ទួរគីរមៀលនៅក្នុងឡ

សាច់ទួរគី - ៦៥០-៧០០ ក្រាម (ស៊ីរីឡូន)
ឈីសទន់ទន់ - ២០០-២៥០ ក្រាម
ឈីសទន់ទន់ - ២០០-២៥០ ក្រាម
ទឹកក្រូច - 1 ភី។
បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ការបំពេញ)
Prunes - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ការបំពេញ)
ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Hazel - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ការបំពេញ)
គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន ១៦.៣ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៣.២ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៦ ក្រាម

យើងបានរៀបចំរូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលមានរូបថតជាជំហាន ៗ យោងទៅតាមអ្វីដែលអ្នកអាចរៀបចំរមៀលតួកគីយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលជាមួយការបំពេញឈីសនៅក្នុងឡ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៦ សេវាកម្ម។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

រមៀលទួរគីទួរគីគឺជាម្ហូបភីស៊ីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារលើរបបអាហារណាមួយ។ សាច់តួកគីគឺជារបបអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលមាននៅក្នុងខ្លឹមសារសំខាន់ៗនៃវីតាមីនអ៊ីនិងអេ, ធាតុដាន (រួមមានម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងផ្សេងៗទៀត) ប្រូតេអ៊ីនសត្វមានគុណភាពខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសាច់ទេ។

រមៀលទួរគីដុតនំងាយស្រួលរំលាយនិងរំលាយ។ វាជាជម្រើសអាហារពេលល្ងាចដែលមានជីវជាតិល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាខ្លួនប្រាណហាត់ប្រាណហើយគ្រាន់តែធ្វើតាមគោលការណ៍អាហារបំប៉នល្អ។

លក្ខណៈពិសេសមួយនៃម្ហូបគឺថាវាអាចជាម្ហូបក្តៅឬអាហារត្រជាក់។ ចូរយើងចុះទៅចម្អិនរមៀលម្ហូបទួរគីដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនៅក្នុងឡនៅផ្ទះដោយយោងតាមរូបមន្តដែលមានរូបថតជាជំហាន ៗ ។

ជំហានទី ១

អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលទួរគីនឹងត្រូវបានដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកក្រូច។ លាងសម្អាតវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់កាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពីនោះដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ (ធម្មតាសៀវភៅដៃនឹងធ្វើ) អ្នកត្រូវច្របាច់ទឹកចេញ។

ជំហានទី ២

ផ្ញើទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកបន្តិចដាក់លើចង្ក្រាន (ប្រហែលទឹកក្រូចប្រហែលពាក់កណ្តាល) ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនៅទីនោះ។ ឧទាហរណ៍រមៀតឱសថស្ងួតខ្ទឹមស្ងួតនិងខ្ទឹមបារាំងល្អណាស់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលឆ្នាំងហើយច្របាច់ទឹកក្រូចច្របាច់។ ច្របាច់ទឹកជ្រលក់រយៈពេលប្រាំទៅដប់នាទីលើកំដៅទាប។

ជំហានទី ៣

ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមបន្ទះឈើក្រញាំពីរបីទៅទឹកជ្រលក់នាពេលអនាគត។ បន្តចម្អិនអាហាររយៈពេលមួយទៅពីរនាទីហើយបិទកំដៅ។ ទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់។ ដាក់វាមួយឡែកសិនសម្រាប់ពេលនេះ។

ជំហានទី ៤

បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវថែរក្សាការបំពេញសម្រាប់តួកគី។ ដាក់ឈីសទន់ទន់ដាក់ក្នុងចាន។ កិនវាឱ្យល្អជាមួយសមមួយដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

