សន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារ: តារាងពេញលេញបំផុត * កាកបាទ

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារគឺជារង្វាស់នៃរបៀបដែលអាហារជាក់លាក់ប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការតាមដានរឿងនេះគឺមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នានឹង KBZhU ដែរ។ យើងបានចងក្រងតារាងមួយសម្រាប់អ្នកដែលមានលិបិក្រមគ្លីសេមនៃផលិតផលអាហារមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេនិងសូម្បីតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពួកគេ។

ឈ្មោះផលិតផល	គ្លីសេរីន សន្ទស្សន៍	មាតិកាកាឡូរី, kcal	ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម	ខ្លាញ់, ក្រាម	កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម
បន្លែ
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	10	27	3	0,4	4
ពន្លកស៊ែល	15	43	4,8	—	5,9
ផ្សិតអំបិល	10	29	3,7	1,7	1,1
peas ពណ៌បៃតងស្រស់	40	72	5	0,2	12,8
ពងត្រីពងទាពងទា	40	146	1,7	13,3	5,1
Squash Cavier	75	83	1,3	4,8	8,1
ស្ពៃក្តោប	10	25	2	—	4,3
Sauerkraut	15	17	1,8	0,1	2,2
ស្ពស្ព	15	75	2	3	9,6
ដំឡូងឆ្អិន	65	75	2	0,4	15,8
ដំឡូងចៀន	95	184	2,8	9,5	22
ដំឡូងបំពងបារាំង	95	266	3,8	15,1	29
ដំឡូងម៉ាស	90	92	2,1	3,3	13,7
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង	85	538	2,2	37,6	49,3
ពោតឆ្អិន	70	123	4,1	2,3	22,5
គំនិត	10	48	1,4	—	10,4
លីក	15	33	2	—	6,5
អូលីវខ្មៅ	15	361	2,2	32	8,7
ការ៉ុតឆៅ	35	35	1,3	0,1	7,2
ត្រសក់ស្រស់	20	13	0,6	0,1	1,8
អូលីវបៃតង	15	125	1,4	12,7	1,3
ម្រេចខ្ចី	10	26	1,3	—	5,3
ម្រេចក្រហម	15	31	1,3	0,3	5,9
ប៉េងប៉ោះ	10	23	1,1	0,2	3,8
រ៉ាឌី	15	20	1,2	0,1	3,4
beets ឆ្អិន	64	54	1,9	0,1	10,8
ស្ពៃខ្មៅ	15	21	1,9	0,1	3,2
ល្ពៅដុតនំ	75	23	1,1	0,1	4,4
សណ្តែកឆ្អិន	40	127	9,6	0,5	0,2
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	15	29	1,8	0,3	4
ខ្ទឹមស	30	46	6,5	—	5,2
សណ្តែកឆ្អិន	25	128	10,3	0,4	20,3
ស្ពៃខ្មៅ	15	22	2,9	0,3	2
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី
អាភីភូស	20	40	0,9	0,1	9
ម្នាស់	66	49	0,5	0,2	11,6
ផ្លែក្រូច	35	38	0,9	0,2	8,3
ឪឡឹក	72	40	0,7	0,2	8,8
ចេក	60	91	1,5	0,1	21
លីនថុនប៊ឺរី	25	43	0,7	0,5	8
ទំពាំងបាយជូរ	40	64	0,6	0,2	16
ឆឺរី	22	49	0,8	0,5	10,3
ប៊្លូបឺរី	42	34	1	0,1	7,7
Garnet	35	52	0,9	—	11,2
ក្រូចថ្លុង	22	35	0,7	0,2	6,5
គុជ	34	42	0,4	0,3	9,5
Melon	60	39	0,6	—	9,1
ទូរស័ព្ទ Blackberry	25	31	2	—	4,4
ស្ត្រប៊ឺរី	25	34	0,8	0,4	6,3
