ខានីណីនីជាមួយ ricotta និង spinach

សន្លឹកឡាសាកាណា (មិនតម្រូវឱ្យចម្អិនអាហារ) - 4 កុំព្យូទ័រ។
ឈីស Ricotta - 200 ក្រាម
ស្ពៃខ្មៅ - ១០០ ក្រាម
ក្រែម sour 10% - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងរុក្ខជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន ៩,៩ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៥.៣ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ១២.១ ក្រាម

រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នៃការធ្វើនំណែនណាន់នីដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញបន្ថែមសាច់ក្រកនិងស្លឹកឈូក។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤-៦ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ខាណុលនីជាមួយលីអូតូតានិងស្ពៃគឺជាម្ហូបអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់ដែលជាធម្មតាត្រូវបានផលិតជាមួយប៉ាស្តាពិសេសដែលមានរាងជាបំពង់ធំទូលាយ។ ដោយសារកាណូនីញ៉ូមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមានបញ្ហាក្នុងការរកទិញអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះដោយប្រើស្លឹកឡាសាកាឬ dough kneading ។ បំពង់ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង photorecipe របស់យើងត្រូវបានចាក់ជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុន្តែផលិតផលទឹកដោះគោអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គែមដោយគ្មានការភ័យខ្លាចក្នុងការធ្វើឱ្យខូចរសជាតិនៃម្ហូប។ ស្លឹកឡាស្កាណាត្រូវការទិញដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការចំអិនមុនដើម្បីរក្សារាងឱ្យបានល្អ។

ជំហានទី ១

លាងជម្រះស្ពៃខ្មៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 4-5 នាទី។ បន្ទាប់មកបោះបង់ចោលឱសថនៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរទឹក។ យកឈីសទន់ចេញពីទូទឹកកកហើយកិនជាមួយសម។