ស្ទើរតែគ្រប់អត្តពលិកធ្ងន់ធ្ងរឆាប់ឬក្រោយមកមានបំណងប្រាថ្នាឬសូម្បីតែតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់ subcutaneous លើសដើម្បីបញ្ជាក់បន្ថែមទៀតជួយបំបាត់សាច់ដុំនិងកែលម្អរាង។ នេះត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រកួតហើយជាធម្មតាដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមក្នុងរដូវឆ្នេរ។
ប្រធានបទនៃអត្ថបទរបស់យើងគឺជារបបអាហារសម្រាប់សម្ងួតរាងកាយ។ អ្នកនឹងរៀនអំពីវិធីសាស្រ្តបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលនឹងធ្វើឱ្យតួលេខរបស់អ្នកកាន់តែល្អឥតខ្ចោះប្រៀបធៀបរបបអាហារស្ងួតដែលពេញនិយមបំផុតនិងជ្រើសរើសជំរើសសមស្របបំផុត។
ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារស្ងួត
ការហាត់ប្រាណទៀងទាត់របបអាហារត្រឹមត្រូវនិងការសម្ងួតរាងកាយគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្រេចបាននូវនិយមន័យសាច់ដុំល្អឥតខ្ចោះ។
ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារណាមួយសម្រាប់ការសម្ងួតគឺត្រូវបានដុតបំផ្លាញខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយដោយការទទួលទានកាឡូរីតិចជាងរាងកាយដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាទំងន់រាងកាយថេរ។
គោលដៅចុងក្រោយនៃវិធីសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភនេះគឺដើម្បីបង្កើតភាពធូរស្បើយនិងសៅហ្មងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីដោយរំលេចយ៉ាងស្រស់ស្អាតអំពីវណ្ឌវង្កសាច់ដុំ។
Contraindications
ទោះបីជាមានទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានក៏ដោយក៏របបអាហារស្ងួតរបស់រាងកាយមានដែនកំណត់ជាច្រើន។ ក្នុងករណីខ្លះរបបអាហាររបបអាហារបែបនេះត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹង។ នេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងសុខភាពរបស់អត្តពលិក។
វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ "ស្ងួត" ក្នុងករណីបែបនេះទេ:
- ជាមួយជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
- ជាមួយនឹងការរំលោភបំពាននៅក្នុងការងាររបស់តម្រងនោម;
- ជាមួយជំងឺថ្លើម
- អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតនេះ: ដើម្បី "អង្គុយឱ្យស្ងួត" អ្នកត្រូវតែមានម៉ាសសាច់ដុំសមរម្យ។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការគូសបញ្ជាក់សាច់ដុំយ៉ាងស្រស់ស្អាតដោយយកខ្លាញ់ subcutaneous ចេញពីពួកគេ។ បើមិនដូច្នោះទេការស្ងួតនឹងប្រែទៅជាការនឿយហត់ធម្មតាហើយនៅច្រកចេញអ្នកនឹងមិនទទួលបានរាងកាយធូរស្បើយទេប៉ុន្តែជារូបរាងដែលស្រឡាំងកាំង។
ការមិនពេញចិត្តក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់ក្មេងស្រី
ប្រសិនបើអ្នកជាក្មេងស្រីហើយចង់ទទួលបានលទ្ធផលដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពសូមជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់សម្ងួតរាងកាយដោយផ្អែកលើលក្ខណៈពិសេសនៃរាងកាយរបស់ស្ត្រី។ មុនពេលផ្លាស់ប្តូរយោបល់អំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលសមរម្យសូមនិយាយអំពីលក្ខណៈនៃរាងកាយរបស់ស្ត្រី (យើងក៏ណែនាំឱ្យប្រើសម្ភារៈដែលមានប្រយោជន៍លើការសម្ងួតរាងកាយសម្រាប់ក្មេងស្រីនៅផ្ទះ) ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរាងកាយស្ត្រី
ចូរយើងរាយនូវចំណុចសំខាន់ៗបំផុត៖
- នៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រីបើប្រៀបធៀបជាមួយបុរសអត្រាមេតាប៉ូលីសគឺទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ មានសរសៃសាច់ដុំតិចជាងនៅក្នុងរាងកាយស្ត្រីដូច្នេះម៉ាសនីមួយៗក្នុងមួយគីឡូក្រាមប្រើថាមពលតិច។ ជាមួយនឹងរបបអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចគ្នាស្ត្រីនឹងឡើងទម្ងន់លឿនជាងបុរស។
- សូមអរគុណដល់យន្តការផ្ទុក (ចាំបាច់សម្រាប់ដឹកកុមារ) រាងកាយរបស់ស្ត្រីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្ទេរកាបូអ៊ីដ្រាតលើសទៅក្នុងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
