ទ្រី - មាតិកាកាឡូរីសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

អាហារ

២ ខេ ០ ០៧.០២.២០១៩ (កែប្រែចុងក្រោយ៖ ២៦.០៣.២០១៩)

ត្រីទ្រីគឺជាត្រីក្រហមទឹកសាបដែលមកពីត្រីសាម៉ុង។ ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដោយសារតែការតិត្ថិភាពរបស់វាជាមួយនឹងខ្លាញ់វីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាត្រសក់គឺសមស្របសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារហើយដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អត្តពលិក។

សមាសភាពតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរី

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រឡាចអាស្រ័យដោយផ្ទាល់លើវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនត្រីហើយសមាសធាតុនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាក៏អាស្រ័យលើប្រភេទដែរ។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីឆៅក្នុង ១០០ ក្រាមជាមធ្យម ៩៦,៨ kcal ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតួលេខទាបដែលថាត្រីនេះមានជាតិខ្លាញ់។ មាតិកាកាឡូរីនៃត្រីឥន្ទធនូឥន្ទធនូដែលខ្ពស់ជាងនេះគឺខ្ពស់ជាងបន្តិចគឺ ១៤០,៦ kcal ។

អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបចំនួនកាឡូរីផ្លាស់ប្តូរដូចខាងក្រោម៖

• ដុតនំនៅក្នុងឡ - 102,8 kcal;
• ចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺ - 210.3 kcal;
• សម្រាប់គូ - 118,6 kcal;
• អំបិលបន្តិចនិងបន្តិច - 185,9 kcal;
• ជក់បារី - 133,1 kcal;
• អំបិល - 204,1 kcal ។

វាច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតថាខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវបរិភោគត្រីដុតនំឬចំហុយដោយសារអរគុណចំពោះបច្ចេកវិជ្ជានេះក្នុងការចំអិនផលិតផលបរិមាណអតិបរមានៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានរក្សាទុក។ ត្រីដែលមានជាតិប្រៃនិងមានជាតិប្រៃមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាមានប្រយោជន៍ទេ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ (ប៊ីហ្សីយូ) នៃត្រីស្រស់ក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• ប្រូតេអ៊ីន - 21 ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 6,5 ក្រាម;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 0 ក្រាម;
• ទឹក - 72.0 ក្រាម;
• ផេះ - 1,1 ក្រាម;
• កូលេស្តេរ៉ុល - ៥៦ មីលីក្រាម;
• អូមេហ្គា ៣ - ០,១៩ ក្រាម;
• អូមេហ្គា ៦ - ០,៣៩ ក្រាម

សមាសធាតុគីមីនៃសារធាតុរ៉ែក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• ប៉ូតាស្យូម - ៣៦៣ មីលីក្រាម;
• ម៉ាញ៉េស្យូម - 21,9 មីលីក្រាម;
• សូដ្យូម - 52,5 មីលីក្រាម;
• ផូស្វ័រ - 245,1 មីលីក្រាម;
• កាល់ស្យូម - ៤២,៨៥ មីលីក្រាម;
• ដែក - 1,5 មីលីក្រាម;
• ស្ពាន់ - 0.187 មីលីក្រាម;
• ម៉ង់ហ្គាណែស - ០,៨៥ មីលីក្រាម;
• ស័ង្កសី - 0,6 មីលីក្រាម។

លើសពីនេះត្រីត្រឡាចសំបូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា៖

• ក - ១៦,៣ មីលីក្រាម;
• B1 - 0,4 មីលីក្រាម;
• B2 - 0.33 មីលីក្រាម;
• B6 - 0,2 មីលីក្រាម;
• អ៊ី - 0,2 មីលីក្រាម;
• B12 - 7,69 មីលីក្រាម;
• គ - 0,៤៨៩ មីលីក្រាម;
• K - 0,09 μg;
• ភីភី - 4,45 មីលីក្រាម;
• ឃ - 3,97 mcg ។

ត្រុដមានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់រហូតដល់ទៅ ៨ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ចំនួន ១០ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពស្ត្រីនិងបុរស។

រក្សាសិទ្ធិដោយ nioloxs - stock.adobe.com

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃត្រឡាចសម្រាប់រាងកាយ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃត្រឡាចសម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺទូលំទូលាយណាស់។ ការទទួលទានត្រីក្រហមជាប្រចាំប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងបុគ្គលផងដែរ។

