គ្រាប់មានគុណសម្បត្តិច្រើន - ពួកគេឆ្អែតដោយកាឡូរីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំសកម្មភាពសរសៃឈាមបេះដូងថែរក្សាយុវជននិងសម្រស់។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមាននៅក្នុងពួកវាមានតម្លៃជាពិសេស - វាចូលរួមក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនិងការលូតលាស់ជាលិកា។
គ្រាប់មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយមិនបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលនិងមិនរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំម៉ាសខ្លាញ់។ ឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងមូលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងគ្រាប់។ ប្រភេទយចននីមួយៗមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួន។
សណ្តែកដី
ដោយមាន ៦២២ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃទំងន់សណ្តែកដីមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំបូរបែប។ វារួមមានៈ
- serotonin - "អរម៉ូនសុភមង្គល" ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍;
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - ការពារភាពចាស់, យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ;
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង;
- វីតាមីន B, C, PP - ផ្តល់ភាពស៊ាំដល់រាងកាយ;
- thiamine - ការពារការបាត់បង់សក់;
- អាស៊ីតហ្វូលិកជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយឱ្យស្បែកក្រចកសក់មានសុខភាពល្អ។
សណ្តែកដីត្រូវបានគេណែនាំអោយលាបមុនពេលប្រើ។ អ្នកអាចស្ងួតវាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងឡប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីកើនឡើង។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការឡើងភ្នំសណ្តែកដីនឹងជួយអ្នកឱ្យបង្កើតសាច់ដុំបានលឿនជាងមុនដោយអរគុណដល់ថ្នាំមេតាននីនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាព។ វាធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃទឹកប្រមាត់ប៉ុន្តែក្នុងករណីមានភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការងាររបស់តម្រងនោមនិងលំពែងការប្រើវាគឺមិនចង់បាន។
មនុស្សពេញវ័យអាចទទួលទានបាន ១០-១៥ កុំព្យូទ័រ។ ក្នុងមួយថ្ងៃកូន - 10 កុំព្យូទ័រ។ អ្នកដែលស្រកទំងន់គួរតែបរិភោគអាហារពេលព្រឹករឺពេលព្រឹកដូច្នេះរាងកាយចំណាយថាមពលនៅពេលថ្ងៃ។
អាល់ម៉ុង
ផ្លែឈើនេះដែលនៅក្នុងមជ្ឈឹមវ័យត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃសំណាងល្អសុខភាពនិងសុខុមាលភាពមាន ៦៤៥ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម។
មាន៖
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង, ការពារការ atherosclerosis;
- ម៉ង់ហ្គាណែស - ជួយដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២;
- វីតាមីនអ៊ីគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលបន្ថយភាពចាស់និងធ្វើអោយស្បែកនិងសក់មើលទៅមានសុខភាពល្អនិងភ្លឺថ្លា។
អាល់ម៉ុនមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់រាងកាយស្ត្រីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៅថ្ងៃនៃការមករដូវ។ ការទទួលទានអាល់ម៉ុនតាមកាលកំណត់គឺជាការការពារដ៏ប្រសើរមួយនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ វាធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតធម្មតានៃទឹកក្រពះការពារការរលាកក្រពះនិងដំបៅ។ អ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់បានរហូតដល់ ៨-១០ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានផ្តល់ទៅឱ្យចំណីអាហារសមែប់សែ្តីមានផ្ទែពោះ - វីតាមីន E ដែលមានអាស៊ីតហ្វូលិករួមចំណែកដល់ការលូតលាស់របស់កុមារដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញលេញ។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី
វាមានមាតិកាកាឡូរីទាបជាងបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ដទៃទៀត - ៦០០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាជាមួយចានបន្លែឬទឹកដោះគោដើម្បីបន្សុតប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគ្រឿងផ្សំរបស់វា៖
- អូមេហ្គា 3, 6, 9 - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល;
- tryptophan - មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
- វីតាមីន B, E, PP - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនិងការងារផ្ទៃក្នុងរបស់សរីរាង្គ;
- ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម - បង្កើន lumen នៃសរសៃឈាម, ការពារការស្ទះរបស់ពួកគេ;
- ជាតិដែកជួយការពារភាពស្លកសាំង;
- ស័ង្កសីសេលេញ៉ូមទង់ដែងផូស្វ័រ។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីធ្វើឱ្យឈាមកកធម្មតាធ្វើឱ្យឈាមកកមានជាប់ទាក់ទងនឹង hematopoiesis ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជួយឱ្យងើបឡើងវិញពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំងក្លា។ ជួយដោះស្រាយបញ្ហាគេង។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ ១០-១៥ ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ភីតូស៊ីយូ
ភីសស្តាអូជួយសំរួលសម្លេងពេលអស់កម្លាំងមានផ្ទុកថាមពល ៥៥៦ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម។
- អូមេហ្គា 3 ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍និងការចងចាំ;
- វីតាមីន B - ជួយដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងគុណ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ, បន្ថយការឆាប់ខឹងនិងអស់កម្លាំង;
- វីតាមីនអ៊ីគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។
- សមាសធាតុ phenolic ពន្លឿនដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ;