រ៉ាយិន	65	271	1,8	—	66
រូបភព	35	257	3,1	0,8	57,9
សត្វឃីវី	50	49	0,4	0,2	11,5
ស្ត្រប៊ឺរី	32	32	0,8	0,4	6,3
ខាត់ណារី	45	26	0,5	—	3,8
Gooseberry	40	41	0,7	0,2	9,1
apricots ស្ងួត	30	240	5,2	—	55
ក្រូចឆ្មា	20	33	0,9	0,1	3
ផ្លែល្ពៅ	30	39	0,8	0,3	8,3
ស្វាយ	55	67	0,5	0,3	13,5
ថូសឺរ	40	38	0,8	0,3	8,1
នីតាតារីន	35	48	0,9	0,2	11,8
សមុទ្រ buckthorn	30	52	0,9	2,5	5
ផ្លែប៉ែស	30	42	0,9	0,1	9,5
ផ្លែព្រូន	22	43	0,8	0,2	9,6
currants ក្រហម	30	35	1	0,2	7,3
currant ខ្មៅ	15	38	1	0,2	7,3
កាលបរិច្ឆេទ	70	306	2	0,5	72,3
Persimmon	55	55	0,5	—	13,2
ផ្លែឈេរី	25	50	1,2	0,4	10,6
ប៊្លូបឺរី	43	41	1,1	0,6	8,4
ព្រំ	25	242	2,3	—	58,4
ផ្លែប៉ោម	30	44	0,4	0,4	9,8
ធញ្ញជាតិនិងផលិតផលម្សៅ
Pancakes ធ្វើពីម្សៅបុព្វលាភ	69	185	5,2	3	34,3
ប៊ុនឆ្កែក្តៅ	92	287	8,7	3,1	59
ប៊ុនប៊ឺ	88	292	7,5	4,9	54,7
នំប៉ាវជាមួយដំឡូង	66	234	6	3,6	42
នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham	60	170	10,9	1	36,4
តុក្កតា	80	545	2,9	32,6	61,6
ចាហួយពណ៌សចៀន	100	381	8,8	14,4	54,2
បបរ buckwheat នៅលើទឹក	50	153	5,9	1,6	29
សែលុយឡូស	30	205	17	3,9	14
ផ្កាពោត	85	360	4	0,5	80
ប៉ាស្តាថ្នាក់កំពូល	85	344	12,8	0,4	70
ប៉ាស្តាទាំងមូល	38	113	4,7	0,9	23,2
ប៉ាស្តាស្រូវសាលី Durum	50	140	5,5	1,1	27
semolina ទឹកដោះគោ	65	122	3	5,4	15,3
Muesli	80	352	11,3	13,4	67,1
ទឹកដោះគោ oatmeal	60	116	4,8	5,1	13,7
Oatmeal នៅលើទឹក	66	49	1,5	1,1	9
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	40	305	11	6,2	50
ម	51	191	15,1	3,8	23,5
នំប៉ាវ	60	252	14	6,3	37
បបរបបរនៅលើទឹក	22	109	3,1	0,4	22,2
ខូគីនំឃុកឃី	80	352	11,3	13,4	67,1
ខូគីនំកុម្មង់នំ	100	520	4	25	70
ភីហ្សាជាមួយឈីស	60	236	6,6	13,3	22,7
បបរមីមីនៅលើទឹក	70	134	4,5	1,3	26,1
អង្ករឆ្អិនមិនទាន់ចប់	65	125	2,7	0,7	36
បបរអង្ករទឹកដោះគោ	70	101	2,9	1,4	18
បបរអង្ករនៅលើទឹក	80	107	2,4	0,4	63,5
ម្សៅសណ្តែកគ្មានជាតិខ្លាញ់	15	291	48,9	1	21,7
នំកែកឃឺ	74	360	11,5	2	74
នំបុ័ង "Borodinsky"	45	202	6,8	1,3	40,7
នំបុ័ងធញ្ញជាតិ	40	222	8,6	1,4	43,9
នំប៉័ងម្សៅពិសេស	80	232	7,6	0,8	48,6
នំប៉័ងស្រូវសាលីពីម្សៅល្អបំផុត	85	369	7,4	7,6	68,1
នំបុ័ងស្រូវសាលី	65	214	6,7	1	42,4
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល	45	291	11,3	2,16	56,5
បបរស្រូវទឹកដោះគោ	50	111	3,6	2	19,8
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ប៊ីរីហ្សា	—	260	17,9	20,1	—
ទឹកដោះគោជូរ 1.5% ធម្មជាតិ	35	47	5	1,5	3,5
ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ	52	105	5,1	2,8	15,7
kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប	25	30	3	0,1	3,8
ទឹកដោះគោធម្មជាតិ	32	60	3,1	4,2	4,8
ទឹកដោះគោស្គម	27	31	3	0,2	4,7
ទឹកដោះគោខាប់ជាមួយស្ករ	80	329	7,2	8,5	56
ទឹកសណ្ដែក	30	40	3,8	1,9	0,8
ការ៉េម	70	218	4,2	11,8	23,7
ក្រែមខ្លាញ់ 10%	30	118	2,8	10	3,7
ក្រែមខ្លាញ់ 20% ជាតិខ្លាញ់	56	204	2,8	20	3,2
ឈីសកែច្នៃ	57	323	20	27	3,8
ឈីសស៊ូហ្គុនី	—	285	19,5	22	—
ឈីសតៅហ៊ូ	15	73	8,1	4,2	0,6
ឈីសហ្វេតា	56	243	11	21	2,5
ខ្ទះឈីសខ្ទិះ	70	220	17,4	12	10,6
ឈីសរឹង	—	360	23	30	—
ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ ៩ ភាគរយ	30	185	14	9	2
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់	30	88	18	1	1,2
សក់អង្កាញ់	45	340	7	23	10
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
បេឡារុស្ស	—	131	23,8	4	—
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកជក់បារីក្តៅ	—	161	23,2	7,6	—
ពងត្រីក្រហម	—	261	31,6	13,8	—
Pollock roe	—	131	28,4	1,9	—
មឹកឆ្អិន	—	140	30,4	2,2	—
Flounder	—	105	18,2	2,3	—
ត្រីគល់រាំងចៀន	—	196	18,3	11,6	—
មូល្លិ៍ឆ្អិន	—	115	19	4,3	—
ផ្សែងបារី	—	111	23,3	0,9	—
អ្នកកាត់ត្រី	50	168	12,5	6	16,1
ដំបងក្តាម	40	94	5	4,3	9,5
ក្តាមឆ្អិន	—	85	18,7	1,1	—
បង្គា	—	95	20	1,8	—
សារ៉ាយសមុទ្រ	22	5	0,9	0,2	0,3
ចៀនត្រីខ	—	158	19	8,9	—
ថ្លើម Cod	—	613	4,2	65,7	—
ត្រីក្រឹមត្រីឆ្អិន	5	97	20,3	1,3	1
សាំងក្នុងប្រេង	—	283	18,3	23,3	—
សាឌីននៅក្នុងប្រេង	—	249	17,9	19,7	—
សាឌីនឆ្អិន	—	178	20	10,8	—
ហឺរី	—	140	15,5	8,7	—
ត្រីសាលម៉ុងឆ្អិន	—	210	16,3	15	—
ម៉ាស្ការ៉ានៅក្នុងប្រេង	—	278	13,1	25,1	—
ម៉ាស្ការ៉ាជក់បារីត្រជាក់	—	151	23,4	6,4	—
Zander	—	97	21,3	1,3	—
ខ្ទិះឆ្អិន	—	76	17	0,7	—
ត្រីធូណានៅក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯង	—	96	21	1	—
អន្ទង់ជក់បារី	—	363	17,7	32,4	—
អយស្ទ័រឆ្អិន	—	95	14	3	—
ត្រីងៀតឆ្អិន	—	89	15,5	3	—
hake ឆ្អិន	—	86	16,6	2,2	—
បាញ់ប្រេង	—	363	17,4	32,4	—
pike ឆ្អិន	—	78	18	0,5	—
ផលិតផលសាច់
ម៉ាតតុន	—	300	24	25	—
សាច់ចៀមឆ្អិន	—	293	21,9	22,6	—
stroganoff សាច់គោ	56	207	16,6	13,1	5,7
សាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាប	—	175	25,7	8,1	—
អណ្តាតសាច់គោឆ្អិន	—	231	23,9	15	—
ខួរក្បាលសាច់គោ	—	124	11,7	8,6	—
ថ្លើមសាច់គោអាំង	50	199	22,9	10,2	3,9
ហ្គោស	—	319	29,3	22,4	—
ទួរគីឆ្អិន	—	195	23,7	10,4	—
