តារាងកាឡូរីនៃគ្រាប់និងគ្រាប់ (រួមទាំងប៊ីហ្សអេជ) * កាកបាទ

តារាងលម្អិតនៃមាតិកាកាឡូរីនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងគ្រាប់និងគ្រាប់ទាំងស្រស់និងក្នុងកំរិតត្រៀមខ្លួន។

ផលិតផល	មាតិកាកាឡូរី (kcal)	ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម)	ខ្លាញ់ (ក្រាម)	កាបូអ៊ីដ្រាត (ក្រាម)
ពូជអាព្រីតូត	520	25	45,4	2,8
ឪឡឹកគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ស្ងួតហួតហែង	557	28,33	47,37	15,31
គ្រាប់របស់ប្រេស៊ីល	659	14,32	67,1	4,24
ដើមប៊ីចស្ងួត	576	6,2	50	33,5
Cherry, គ្រាប់ពូជ drupe	362	21,9	30,5	0
គ្រាប់ពូជល្អិត	474	25,8	30,8	23,4
ម្សៅ mustard	378	37,1	11,1	32,6
Walnut	654	15,23	65,21	7,01
Walnut ខ្មៅស្ងួតហួតហែង	619	24,06	59,33	2,78
Walnut, glazed	500	8,28	35,71	43,99
វ៉ាល់ណាត់ស្ងួតអាំងជាមួយអំបិល	643	14,29	60,71	10,76
ផ្លេសេនស្ងួត	509	8,1	31,41	53,66
ផ្លេសេនឆៅ	387	6,15	23,86	40,75
ម៉ាស់កាកាវ	559	13,5	49,4	13,6
សណ្តែកកាកាវ	530	12,8	53,2	9,4
Chestnut អ៊ឺរ៉ុបឆ្អិននិងចៀន	131	2	1,38	27,76
ដើមទ្រូងអ៊ឺរ៉ុបមិនមែនជាសំបកស្ងួតទេ	374	6,39	4,45	65,61
ដើមទ្រូងអ៊ឺរ៉ុបគ្មានរាងឆៅ	213	2,42	2,26	37,44
ដើមទ្រូងអ៊ឺរ៉ុបបកសំបកស្ងួតហួតហែង	369	5,01	3,91	78,43
Chestnut អ៊ឺរ៉ុប peeled, ឆៅ	196	1,63	1,25	44,17
ដើមទ្រូងអឺរ៉ុប, ដុតនំ	245	3,17	2,2	47,86
ដើមទ្រូងចិនឆ្អិននិងចំហុយ	153	2,88	0,76	33,64
ដើមទ្រូងចិន, ដុតនំ	239	4,48	1,19	52,36
ដើមទ្រូងចិនស្ងួតហួតហែង	363	6,82	1,81	79,76
ដើមទ្រូងចិនឆៅ	224	4,2	1,11	49,07
ដើមទ្រូងជប៉ុន	154	2,25	0,53	34,91
ដើមទ្រូងជប៉ុន, ដុតនំ	201	2,97	0,8	45,13
ដើមទ្រូងជប៉ុនចំហុយ	56	0,82	0,19	12,64
ដើមទ្រូងជប៉ុនស្ងួតហួតហែង	360	5,25	1,24	81,43
គ្រាប់ស្រល់ Pinia ស្ងួតហួតហែង	629	11,57	60,98	8,6
ណាវ៉ា	541	7,41	34,08	7,66
គ្រាប់ស្រល់ស្ងួតហួតហែង	673	13,69	68,37	9,38
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី	600	18,5	48,5	22,5
ដូងដូងស្ងួតក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់	501	2,88	35,49	43,17
ដូងដូងស្ងួតមិនផ្អែម	660	6,88	64,53	7,35
ដូងដូងស្ងួតហួតហែង	592	5,3	47	44,4
ដូងដូងសាច់ឆៅ	354	3,33	33,49	6,23
ទឹកដូង	19	0,72	0,2	2,61
បិទភ្ជាប់ដូងដូងស្រស់, ផ្អែម, កំប៉ុង	357	1,17	16,31	53,01
ដូងស្ងួតរាលដាលដូងរាលដាល	684	5,3	69,08	21,52
ដូងដូងមានរសជាតិផ្អែម	456	3,13	27,99	41,95
ម្សៅដូងដែលមានជាតិផ្អែមមានជាតិកំប៉ុង	443	3,35	31,69	36,41
