បបរអង្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោ - រូបមន្តដែលមានរូបថតរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះ * កាកបាទ

អង្ករគ្រាប់វែង - ១ ពែង
ទឹកដោះគោ 2,5% - 500 មីលីលីត្រ
ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
ប៊ឺ - ២ បំណែក (២០ ក្រាម)
ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ (ជាជម្រើស)
cinnamon - ឈើចំនួន ១
cinnamon ដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្សៅស្រូវសាលី - 1-2 tbsp ។ លីត្រ។
ទឹកដោះគោខាប់ - ពែង។
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន 2,9 ក្រាម
ខ្លាញ់ ៣.១ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត 15,9 ក្រាម

រូបមន្តមួយជំហាន ៗ សាមញ្ញ ៗ ដែលមានរូបថតធ្វើបបរអង្ករឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ទឹកដោះគោជឺរបឺរគឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយដែលផលិតដោយអង្ករណែមវែងឬចំហុយនៅក្នុងខ្ទះឆានៅលើចង្ក្រាន។ សមាមាត្រនៃទឹកដោះគោទៅនឹងអង្ករគឺពី ៤ ទៅ ១ រៀងគ្នានោះគឺត្រូវការអង្ករ ១ កែវសម្រាប់ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ។ ប្រសិនបើធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកបន្ទាប់មកសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំគឺខុសគ្នា: សម្រាប់អង្ករ 1 កែវដំបូងត្រូវបន្ថែមទឹក 2 កែវបន្ទាប់មកទឹកដោះគោ 2 កែវ។

បបរទឹកដោះគោអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងទឹកដោះគោដែលបានទិញនិងធ្វើនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែកុំជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចជាង ២,៥% បើមិនដូច្នេះទេរសជាតិម្ហូបនឹងមិនសម្បូរបែបនោះទេ។

ទឹកដោះគោខាប់ត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករ។ ម្សៅអាចត្រូវបានយកចេញពីស្រូវសាលីធម្មតានិងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រើរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

ជំហានទី ១

វាស់បរិមាណស្រូវដែលត្រូវការជាយូរមកហើយម្សៅនំខេនឌីនប៊ឺរប៊ឺរនិងទឹកនិងទឹកដោះគោហើយដាក់នៅពីមុខអ្នកនៅលើផ្ទៃការងារ។ បំបែកបន្ទះ cinnamon ឬកាត់វាឱ្យវែង។

ជំហានទី ២

ដាក់អង្ករ, លាងពីមុនច្រើនដង, ខ្ទិះខ្ទិះខ្ទេចខ្ទិះនិងចំណិតប៊ឺក្នុងខ្ទះឆា។ ចាក់ទឹកកន្លះលីត្រនាំយកទៅរំពុះអំបិលនិងចំអិនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ១៥-២០ នាទីនោះគឺស្ទើរតែរហូតដល់អង្ករឆ្អិនហើយរាវហួតទាំងស្រុង។

ជំហានទី ៣

យកបន្ទះឈើក្រញូងចេញហើយចាប់ផ្តើមចាក់ទឹកដោះគោសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ចូលក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយកូរឱ្យបបរស្រូវជានិច្ច។ លាបលើកំដៅទាបកូរម្តងម្កាលរយៈពេល ១០ នាទី។ បនា្ទាប់មកខណៈពេលកូរឱ្យបន្ថែមម្សៅតិចតួចដើម្បីឱ្យបបរក្រាស់។

ជំហានទី ៤

ដាក់វ៉ារនីសនិងបំណែកនៃប៊ឺដែលនៅសល់នៅក្នុងខ្ទះឆាជាមួយទទេ។ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោដែលច្របាច់រួចលាយអោយសព្វ។ ចមលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី (រហូតដល់ចម្អិន) ។

ជំហានទី ៥

បបរអង្ករឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលចម្អិននៅផ្ទះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ បម្រើក្តៅ, ប្រោះជាមួយ cinnamon ដី។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃបបរហើយចាក់សាច់លឿងចូលក្នុងវា។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!