វីតាមីនខេគឺជាវីតាមីនដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់។ មនុស្សសាមញ្ញដឹងតិចតួចណាស់អំពីការប្រើប្រាស់និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាវាមិនមែនជារឿងធម្មតានៅក្នុងថ្នាំបំប៉នទេឧទាហរណ៍វីតាមីនអា, អ៊ីឬស៊ី។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាបរិមាណ Phylloquinone គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងរាងកាយដែលមានមុខងារធម្មតាកង្វះវីតាមីនកើតឡើងតែនៅក្នុងជំងឺមួយចំនួន។ ឬលក្ខណៈបុគ្គល (របៀបរស់នៅបន្ទុកការងារសកម្មភាពអាជីព) ។
នៅក្នុងបរិយាកាសអាល់កាឡាំង phylloquinone decomposes កើតឡើងដូចគ្នានៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
សរុបទៅក្រុមវីតាមីនខេរួមបញ្ចូលគ្នានូវធាតុ ៧ ដែលស្រដៀងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធនិងលក្ខណៈម៉ូលេគុល។ ការរចនាអក្សររបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងលេខពីលេខ ១ ដល់លេខ ៧ ដែលត្រូវនឹងលំដាប់បើក។ ប៉ុន្តែមានតែវីតាមីនពីរដំបូង K1 និង K2 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានសំយោគដោយឯករាជ្យហើយវាកើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ អ្វីៗផ្សេងទៀតត្រូវបានសំយោគតែក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌមន្ទីរពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។
សារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ
មុខងារសំខាន់នៃវីតាមីនខេនៅក្នុងខ្លួនគឺដើម្បីសំយោគប្រូតេអ៊ីនក្នុងឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការកំណកឈាម។ បើគ្មានបរិមាណ phylloquinone គ្រប់គ្រាន់ទេឈាមមិនឡើងក្រាស់ដែលនាំឱ្យមានការខាតបង់ធំរបស់វាក្នុងពេលរងរបួស។ វីតាមីនក៏ធ្វើនិយតកម្មកំហាប់ប្លាកែតនៅក្នុងប្លាស្មាដែលអាច "បិទភ្ជាប់" កន្លែងដែលខូចខាតដល់នាវា។
Phylloquinone ចូលរួមក្នុងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនដោយអរគុណដែលសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអុកស៊ីសែនត្រូវបានបញ្ជូនទៅជាលិកានិងសរីរាង្គខាងក្នុង។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កោសិកាឆ្អឹងខ្ចីនិងឆ្អឹង។
វីតាមីនខេដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដកដង្ហើម anaerobic ។ ខ្លឹមសាររបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការកត់សុីនៃស្រទាប់ខាងក្រោមដោយគ្មានការចូលរួមពីអុកស៊ីសែនដែលប្រើប្រាស់ដោយប្រព័ន្ធដង្ហើម។ នោះគឺអុកស៊ីសែននៃកោសិកាកើតឡើងដោយសារតែធនធានខាងក្នុងនៃរាងកាយ។ ដំណើរការបែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់អត្តពលិកអាជីពនិងអ្នកទាំងអស់ដែលចូលរួមហ្វឹកហាត់ទៀងទាត់ដោយសារតែការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនកើនឡើង។
© bilderzwerg - stock.adobe.com
ចំពោះកុមារតូចៗនិងមនុស្សចាស់ការសំយោគវីតាមីនមិនតែងតែកើតឡើងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ទេដូច្នេះជារឿយៗវាគឺជាពួកគេដែលជួបនឹងកង្វះវីតាមីនក្នុងកម្រិតធំជាង។ ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីនខេវាមានហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង (ការថយចុះដង់ស៊ីតេឆ្អឹងនិងការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយរបស់ពួកគេ) អ៊ីប៉ូកូស។
លក្ខណៈសម្បត្តិ Phylloquinone៖
- ពន្លឿនដំណើរការនៃការស្តារឡើងវិញពីការរងរបួស។
- ការពារការកើតឡើងនៃការហូរឈាមខាងក្នុង។
- ចូលរួមក្នុងដំណើរការកត់សុីជាមួយនឹងកង្វះអុកស៊ីសែនខាងក្រៅ។
- គាំទ្រដល់ឆ្អឹងខ្ចីនិងសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ។
- វាគឺជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ជួយកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃការពុលក្នុងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