ទឹកដោះគោដូង (ចុចពី pulp), កំប៉ុង	197	2,02	21,33	2,81
ទឹកដោះគោដូង (ចុចពីលើ) សាច់ឆៅ	230	2,29	23,84	3,34
ទឹកដោះគោដូង (ធ្វើពីផ្លាប់និងទឹកទឹកដោះគោ) ដែលកក	202	1,61	20,8	5,58
ល្ង	565	19,4	48,7	12,2
Hazelnut (ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ)	653	13	62,6	9,3
គ្រាប់ពូជអាភៀន	525	17,99	41,56	8,63
គ្រាប់ម៉ាដាដាមៀ	718	7,91	75,77	5,22
អាល់ម៉ុង	579	21,15	49,93	9,05
អាល់ម៉ុង Blanched	590	21,4	52,52	8,77
អាល់ម៉ុងលីង	642	22,4	55,9	12,3
អាល់ម៉ុងចៀនក្នុងប្រេងដោយគ្មានអំបិល	607	21,23	55,17	7,18
អាល់ម៉ុងចៀនក្នុងប្រេងនិងអំបិល	607	21,23	55,17	7,18
អាល់ម៉ុង, ចៀនក្នុងប្រេងនិងអំបិលជាមួយនឹងរសជាតិដែលជក់បារី	607	21,43	55,89	7,16
អាល់ម៉ុង, អំបិលបន្តិចនៅក្នុងប្រេង	607	21,23	55,17	7,18
អាល់ម៉ុង, ទឹកឃ្មុំ - ចៀន, មិន blanched	594	18,17	49,9	14,2
អាល់ម៉ុង, អាំងស្ងួតគ្មានអំបិល	598	20,96	52,54	10,11
អាល់ម៉ុង, អាំងស្ងួតជាមួយអំបិល	598	20,96	52,54	10,11
បិទភ្ជាប់អាល់ម៉ុង	458	9	27,74	43,01
អាល់ម៉ុងរីករាលដាលគ្មានអំបិល	614	20,96	55,5	8,52
អាល់ម៉ុងរីករាលដាលដោយបន្ថែមអំបិល	614	20,96	55,5	8,52
ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នគ្មានជាតិខ្លាញ់	326	48,06	1,61	30,63
Hickory (ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ) ស្ងួតហួតហែង	657	12,72	64,37	11,85
គ្រាប់ជីឃីង, កំប៉ុង	111	2,29	1,62	12,8
គ្រាប់ជីគីងហ្គឺស្ងួតហួតហែង	348	10,35	2	72,45
គ្រាប់ជីគីងហ្គោឆៅ	182	4,32	1,68	37,6
Walnut រដ្ឋ California, ស្ងួតហួតហែង	612	24,9	56,98	7,35
គ្រាប់លាយសណ្តែកដីគ្មានជាតិខ្លាញ់ចៀនក្នុងប្រេងដោយគ្មានអំបិល	615	15,52	56,17	16,77
គ្រាប់សណ្តែកដីលាយដោយឥតគិតថ្លៃចៀនក្នុងប្រេងជាមួយអំបិល	615	15,52	56,17	16,77
គ្រាប់លាយដោយគ្មានសណ្តែកដីចៀនក្នុងប្រេងអំបិលបន្តិច	607	17,86	50	17,9
គ្រាប់លាយជាមួយសណ្តែកដីចៀនក្នុងប្រេងដោយគ្មានអំបិល	607	20,04	53,95	14,05
គ្រាប់លាយជាមួយសណ្តែកដីចៀនជាមួយប្រេងនិងអំបិល	607	20,04	53,95	14,05
គ្រាប់លាយជាមួយសណ្តែកដីលីងស្ងួតគ្មានអំបិល	607	19,5	53,5	16,02
គ្រាប់លាយជាមួយសណ្តែកដីលីងស្ងួតជាមួយអំបិល	594	17,3	51,45	16,35
បិទភ្ជាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្មានអំបិល	587	17,56	49,41	25,57
បិទភ្ជាប់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយអំបិល	609	12,12	53,03	27,3
បិទភ្ជាប់គ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្ន	617	17,28	55,2	17,62