- ខ្លាញ់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងស្ត្រីត្រូវបានចំណាយសម្រាប់តម្រូវការថាមពលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងជាងបុរស។ ធម្មជាតិបានធ្វើឱ្យប្រាកដថារាងកាយរបស់ស្ត្រីធ្វើការដូចជាស្ថានីយ៍ថាមពលប្រមូលផ្តុំថាមពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែននិងជាតិខ្លាញ់បម្រុងហើយបើចាំបាច់អាចចំណាយប្រាក់បម្រុងថាមពលទាំងនេះយ៉ាងងាយស្រួល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសាច់ដុំរបស់ស្ត្រីមានឆន្ទៈក្នុងការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែន។ លក្ខណៈពិសេសនៃរាងកាយស្ត្រីនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគុណសម្បត្តិមួយនិងត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវរួមជាមួយការបណ្តុះបណ្តាលដែលមានសមត្ថភាព។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រាកដថាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលបរិភោគមិនប្រែទៅជាខ្លាញ់។
- លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃរាងកាយស្ត្រីគឺការបែងចែកសាច់ដុំមិនស្មើគ្នានៅទូទាំងរាងកាយ។ សាច់ដុំរាងពងក្រពើនៃរាងកាយខាងលើចំពោះស្ត្រីគឺមិនសូវមានការរីកចម្រើនជាងបុរសទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីស្ងួតការផ្លាស់ប្តូររាងកាយផ្នែកខាងលើលើស្ត្រីជាធម្មតាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងមុនដោយសារតែជាតិខ្លាញ់និងទឹកច្រើនពេកត្រូវបានគេយកចេញពីផ្ទៃមុខដៃនិងទ្រូងហើយចុងក្រោយចេញពីជើងនិងគូទ។
ការស្ងួតច្បាប់អាហារសម្រាប់ក្មេងស្រី
ផ្អែកលើលក្ខណៈពិសេសនៃរាងកាយរបស់ស្ត្រីដែលបានពិភាក្សាខាងលើយើងលើកឡើងពីគោលការណ៍មួយចំនួននៃរបបអាហាររបស់ស្ត្រីសម្រាប់ការស្ងួត:
- កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានអនុញ្ញាត (ហើយក្នុងករណីខ្លះត្រូវបានណែនាំជាពិសេស) ។ ចំណែករបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរលើសពី 30-40% ទេ។
- ភាគរយនៃខ្លាញ់ដែលត្រូវបានណែនាំគឺ 10-20% នៃរបបអាហារ។ វាត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងពេលស្ងួតក្នុងស្ត្រីដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងវដ្តរដូវ, ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូននិងសុខភាពទូទៅ។
- មូលដ្ឋាននៃអាហារក្នុងកំឡុងពេលស្ងួតគឺប្រូតេអ៊ីន (50-60% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុប) ។
- ញ៉ាំជាតិសរសៃក្នុងពេលស្ងួត។ ប្រភពនៃជាតិសរសៃ - ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ zucchini, ត្រសក់, បន្លែបៃតង, កន្ទក់។ ជាតិសរសៃបន្លែឆ្អែតនិងទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន។
- ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនូវបរិមាណទឹកផឹកក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ (បរិមាណដែលត្រូវណែនាំគឺ ២-២,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ បង្កើនបរិមាណសារធាតុរាវរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពកើនឡើងនិងសកម្មភាពរាងកាយ។
- ដើម្បីជៀសវាងភាពតានតឹងយើងនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការបដិសេធភ្លាមៗនៃកាបូអ៊ីដ្រាតទេ: ចាប់ផ្តើមស្ងួតដោយការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារជំនួសផ្អែមនិងម្សៅជាមួយជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អពីផ្លែឈើនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញពីធញ្ញជាតិ។
- វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 1.5-2 ម៉ោងមុនពេលហ្វឹកហាត់និងសម្រាប់ 1,5-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីវា។ ករណីលើកលែងគឺថ្នាំបំប៉នកីឡាដែលមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
- ការសម្រកទម្ងន់ល្អបំផុតក្នុងកំឡុងពេលស្ងួតគឺ ១.៥-២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់លឿនជាងមុនអ្នកទំនងជាបាត់បង់ជាតិទឹកនិងដុតសាច់ដុំខ្លួនឯង។
- វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំអាហារ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយបែងចែករបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនិងអាហារសម្រន់ពីរ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់បុរស
ការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការស្ងួតរាងកាយសម្រាប់បុរសក៏អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយដែលយើងនឹងពិភាក្សាខាងក្រោម។
Nuances នៃរាងកាយបុរស
អ័រម៉ូនសំខាន់នៃរាងកាយបុរសគឺតេស្តូស្តេរ៉ូន។ នៅក្នុងទំរង់ជីវឧស្ម័នឥតគិតថ្លៃវាចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់៖ វាជួយពន្លឿនការលូតលាស់សាច់ដុំប៉ះពាល់ដល់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងអរម៉ូន endorphins ក្នុងឈាមជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការបែងចែកខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនិងធ្វើអោយដំណើរចាស់ថយចុះ។