ជំហានទី ៥

បន្ទាប់អ្នកត្រូវលាងបៃតង។ អ្នកអាចប្រើ parsley, dill, សាឡាត់ឬ cilantro ។ ផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ កាត់ឱសថជាបំណែកតូចៗឬវិចិត្រកាត់វា។ ផ្ញើទៅឈីសមួយចាន។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវលាងសម្អាត prunes និងចំហាយទឹកក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ៣ ទៅ ៥ នាទី។ បន្ទាប់មក prunes គួរតែត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានឈីសផងដែរ។ Hazel ត្រូវតែត្រូវបានបកនិងបន្ថែមទៅក្នុងធុង។ គ្រាប់កិនមិនសមនឹងវាទេសូមឱ្យពួកគេទាំងមូល។

ជំហានទី ៦

យកក្រវាត់ទួរគី (ឬសុដន់តែត្រូវយកមកប្រើប្រសិនបើមាន) លាងនិងក្រាលដោយកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវកាត់ចំណិតឱ្យវែងតាមបណ្តោយដើម្បីឱ្យអ្នកមានរាងមូលស្ទើរតែ។ ដាក់សាច់នៅលើក្តាររឺផ្ទៃការងារ។ ដាក់ខ្សែភាពយន្តតោងនៅលើកំពូលហើយរមៀលតួកគីឆ្លងកាត់ដោយម្ជុលរមៀល។ អ្នកគួរតែទទួលបានស្នាដៃដែលមានកម្រាស់ស្មើគ្នា។

ជំហានទី ៧

ឥឡូវអ្នកអាចយកខ្សែភាពយន្តតោងចេញ។ ដាក់ការបំពេញដែលបានបង្កើតនៅលើសាច់ដែលបានរៀបចំ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើគែមមួយនៃសាច់។

ជំហានទី ៨

បន្ទាប់អ្នកត្រូវរមៀលសាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យរមៀលមួយត្រូវបានទទួលហើយការបំពេញមិនធ្លាក់ចេញពីវា។ បន្ទាប់ភ្ជាប់វាជាមួយ twine ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្នាដៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកនៅតាមបណ្តោយ។ ផ្តោតលើរូបថត។ ដាក់ក្នុងឡដុតនំសមស្របសម្រាប់ដុតនំល្ពៅ។ បន្ទាប់ពីនោះទួរគីត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ផ្សិតក៏ត្រូវការលាបខ្លាញ់ស្រាលដែរ។

ជំហានទី ៩

ចាក់ទឹកក្រូចដែលបានរៀបចំជាមួយគ្រឿងទេសលើសាច់។ បន្ទាប់ពីរំពុះវាប្រែជាក្រាស់។ សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកជ្រលក់មិនត្រឹមតែមានរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្របដណ្តប់លើទួរគីផងដែរ។ នេះនឹងបង្កើតសំបកមាសពណ៌ត្នោតឆ្ងាញ់។

ជំហានទី ១០

ផ្ញើសាច់ទៅឡដែលត្រូវបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។ អ្នកមិនចាំបាច់រុំផលិតផលក្នុង foil ទេ។ សូមអរគុណដល់ទឹកជ្រលក់ទួរគីនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ បន្ទាប់មកយកខ្ទះសាច់ចេញហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ចេញពីខ្ទះពីលើតួកគីដើម្បីបង្កើតជាសំបក។ បន្ទាប់មកផ្ញើសាច់ត្រលប់ទៅឡហើយបន្តដុតនំរយៈពេល ២០ នាទីទៀត។

ជំហានទី ១១

នោះហើយជាអ្វីដែលសាច់បានត្រៀមរួចរាល់។ វាអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។ សូមឱ្យអាហារត្រជាក់បន្តិចឬត្រជាក់ទាំងស្រុងប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើវាជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់។

ជំហានទី ១២

វានៅសល់ក្នុងការផ្ទេរផលិតផលទៅចានបម្រើមួយយកភ្លោះចេញហើយកាត់ជាចំណែក ៗ ។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមម្ហូបជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាខៀវស្រស់។ វាប្រែចេញម្ហូបសាច់ដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរូបមន្តជំហាន ៗ សាមញ្ញនៅផ្ទះ។ វានៅសល់ដើម្បីបម្រើរមៀលតួកគីនៅលើតុហើយព្យាយាម។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!