បិទភ្ជាប់គ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយអំបិល	617	17,28	55,2	17,62
Pecan	691	9,17	71,97	4,26
ផឹកទឹក Walnut ស្ងួត	719	10,8	79,55	3,98
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន	601	20,7	52,9	10,5
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចៀនក្នុងប្រេងដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិល	592	20,06	51,3	12,29
ផ្កាឈូករ័ត្ន, គ្រាប់, toasted, គ្មានអំបិល	619	17,21	56,8	9,09
ផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ស្ងួតលីងគ្មានអំបិល	582	19,33	49,8	12,97
ផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ស្ងួតលីងជាមួយអំបិល	582	19,33	49,8	15,07
ផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ស្ងួតហួតហែង	584	20,78	51,46	11,4
ផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ស្ងួតអំបិល	619	17,21	56,8	9,09
Rapeseed, ពូជ	544	30,8	37,6	7,2
Safflower grits, បានធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខ្លះ	342	35,62	2,39	48,73
គ្រាប់ល្ពៅស្ងួតហួតហែង	517	16,18	38,45	34,29
គ្រាប់នៃភេសជ្ជៈខ្ពស់បំផុតស្ងួតហួតហែង	367	8,62	1,68	64,49
គ្រាប់ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងឆៅ	217	5,97	0,99	46,28
គ្រាប់ Walnut ទាំងមូល, ស្ងួតហួតហែង	318	12,14	4,6	58,26
គ្រាប់ឈូក, ស្ងួតហួតហែង	332	15,41	1,97	64,47
គ្រាប់ឈូក, ឆៅ	89	4,13	0,53	17,28
គ្រាប់ពូជ flax	534	18,29	42,16	1,58
គ្រាប់នំប៉័ង, ដាំឱ្យពុះ	168	5,3	2,3	27,2
គ្រាប់នំប៉័ង, លីង	207	6,2	2,7	34,1
គ្រាប់នំប៉័ងគ្រាប់ឆៅ	191	7,4	5,59	24,04
គ្រាប់ពូជឆៃ, ស្ងួតហួតហែង	486	16,54	30,74	7,72
Plum, គ្រាប់ពូជ drupe	394,3	28,5	40,2	0
គ្រាប់ល្ពៅលីងដោយគ្មានអំបិល	574	29,84	49,05	8,21
គ្រាប់ល្ពៅចៀនជាមួយអំបិល	574	29,84	49,05	8,21
គ្រាប់ល្ពៅគ្មានរាងពងក្រពើអាំងដោយគ្មានអំបិល	446	18,55	19,4	35,35
គ្រាប់ល្ពៅមិនមានលាបខ្លាញ់ចៀនជាមួយអំបិល	446	18,55	19,4	35,35
គ្រាប់ល្ពៅស្ងួតហួតហែង	559	30,23	49,05	4,71
pistachios ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់, អាំងស្ងួត	572	21,05	45,82	17,98
Pistachios, អំបិល, អាំងស្ងួត	569	21,05	45,82	17,25
Pistachios, ឆៅ	560	20,16	45,32	16,57
Hazelnut	628	14,95	60,75	7
hazelnuts អាំង	703	17,8	66,1	9,4
Hazelnuts, blanched	629	13,7	61,15	6
Hazelnuts, អាំងស្ងួត, គ្មានអំបិល	646	15,03	62,4	8,2