ការលូតលាស់សាច់ដុំសកម្មកើតឡើងតែនៅពេលដែលផលប៉ះពាល់នៃអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនលើសពីផលប៉ះពាល់នៃអរម៉ូន cortisol ។
នៅក្នុងរាងកាយរបស់បុរសពេញវ័យប្រហែល 3-11 មីលីក្រាមនៃតេស្តូស្តេរ៉ូនត្រូវបានផលិតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងអាយុ (បន្ទាប់ពី 35-40 ឆ្នាំ) កំរិតអ័រម៉ូន testosterone ថយចុះជាលំដាប់ប្រហែល 1% រៀងរាល់ឆ្នាំ។
បុរសជាច្រើនធ្វើការនៅកន្លែងហាត់ប្រាណជាពិសេសអត្តពលិកអាជីពងាកទៅប្រើថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីតដើម្បីបង្កើនកម្រិតតេស្តូស្តេរ៉ូននៅក្នុងឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានលក្ខណៈសំខាន់មួយ: ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងប្រើអរម៉ូនសំយោគសូចនាករកម្លាំងនិងទិន្នន័យខាងក្រៅមានភាពប្រសើរឡើងប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ថេរនៃអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូននិងអាណាឡូករបស់វាគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃរាងកាយ។
ជារឿយៗបន្ទាប់ពីការលុបបំបាត់ចោលនូវអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនផ្ទាល់របស់មនុស្សម្នាក់ឈប់ផលិតក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការហើយកំរិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន (អរម៉ូនភេទស្រី) និងអរម៉ូនអរម៉ូន (អរម៉ូនភេទស្រីដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំបៅដោះ) ចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការរំខានដល់អ័រម៉ូននិងការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនចង់បាន។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបង្កើនអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនតែតាមវិធីធម្មជាតិជាពិសេសដោយមានជំនួយពីរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវនិងការបណ្តុះបណ្តាលដែលមានសមត្ថភាព។
ការណែនាំអំពីរបបអាហារសម្រាប់បុរសស្ងួត
របបអាហារស្ងួតរាងកាយសម្រាប់បុរសមិនត្រឹមតែដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ឱ្យបានឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។
ផ្អែកលើលក្ខណៈនៃរាងកាយបុរសដែលបានពិភាក្សាខាងលើយើងលើកឡើងពីគោលការណ៍គ្រឹះមួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុវត្តចំពោះរបបអាហារសម្រាប់សម្ងួតរាងកាយរបស់បុរស៖
- មូលដ្ឋាននៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតគឺប្រូតេអ៊ីនចំណែករបស់ពួកគេគួរតែមានពី 50-60% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុប។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតក្នុងស្ថានភាពស្ងួតគឺជាអាហារដូចជា៖ ទួរគីសាច់មាន់សាច់ទន្សាយសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់សាច់គោសាច់ចៀមសាច់ត្រីសាច់មាន់ឈីក្រុម Fulham និងឈីសរឹងជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់កាត់បន្ថយ។
- ក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតចំពោះបុរសកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ។ ចំណែករបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរតិចជាង ៣០-៤០% ឡើយ។ ប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលមានប្រយោជន៍: បបរបឺវឺរស្រូវសាឡីមីល្លីមគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅលើស្ងួតអាចនាំឱ្យមានការថយចុះអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន។
ចំពោះប្រូតេអ៊ីន ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៣០០-៤០០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ក្នុងន័យនេះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់សម្ងួតរាងកាយបាត់បង់របបអាហារតំបន់ដែលសមាមាត្រនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គឺល្អបំផុត៖ ៤០/៣០/៣០ ។
- ខ្លាញ់គួរបង្កើតបានប្រហែល ១៥-២៥% នៃរបបអាហារ។ ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះខ្លាញ់បន្លែដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់: ប្រេងអូលីវប្រេងល្ងប្រេងសណ្តែកដីធម្មជាតិល្ពៅនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន Walnut ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់: ត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុង។
- បរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ ផលិតផលបែបនេះរួមមាន៖ ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទហ្សូឆីនី eggplant មឹកសណ្តែកសាឡាត់បន្លែស្លឹកបៃតង។
- របបអាហារសម្រាប់សម្ងួតរាងកាយសម្រាប់បុរសមិនគួរមានកាឡូរីទាបពេកទេព្រោះនៅពេលដែលបរិមាណកាឡូរីសរុបទាបជាង ២០០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃហានិភ័យនៃការថយចុះបរិមាណតេស្តូស្តេរ៉ូននៅក្នុងឈាមកើនឡើង។ ល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំណាយបរិមាណកាឡូរីដែលត្រូវការនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ។
- តាមដានបរិមាណទឹកផឹកក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ (បរិមាណដែលត្រូវបានណែនាំគឺយ៉ាងហោចណាស់ ២,៥-៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃហើយរឹតតែខ្ពស់ជាងនេះក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់និងបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ) ។ ទឹកមិនត្រឹមតែជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលប្រមូលផ្តុំក្នុងបរិមាណច្រើនជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
- បរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនីមួយៗមិនគួរលើសពី ៥០០ កាឡូរី។
សុខភាពរាងកាយរបស់បុរសស្ថានភាពផ្លូវចិត្តនិងគុណភាពនៃជីវិតជាទូទៅពឹងផ្អែកលើកម្រិតតេស្តូស្តេរ៉ូន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងជ្រើសរើសផលិតផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយស្ងួតផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនបុរស។
ពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ការស្ងួត
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់ subcutaneous លើស។ យើងបានជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតចំនួន ៤ សម្រាប់អ្នកដែលបានពិពណ៌នាគោលការណ៍និងគុណសម្បត្តិជាមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។
របបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត
ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអត្តពលិកគឺរបបអាហារគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាផ្លូវការវាមានកម្រិតទាបជាងនៅក្នុងទឹកព្រោះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចពីអាហារមិនអាចត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់ការសម្ងួតអត្តពលិកជាច្រើនឈប់នៅបុរាណ "គ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត" ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារគឺច្បាស់ពីឈ្មោះ - ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតណាមួយចូលក្នុងខ្លួន។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
នៅលើរបបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន:
- សាច់គ្មានខ្លាញ់: សាច់មាន់ទួរគីសាច់គោសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ទន្សាយសាច់ចៀម;
- ត្រីអាហារសមុទ្រ;
- ស៊ុត;
- បន្លែបៃតងមានជាតិសរសៃខ្ពស់។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ: ឈីសរឹងទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham kefir ទឹកដោះគោដុតនំក្រែមជូរ;
- ទឹកផឹក (យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ
គោលការណ៍ត្រូវបានផ្អែកលើយន្តការនៃគ្លុយកូសហ្សែនហ្សូណូ - ការបង្កើតគ្លុយកូសពីសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងខ្លួនដើម្បីរក្សាការរំលាយអាហារ។ ដោយគ្មានការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយចាប់ផ្តើមបំបែកខ្លាញ់ទៅជាម៉ូលេគុលអាស៊ីតខ្លាញ់និងគ្លីសេរីននិងប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងអាស៊ីដអាមីណូដែលវាបង្កើតគ្លុយកូស។ ដំណើរការនេះគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើថាមពលហើយក្នុងករណីដែលគ្មានអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនាំឱ្យបាត់បង់ទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងព្រោះកង្វះជាតិគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយបណ្តាលឱ្យកើតមានបាតុភូត ketosis ។
