សាឡាត់ជាមួយបង្គានិងបន្លែ - រូបមន្តដែលមានរូបថតនៃការរៀបចំដោយគ្មាន mayonnaise * កាកបាទ

បង្គា (ធំ) - 200-300 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់តូច
Parsley - 1 bunch
ប៉េងប៉ោះ cherry - 15-20 កុំព្យូទ័រ។
សណ្តែកកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
ពោត - ១ កំប៉ុង
ក្រែម sour (ខ្លាញ់ 15%) - 120 ក្រាម
ទឹកឃ្មុំ (ធម្មជាតិ) - 1 tsp ។
ខ្ទឹម - ម្ទេស ១
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន 7,8 ក្រាម
ខ្លាញ់ ២,៤ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ២,៥ ក្រាម

បង្គានិងសាឡាត់បន្លែអាចត្រូវបានផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅផ្ទះ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការអានរូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយរូបថតជាជំហាន ៗ - ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៣-៤ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

បង្គានិងសាឡាត់បន្លែគឺជាម្ហូបសាមញ្ញស្រាលនិងឆ្ងាញ់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារហាត់ប្រាណនិងមើលរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ រឿងល្អអំពីសាឡាត់គឺថាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងវាតាមការចង់បានរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែមត្រសក់ស្រស់ radish, កណ្ដឹងម្ទេសនិងច្រើនទៀតទៅសាឡាត់។ ដូចជាសម្រាប់ការស្លៀកពាក់នៅទីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបិទរូបមន្តជាមួយរូបថត។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានជ្រើសរើសតាមបែបធម្មជាតិនិងកាឡូរីទាបដូច្នេះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមានិងមិនបង្កអន្តរាយដល់តួលេខ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើដោយគ្មាន mayonnaise ។ តោះចាប់ផ្តើមចម្អិន។

ជំហានទី ១

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំបង្កង។ រំពុះពួកវាក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន។ បង្គាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលខ្លី: ១៥ នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ បង្គាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែបោះចូលទៅក្នុង colander ហើយបន្ទាប់មកលាប។

ជំហានទី ២

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវលាងសមាតនិងវិចិត្រខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley ។

ជំហានទី ៣

ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវតែលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ផ្លុំប៉េងប៉ោះជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីការពារកុំអោយជាតិសំណើមលើសពីការចូលក្នុងម្ហូប។ ឥឡូវកាត់ប៉េងប៉ោះនីមួយៗជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់នៅលើចាន។ បើកពាងសណ្តែកនិងពោត។ បង្ហូររាវចេញពីកំប៉ុងនីមួយៗ។

ជំហានទី ៤

ឥឡូវនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាឡាត់។ យកចានជ្រៅជ្រៅមួយហើយដាក់បង្គារសំបកបៃតងច្របាច់រួចបន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុងនិងពោត។

ជំហានទី ៥

ដាក់ម្ហូបមួយឡែកហើយរៀបចំសំលៀកបំពាក់សាឡាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយក្រែមជូរទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងបៃតងបន្តិច។ យកខ្ទឹមសមួយចំណិត ៗ ហាន់កាត់សារព៌ណឬដឹងគុណនៅលើក្រួសល្អហើយបន្ថែមចូលទៅក្នុងចានក្រេមនិងទឹកឃ្មុំ។ លាយទឹកជ្រលក់ឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។