សាច់ក្រកឆ្អិន	34	300	12	28	3
អ្នកកាត់សាច់ជ្រូក	50	262	11,7	19,6	9,6
ទន្សាយចៀន	—	212	28,7	10,8	—
សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន	—	137	29,8	1,8	—
មាន់បំពង	—	262	31,2	15,3	—
អូមេត	49	210	14	15	2,1
តម្រងនោម Stewed	—	156	26,1	5,8	—
សាច់ជ្រូកចៀន	—	407	17,7	37,4	—
សាច់ជ្រូកអាំង	—	280	19,9	22	—
សាច់ក្រក	28	266	10,4	24	1,6
វ៉ែនតាឆ្អិន	—	134	27,8	3,1	—
ទាចៀន	—	407	23,2	34,8	—
ខ្លាញ់ប្រេងនិងទឹកជ្រលក់
mustard	35	143	9,9	12,7	5,3
Ketchup	15	90	2,1	—	14,9
Mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6
ម៉ាហ្គារីន	55	743	0,2	82	2,1
ប្រេងអូលីវ	—	898	—	99,8	—
ប្រេងរុក្ខជាតិ	—	899	—	99,9	—
ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក	—	841	1,4	90	—
ប៊ឺ	51	748	0,4	82,5	0,8
ទឹកស៊ីអ៊ីវ	20	12	2	—	1
ភេសជ្ជៈ
ស្រាពណ៌សស្ងួត	44	66	0,1	—	0,6
ស្រាក្រហមស្ងួត	44	68	0,2	—	0,3
ទឹកសុទ្ធដែលមិនមានជាតិកាបូន	—	—	—	—	—
ភេសជ្ជៈកាបូន	74	48	—	—	11,7
ស្រាបង្អែម	30	150	0,2	—	20
កាកាវនៅក្នុងទឹកដោះគោ (គ្មានជាតិស្ករ)	40	67	3,2	3,8	5,1
Kvass	30	20,8	0,2	—	5
compote ផ្លែឈើ (គ្មានជាតិស្ករ)	60	60	0,8	—	14,2
កាហ្វេដី	42	58	0,7	1	11,2
កាហ្វេធម្មជាតិ (គ្មានជាតិស្ករ)	52	1	0,1	0,1	—
ទឹកម្នាស់ (គ្មានជាតិស្ករ)	46	53	0,4	—	13,4
ទឹកក្រូច (គ្មានជាតិស្ករ)	40	54	0,7	—	12,8
ទឹកខ្ចប់ខ្ចប់	70	54	0,7	—	12,8
ទឹកទំពាំងបាយជូរ (ដោយគ្មានជាតិស្ករ)	48	56,4	0,3	—	13,8
ទឹកក្រូចថ្លុង (គ្មានជាតិស្ករ)	48	33	0,3	—	8
ទឹកការ៉ុត	40	28	1,1	0,1	5,8
ទឹកប៉េងប៉ោះ	15	18	1	—	3,5
ទឹកផ្លែប៉ោម (គ្មានជាតិស្ករ)	40	44	0,5	—	9,1
តែបៃតង (ដោយគ្មានជាតិស្ករ)	—	0,1	—	—	—
ផលិតផលផ្សេងទៀត
សណ្តែកដី	20	612	20,9	45,2	10,8
ស៊ុតពណ៌សមួយ	0	17	3,6	—	0,4
យៈសាពូនមី	70	271	0,3	0,3	70,9
Walnuts	15	710	15,6	65,2	15,2
ស៊ុតពណ៌លឿង	0	59	2,7	5,2	0,3
ការ៉ាមែលផ្កាកូលឡៃ	80	375	—	0,1	97
ដូង	45	380	3,4	33,5	29,5
Marmalade	30	306	0,4	0,1	76
ទឹកឃ្មុំ	90	314	0,8	—	80,3
អាល់ម៉ុង	25	648	18,6	57,7	13,6
ពោតលីង	85	480	2,1	20	77,6
ស្ករ	70	374	—	—	99,8
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន	8	572	21	53	4
គ្រាប់ពូជល្ពៅ	25	600	28	46,7	15,7
ភីតូស៊ីយូ	15	577	21	50	10,8
Hazelnut	15	706	16,1	66,9	9,9
ហាវ៉ាវ៉ា	70	522	12,7	29,9	50,6
ឆ្កែក្តៅ (១ កុំព្យូទ័រ)	90	724	17	36	79
Shawarma នៅ lavash (១ ភី។ )	70	628	24,8	29	64
សូកូឡាទឹកដោះគោ	70	550	5	34,7	52,4
សូកូឡាខ្មៅ	22	539	6,2	35,4	48,2
បារសូកូឡា	70	500	4	25	69
ស៊ុត (1 ផ។ )	0	76	6,3	5,2	0,7