Ketosis គឺជាការបំបែកនៃជាតិខ្លាញ់ដែលកកកុញពីមុនដោយរាងកាយដើម្បីទទួលបានថាមពល (គ្លុយកូស) ។ ជាមួយនឹង ketosis ថ្លើមចាប់ផ្តើមផលិតអាស៊ីត ketonic យ៉ាងសកម្មដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការពុលជាមួយនឹងផលិតផលអាសេតូន។
ប្រសិនបើការប្រមូលផ្តុំនៃសាកសព ketone ឈានដល់តម្លៃអតិបរមារបស់វា ketoacidosis អាចចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួន - ការពុលស្រួចស្រាវជាមួយនឹងផលិតផលពុកផុយ។ ក្លិនអាសេតូនស្រួចចេញពីមាត់លេចឡើងស្ថានភាពទូទៅកាន់តែអាក្រក់វិលមុខធ្ងន់ធ្ងរចង្អោរឬក្អួតកើតឡើង។ ជាមួយនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនិងអវត្តមាននៃការព្យាបាល, ketoacidosis គឺមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការស្លាប់ (ជាពិសេសប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬជំងឺរំលាយអាហារផ្សេងទៀត) ។
ហើយនៅឡើយទេ "កាបូអ៊ីដ្រាតគ្មានជាតិខ្លាញ់" គឺជាមេដឹកនាំដែលគ្មានជម្លោះក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារស្ងួតរាងកាយសម្រាប់អត្តពលិកជាច្រើនព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទទួលបានលទ្ធផលល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
អាណាឡូកគឺជារបបអាហាររបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិតអាទីឃីដែលជាប្រពៃណីធ្វើឡើងជាបួនដំណាក់កាលគឺដំណាក់កាលចាប់ផ្តើម (ត្រៀម) ដំណាក់កាលនៃការដុតខ្លាញ់សកម្មដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរនិងដំណាក់កាលថែរក្សា។ របបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអាតឃីនគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។
របបអាហារតំបន់
របបអាហារតំបន់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាញឹកញាប់ដោយអត្តពលិកទាំងនោះដែលហ្វឹកហាត់ខ្លាំងសូម្បីតែពេលស្ងួត។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពរបស់វា (មិនមានការដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតទេ) វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនចាំបាច់ជួបនឹងកង្វះថាមពលស្រួចស្រាវ (ផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត) ។
គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ
ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារហ្សែនមាននៅក្នុងការបែងចែករបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៅជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងសមាមាត្រ៖ ៣០/៣០/៤០ រៀងគ្នា។ របបអាហារតំបន់តម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តបុគ្គលព្រោះដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបវាចាំបាច់ត្រូវគណនាតម្រូវការប្រូតេអ៊ីននីមួយៗរបស់អត្តពលិកពិសេស។
គោលការណ៍របបអាហារតំបន់
- របបអាហារប្រចាំថ្ងៃទាំងមូលត្រូវបានបែងចែកជាប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាប្លុកប្រូតេអ៊ីនមួយមានប្រូតេអ៊ីន ៧ ក្រាមប្លុកកាបូអ៊ីដ្រាតមួយផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ៩ ក្រាមនិងប្លុកខ្លាញ់មួយផ្ទុកខ្លាញ់ ១,៥ ក្រាម។
- សមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីននិងប្លុកកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែមាន 1: 1 ។
- ចំនួនអាហារក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មានអាហារសម្រន់ ៥: ៣ និងអាហារសម្រន់ ២ ដង។ ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណខ្លាំងពេកពេលស្ងួតអ្នកគួរតែបង្កើនចំនួនអាហារមិនមែនទំហំបម្រើទេ។
- មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារចម្បងមិនគួរលើសពី ៥០០ កាឡូរីទេហើយអាហារសម្រន់មិនគួរលើសពី ១៥០ កាឡូរីទេ។
- មិនមានការសម្រាកលើសពី ៤ ម៉ោងរវាងអាហារទេ។
- ប្រភពប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានជ្រើសរើសល្អបំផុតជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។
- ខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមិនឆ្អែត។
- កាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។
ផលិតផលពិសេស
របបអាហារនៅតាមតំបន់មិនដាក់កំហិតយ៉ាងតឹងរឹងលើអាហារដែលបានទទួលទានឡើយ។ មានតែមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេនិងសំណុំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។
ការស្ងួតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេប៉ុន្តែរួមផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំងលទ្ធផលនៃរបបអាហារតំបន់នឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។