- ប្រឆាំងនឹងជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម។
© rosinka79 - stock.adobe.com
សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ (បទដ្ឋាន)
កំរិតនៃវីតាមីនដែលមុខងារធម្មតារបស់រាងកាយនឹងត្រូវបានថែរក្សាអាស្រ័យលើអាយុវត្តមាននៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងរាងកាយនិងសកម្មភាពរាងកាយរបស់មនុស្ស។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានគណនាតម្លៃជាមធ្យមនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ phylloquinone ។ តួរលេខនេះគឺ ០.៥ មីលីក្រាមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អដែលមិនធ្វើឱ្យរាងកាយមានកម្លាំងខ្លាំង។ ខាងក្រោមនេះគឺជាសូចនាករនៃបទដ្ឋានសម្រាប់អាយុខុសគ្នា។
ការព្រមព្រៀងគ្នា | សូចនាករធម្មតា, .g |
ទារកនិងកុមារអាយុក្រោម ៣ ខែ | 2 |
កុមារអាយុពី 3 ទៅ 12 ខែ | 2,5 |
ក្មេងអាយុពី ១ ទៅ ៣ ឆ្នាំ | 20-30 |
ក្មេងអាយុពី ៤ ទៅ ៨ ឆ្នាំ | 30-55 |
ក្មេងអាយុពី ៨ ទៅ ១៤ ឆ្នាំ | 40-60 |
ក្មេងអាយុពី ១៤ ទៅ ១៨ ឆ្នាំ | 50-75 |
មនុស្សពេញវ័យចាប់ពីអាយុ ១៨ ឆ្នាំ | 90-120 |
ស្ត្រីបំបៅកូន | 140 |
មានផ្ទៃពោះ | 80-120 |
ខ្លឹមសារនៅក្នុងផលិតផល
វីតាមីនខេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់កាន់តែច្រើននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ។
ឈ្មោះ | ផលិតផល ១០០ ក្រាមមាន | % នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ |
ប៉ាសលី | ១៦៤០ μg | 1367% |
ស្ពៃខ្មៅ | 483 μg | 403% |
Basil | ៤១៥ មេកាបៃ | 346% |
Cilantro (បៃតង) | 310 μg | 258% |
ស្លឹកសាឡាត់ | 173 mcg | 144% |
ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង | ១៦៧ μg | 139% |
ផ្កាខាត់ណាខៀវ | 102 μg | 85% |
ស្ពពណ៌ស | 76 μg | 63% |
ព្រំ | ៥៩.៥ μg | 50% |
គ្រាប់ស្រល់ | 53.9 μg | 45% |
ស្ពៃចិន | 42.9 μg | 36% |
Celery ជា root | 41 μg | 34% |
សត្វឃីវី | 40.3 μg | 34% |
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី | 34.1 μg | 28% |
ផ្លែបឺរ | 21 .g | 18% |
ទូរស័ព្ទ Blackberry | 19,8 μg | 17% |
គ្រាប់ផ្លែទទឹម | 16,4 μg | 14% |
ត្រសក់ស្រស់ | 16,4 μg | 14% |
ទំពាំងបាយជូរ | 14.6 μg | 12% |
Hazelnut | 14,2 μg | 12% |
ការ៉ុត | 13,2 μg | 11% |
គួរកត់សម្គាល់ថាការព្យាបាលកំដៅជាញឹកញាប់មិនត្រឹមតែមិនបំផ្លាញវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ប៉ុន្តែការត្រជាក់កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលភ្ញៀវប្រហែលមួយភាគបី។
© elenabsl - stock.adobe.com
កង្វះវីតាមីនខេ
វីតាមីនខេត្រូវបានសំយោគក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អដូច្នេះកង្វះរបស់វាគឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយហើយរោគសញ្ញានៃកង្វះរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការខ្សោះជីវជាតិនៃការកកឈាម។ ដំបូងការផលិត prothrombin មានការថយចុះដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការឡើងក្រាស់នៃឈាមនៅពេលវាហូរចេញពីមុខរបួសនៅកន្លែងដែលបើកចំហនៃស្បែក។ ក្រោយមកការហូរឈាមខាងក្នុងចាប់ផ្តើមរោគសញ្ញានៃជំងឺឬសដូងបាតមានការរីកចម្រើន។ កង្វះវីតាមីនបន្ថែមនាំឱ្យដំបៅបាត់បង់ឈាមនិងខ្សោយតំរងនោម។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង, កោរសក់ឆ្អឹងខ្ចីនិងការបំផ្លាញឆ្អឹង។
មានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនដែលបរិមាណ phylloquinone សំយោគមានការថយចុះ:
- ជំងឺថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ (ជម្ងឺក្រិនថ្លើមជំងឺរលាកថ្លើម);
- ជំងឺរលាកលំពែងនិងដុំសាច់នៃលោកុប្បត្តិផ្សេងៗនៃលំពែង;
- គ្រួសក្នុងប្រមាត់;
- ភាពទន់ខ្សោយនៃការរលាកនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ (dyskinesia) ។