- zeaxanthin និង lutein ពង្រឹងសាច់ដុំភ្នែកជំរុញការបង្កើតនិងថែរក្សាជាលិកាធ្មេញនិងឆ្អឹង។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បង្កើនភាពរឹងមាំនិងសក្តានុពល។ អ្នកអាចញ៉ាំ pistachios រហូតដល់ទៅ ១០-១៥ ក្នុងមួយថ្ងៃ។
Hazelnut
បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតយូរ, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅមាន 703 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមដោយសារតែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច (9,7 ក្រាម) វាមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់តួលេខទេពេលប្រើដូសតូចៗ។ មាន៖
- cobalt - ធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតអរម៉ូន;
- អាស៊ីតហ្វូលិក - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបន្តពូជ;
- paclitaxel - ការការពារជំងឺមហារីក;
- វីតាមីន B, C - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងភាពស៊ាំ;
- ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតប៉ូតាស្យូម។
វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរួមចំណែកដល់ការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនដល់កោសិកាខួរក្បាល។ បន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់, ការស្ដារឡើងវិញនូវភាពយឺតនៃស្បែកនិងភាពរឹងមាំនិងចែងចាំងដល់សក់។ រាល់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃហាវ៉ែលអាចទទួលបានដោយការទទួលទានគ្រាប់ ៨-១០ ក្នុងមួយថ្ងៃ។
Walnut
រូបរាងរបស់យចនគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងខួរក្បាលដូច្នេះការព្យាបាលនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាប្រពៃណីជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការគិតនិងការចងចាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលមានផ្ទុក ៦៥០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃទំងន់។ ចាប់តាំងពីមានប្រហែល 45-65 កាឡូរីក្នុង Walnut មួយបំណែក 3-4 អាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។ មាន៖
- L-arginine - បង្កើនអុកស៊ីតនីត្រាតនៅក្នុងខ្លួនដែលការពារការកកឈាមនិងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
- ជាតិដែកងាយរំលាយ - ជួយដល់ភាពស្លកសាំង;
- អាល់ហ្វាលីណូឡាក់បញ្ចុះទម្ងន់ខ្លាញ់ក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
- វីតាមីន A, B, C, E, H - ពង្រឹងរាងកាយ;
- ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមស័ង្កសីសេលេញ៉ូមផូស្វ័រ។
មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ (កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺក្រិនច្រើន) និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផ្ទុយពីជំនឿប្រជាប្រិយគួរតែប្រើ Walnut ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទារកអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលវាមាន។ នៅពេលរៀបចំផែនការកុមារវាមានតម្លៃក្នុងការផ្តល់អាហារដល់បុរសជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយគ្រាប់ទាំងនេះ - ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងមិនត្រឹមតែសក្តានុពលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគុណភាពនៃសារធាតុរាវ seminal ផងដែរ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យកាន់តែច្បាស់នៅពេលប្រើជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតឱសថ។
គ្រាប់ស្រល់
គ្រាប់ស្រល់មាន ៦៨០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមវាជាភ្នាក់ងាររំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏មានឥទ្ធិពលដែលរក្សាសុខភាពនិងស្តារភាពរឹងមាំឡើងវិញ។ មាន៖
- អាស៊ីតអាមីន - ការការពារជំងឺ atherosclerosis;
- tryptophan - ជួយឱ្យស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងការហួសប្រមាណសរសៃប្រសាទជំរុញឱ្យងងុយដេកយ៉ាងឆាប់រហ័ស;
- lecithin - ធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល;
- វីតាមីន B, E, PP - ពង្រឹងសក់ក្រចកជាលិកាឆ្អឹង;
- ជាតិសរសៃអាហារបំប៉ន - សំអាតពោះវៀន;
- ម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសី - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង;
- ស្ពាន់ប៉ូតាស្យូមដែកស៊ីលីកុន។
ប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបានខ្ពស់មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកហូបបួស។ ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃគឺ ៤០ ក្រាមសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងទំងន់លើសគួរតែកំណត់កំរិតប្រើត្រឹម ២៥ ក្រាម។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃគ្រាប់, កុមារគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (មិនលឿនជាង 3 ឆ្នាំ, ប្រសិនបើពួកគេងាយនឹងអាឡែរហ្សី - ចាប់ពីអាយុ 5 ឆ្នាំ) ។ គ្រាប់គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារធ្វើការនិងមានទម្លាប់ខ្វះពេលវេលាអស់កល្បជានិច្ចសម្រាប់អាហារឬការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសរបារសូកូឡាជាមួយគ្រាប់ពីរដងនោះរាងកាយនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីនេះតែប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម - ច្បាប់នេះសមស្របបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រាប់។ គ្រាន់តែពីរបីបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃនឹងបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងបរិមាណចាំបាច់នៃសមាសធាតុចាំបាច់។ ការទទួលទានច្រើនពេកនាំឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែកបញ្ហាក្រពះ។