1. ដោយសារតែមាតិកាសម្បូរបែបនៃធាតុមានប្រយោជន៍ត្រីត្រុតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារខួរក្បាលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការផ្តោតអារម្មណ៍និងសូម្បីតែការស៊ូទ្រាំរាងកាយដែលអត្តពលិកនៅជុំវិញពិភពលោកប្រើយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ ការញ៉ាំត្រីជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពចងចាំ, ភាពប្រុងប្រយ័ត្ននិងមុខងារនៃការយល់ដឹងដទៃទៀត។
2. ជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិង myocardium នឹងត្រូវបានពង្រឹងចលនាឈាមរត់នឹងប្រសើរឡើងហើយសម្ពាធឈាមនឹងមានសភាពធម្មតាវិញ។ ទ្រីជួយលុបបំបាត់សមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយដោយហេតុនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង។
3. សូមអរគុណដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងត្រីកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូច្នេះផលិតផលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
4. ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានពង្រឹងហើយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃភាពតានតឹងលើរាងកាយត្រូវបានរារាំង។ ជាលទ្ធផលការគេងមានភាពប្រសើរឡើងហើយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃប្រសាទឬជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តថយចុះ។
5. ដំណើរការនៃភាពចាស់ថយចុះដោយសារតែវីតាមីនអ៊ីសេលេញ៉ូមនិងអាស៊ីត ascorbic ដែលជាផ្នែកមួយនៃត្រីត្រុងចាប់តាំងពីអរគុណដល់ពួកគេឥទ្ធិពលអុកស៊ីតកម្មនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីលើរាងកាយត្រូវបានបន្សាប។
6. ការទទួលទានត្រីក្រហមជាប្រចាំនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
7. ផលិតផលជាតិពុលនិងផលិតផលពុកផុយត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។
8. ប្រូតេអ៊ីនទ្រីត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយលឿនជាងប្រូតេអ៊ីនពីចានសាច់ដែលវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អត្តពលិក។
9. ដោយសារតែកម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងសមាសធាតុគីមីនៃផលិតផលឆ្អឹងធ្មេញនិងក្រចកត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដែលវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់កុមារផងដែរ។
10. ត្រីឆ្អែតមានប្រយោជន៍ក្នុងរយៈពេលក្រោយការវះកាត់ (នេះមិនមែនជាផលិតផលចៀនឬប្រៃទេ) ក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណធ្ងន់ឬក្រោយពេលមានជំងឺ។
11. អាហារបំប៉នត្រប់ដែលមានជីវជាតិប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាបត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលធាត់និងចង់ស្រកទម្ងន់។
12. ការទទួលទានត្រីក្រហមជាប្រចាំមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារបន្តពូជទាំងបុរសនិងស្ត្រី។

លើសពីនេះទៀតដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជាផ្នែកមួយនៃរាងកាយរាងកាយរបស់មនុស្សស្រូបយកជាតិដែកនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតកាន់តែប្រសើរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលគឺល្អសម្រាប់អាហារបំប៉ននិងអាហារបំប៉នកីឡា។

ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ត្រីតឿដូចជាគ្រឿងសមុទ្រដទៃទៀតដែរត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្សច្រើនជាងចំណីសត្វ។ ត្រីមិនត្រឹមតែស្រូបយកបានល្អជាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរំលាយបានលឿនជាងសាច់ ៣ ដង។

©រូបថត ALF - stock.adobe.com

ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់

ការបំពានលើការប្រើប្រាស់និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពត្រីត្រុងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយសមត្ថភាពនៃអាហារសមុទ្រដើម្បីប្រមូលផ្តុំលោហៈធ្ងន់ដូចជាបារត។ ធាតុនេះសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចបំផុតធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបាបត្រីទេ។ ប្រេកង់គ្រប់គ្រាន់នៃការញ៉ាំត្រសក់គឺមានរហូតដល់ ៣ អាហារក្នុងមួយសប្តាហ៍។

លើសពីនេះទៀតត្រីក្រហមគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល:

• ប្រសិនបើមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលឬប្រតិកម្មអាលែហ្សី;
• ក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូននិងការមានផ្ទៃពោះស្ត្រីគួរតែចៀសវាងការបរិភោគត្រីត្រសក់ជាពិសេសត្រីអំបិលព្រោះអំបិលរក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយនិងធ្វើឱ្យហើមដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
• អ្នកមិនគួរបរិភោគត្រីឆៅទេ - ផលិតផលអាចឆ្លងប៉ារ៉ាស៊ីតដូច្នេះការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានទាមទារ។
• ជាមួយនឹងជំងឺនៃថ្លើមឬរលាកក្រពះពោះវៀន, ការបរិភោគត្រីក្រហមត្រូវបាន contraindicated;
• ការបរិភោគត្រីប្រៃឬចៀនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺលើសឈាមឬជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។
• ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់អ្នកត្រូវបោះបង់ចោលត្រីប្រៃព្រោះវារក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន។
• វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធផលិតផលប្រៃក្នុងករណីមានជំងឺតម្រងនោមព្រោះអំបិលក្នុងខ្លួននឹងបង្កើនបរិមាណសារធាតុរាវដែលនឹងនាំឱ្យមានភាពតានតឹងបន្ថែមលើសរីរាង្គ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង៖ ពូជត្រីមួយចំនួនមានលទ្ធភាពប្រមូលផ្តុំបារតបានច្រើនជាងប្រភេទដទៃទៀតប៉ុន្តែដើម្បីកុំអោយទន្ទេញចាំពូជទាំងអស់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចងចាំអំពីច្បាប់ទូទៅ៖ ត្រីធំជាងនេះមាតិកាខ្ពស់នៃលោហៈធ្ងន់ ៗ នៅក្នុងសាច់។ ត្រីទ្រីកគឺជាប្រភេទត្រីដែលប្រមូលផ្តុំបារតតិចជាងមុន។

រក្សាសិទ្ធិដោយព្រីនស៊ែប - ស្តុក

លទ្ធផល

ត្រីត្រឡាចគឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមនិងទៀងទាត់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពទូទៅ។ លើសពីនេះត្រីដើរតួជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អត្តពលិកនិងជួយបង្កើនការស៊ូទ្រាំក្នុងពេលហាត់ប្រាណ។ ដោយមានជំនួយពីត្រឡាចអ្នកអាចស្រកទំងន់ក៏ដូចជាបង្កើនការចងចាំនិងការផ្តោតអារម្មណ៍។ រឿងចំបងគឺចំអិនត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយកុំប្រើអាហារចៀនអំបិលនិងជក់បារីច្រើនពេក។

មើល​វីដេអូ: របបអភវឌឍនលកខណសមបតតនភពជអនកដកន. ផនកទ រនសតរពមដកនដទ (ខែវិច្ឆិកា 2024).