិលគ្រើមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ឈីសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន ៣.៣ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៧,១ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ១៩.៩ ក្រាម

រូបមន្តងាយៗជាមួយរូបថតជាជំហាន ៗ នៃការធ្វើនំប៉ាស្តាជាមួយអាហារម្រេចខ្យូសឈីនិងឈីសនៅក្នុងខ្ទះ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២-៤ សេវាកម្ម។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ប៉ាស្តាបន្លែគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដែលត្រូវបានផលិតជាមួយប៉ាស្តានិងខួរឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបគ្មានខ្លាញ់អ្នកត្រូវជំនួសប៊ឺដោយប្រើប្រេងបន្លែ។ អ្នកក៏អាចប្រើប៉ាស្តា buckwheat ដែលនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងមានសុខភាពល្អ (ភីភី) ។

វាមិនចាំបាច់ប្រើឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយរូបថតទេដូច្នេះអ្នកចំណីអាហារអាចរំលងជំហាននេះនៅពេលរៀបចំម្ហូបនៅផ្ទះ។

ជំហានទី ១

រៀបចំអាហារទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការហើយដាក់វានៅពីមុខអ្នកនៅលើផ្ទៃការងាររបស់អ្នក។ រលាយប៊ឺរលាងជមែះនិងស្ងួត zucchini ។

ជំហានទី ២

បំពេញខ្ទះធំមួយជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យបរិមាណរាវយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងនៃបរិមាណប៉ាស្តា។ ដាក់សក្តានុពលលើកំដៅខ្ពស់។ នៅពេលដែលទឹកពុះបន្ថែមអំបិលនិងកូរ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយបន្ថែមប៉ាស្តា។ ចំអិនតាមទិសដៅកញ្ចប់។

ជំហានទី ៣

កាត់មូលដ្ឋានរឹងមាំនៅលើផ្នែកទាំងពីរនៃការបំផ្លាញ។ ប្រសិនបើស្បែកខូចសូមកាត់វាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់បន្លែជាការ៉េតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនគ្នា។ ដាក់ចំណិតធំទូលាយនៅលើចង្ក្រានខាងលើបន្ថែមប៊ឺឬប្រេងអូលីវហើយដាក់ចំណិតឈីសឈីនី។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់។