អន្តរកម្មជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀត
ដោយសារតែការពិតដែលថាការសំយោគធម្មជាតិនៃវីតាមីនខេកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀនការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចយូរនិងអតុល្យភាពនៃ microflora អាចនាំឱ្យមានការថយចុះបរិមាណរបស់វា។
ថ្នាំខ្ទឹមនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពលលើសលប់។ ពួកគេរារាំងដំណើរការវីតាមីន។
កាត់បន្ថយបរិមាណនិងថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើគីមីក៏ដូចជាថ្នាំសណ្តំ។
សមាសធាតុខ្លាញ់និងសារធាតុបន្ថែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ផ្ទុយទៅវិញធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកវីតាមីនខេដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកវារួមគ្នាជាមួយប្រេងត្រីឬឧទាហរណ៍ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។
ជាតិអាល់កុលនិងការថែរក្សាកាត់បន្ថយអត្រានៃការផលិត phylloquinone និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរបស់វា។
ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការចូលរៀន
- ការហូរឈាមខាងក្នុង;
- ដំបៅក្រពះឬដំបៅ duodenal;
- ផ្ទុកនៅលើប្រព័ន្ធ musculoskeletal;
- ជំងឺនៃពោះវៀន;
- ការព្យាបាលដោយអង់ទីប៊ីទិករយៈពេលវែង;
- ជំងឺថ្លើម;
- របួសព្យាបាលយូរ;
- ឬសដូងបាតនៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា;
- ជំងឺពុកឆ្អឹង;
- ភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម;
- អស់រដូវ។
លើសពីវីតាមីននិង contraindications
ករណីដែលមានវីតាមីន K លើសមិនអនុវត្តក្នុងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្រ្តទេប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរលេបថ្នាំវីតាមីនបន្ថែមដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននិងលើសកំរិតដែលបានណែនាំទេ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការឡើងក្រាស់នៃឈាមនិងការបង្កើតកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម។
ទទួលភ្ញៀវ phylloquinone គួរតែត្រូវបានកំណត់នៅពេលដែល៖
- បង្កើនការកកឈាម;
- thrombosis;
- embolism;
- ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។
វីតាមីនខេសម្រាប់អត្តពលិក
អ្នកដែលធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ត្រូវការបរិមាណវីតាមីន K បន្ថែមព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើន។
វីតាមីននេះជួយពង្រឹងឆ្អឹងនិងសន្លាក់បង្កើនការបត់បែននៃជាលិកាឆ្អឹងខ្ចីហើយក៏ជួយពន្លឿនការបញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកន្សោមសន្លាក់ផងដែរ។
Phylloquinone ផ្គត់ផ្គង់កោសិកាជាមួយនឹងអុកស៊ីសែនបន្ថែមដែលជាលិកាសាច់ដុំខ្វះខាតអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
នៅក្នុងករណីនៃការរងរបួសកីឡាអមដោយការហូរឈាមវាធ្វើឱ្យឈាមកកនិងបង្កើនល្បឿនការព្យាបាលរបស់ពួកគេ។
ថ្នាំបំប៉ន Phylloquinone
ឈ្មោះ | ក្រុមហ៊ុនផលិត | សំណុំបែបបទចេញផ្សាយ | តម្លៃ, ជូត | ខ្ចប់រូបថត |
វីតាមីនខេ ២ ជា MK-៧ | ប្រភពដើមមានសុខភាពល្អ | ១០០ មេហ្គាក្រាម ១៨០ គ្រាប់ | 1500 | |
Super K ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់ខេ ២ ស្មុគស្មាញ | ការពង្រីកជីវិត | 2600 mcg, 90 គ្រាប់ | 1500 | |
វីតាមីន D និង K ជាមួយសមុទ្រអ៊ីយ៉ូត | ការពង្រីកជីវិត | 2100 mcg, 60 គ្រាប់ | 1200 | |
វីតាមីនខេ -៧ វីតាមីនខេ -២ | ឥឡូវអាហារ | ១០០ មេកាជី ១២០ គ្រាប់ | 1900 | |
វីតាមីនធម្មជាតិ K2 MK-7 ជាមួយម៉ាណា Q7 | ល្អបំផុតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត | ១០០ ម។ ក្រ។ ៦០ ម។ ល | 1200 | |
វីតាមីន K2 ធម្មជាតិ | សូលីហ្គា | ១០០ មេហ្គាក្រាម ៥០ គ្រាប់ | 1000 |