របបអាហារ Paleo
របបអាហារ Paleo ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារដែលពេញចិត្តបំផុតក្នុងចំណោម CrossFitters ព្រោះអ្នកបង្កើតរបស់វាគឺស្ថាបនិក CrossFit Greg Glassman ។ របបអាហារនេះពឹងផ្អែកលើការបរិភោគតែប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរីនិងគ្រាប់។ និយាយម៉្យាងទៀតមានតែផលិតផលទាំងនោះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដែលអាចមានសម្រាប់បុរសបុរាណនៅយុគសម័យ Paleolithic ។
គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ
គោលការណ៍នៃរបបអាហារស្លែសៈ
- វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់តែផលិតផលធម្មជាតិដែលមិនបានឆ្លងកាត់កម្ដៅឬដំណើរការផ្សេងទៀតឬត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោធញ្ញជាតិស្ករទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់បន្លែលើការព្យាបាលដោយកំដៅយូរដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់វីតាមីន។
- ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារពណ៌ស្លេកចូរសង្កេតមើលរបបផឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ ផឹកទឹកឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ ២-៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណខ្លាំងការកើនឡើងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារគឺអាចអនុញ្ញាតិបានដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើផ្អែម។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស្ថានភាពបែបនេះក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងផងដែរ។
ផលិតផលអាទិភាព
របបអាហារស្លែគឺជាវិធីនៃការបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនសង្ស័យព្រោះដោយសារតែការញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើប៊ឺរីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនរាងកាយទទួលបានវីតាមីនម៉ាក់និងមីក្រូហ្សែនជាច្រើនហើយអភ័យឯកសិទ្ធិទូទៅត្រូវបានពង្រឹង។ ទាក់ទងនឹងការស្ងួតរបបអាហារបែបនេះក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរចាប់តាំងពីការបដិសេធនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញហើយជំនួសវាដោយជាតិសរសៃក្នុងករណីណាក៏ដោយនាំឱ្យមានការដុតខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនយ៉ាងខ្លាំង។
អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ
អាហារប្រភាគគឺជារបបអាហារដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើឱ្យរាងកាយស្ងួត។ ខ្លឹមសារនៃអាហារបំប៉នប្រភាគគឺការបែងចែករបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទៅជាអាហារតូចៗចំនួន ៦-៧ មុខក្នុងចន្លោះពេល ២-២.៥ ម៉ោង។ របបអាហារប្រភាគគឺមានគោលបំណងកាត់បន្ថយផ្នែកអាហារតែមួយមុខក្នុងគោលបំណងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះពោះវៀនបង្រួមបរិមាណក្រពះតាមរបៀបធម្មជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងដុតបំផ្លាញប្រាក់បញ្ញើខ្លាញ់ដែលប្រមូលបាន។
គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ
របបអាហារប្រភាគបញ្ជាក់ពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍មួយចំនួន៖
- ថ្ងៃអាហារបំប៉នជំនួសនិងថ្ងៃសម្រាក៖ ៥ ថ្ងៃ - អាហារប្រភាគ ១០ ថ្ងៃ - ការបូកបញ្ចូលលទ្ធផល។
- រយៈពេល ៥ ថ្ងៃដំបូងនៃការញុំាអាហារញ៉ាំរាល់ ២ ម៉ោងម្តង។
- រយៈពេល ១០ ថ្ងៃនៃការសំរាកសូមបរិភោគអាហារដដែលកាត់បន្ថយចំនួនអាហារពេលរក្សាបរិមាណសរុប។
- ទំហំបម្រើដែលបានណែនាំគឺដូចជាអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
- កុំភ្លេចអំពីទឹកផឹក។ យ៉ាងហោចណាស់ទឹកស្អាត ២,៥-៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាគន្លឹះនៃការសម្ងួតដោយជោគជ័យ។
ផលិតផលពិសេស
ផលិតផលខាងក្រោមមានអាទិភាព៖
- របបអាហារដែលមានរបបអាហារប្រភាគភាគច្រើនជាអាហារប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖ សាច់មាន់ទួរគីទន្សាយសាច់គោត្រីស៊ុត។
- ពីផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ពេលវេលានៃរបបអាហារប្រភាគខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត: ឈីសរឹងដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប (មិនលើសពី 35%) ឈីក្រុម Fulham, kefir, ទឹកដោះគោដុតនំ, វ៉ាល់ណាត់។
- ភាគច្រើននៃរបបអាហារមានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ។ ទាំងនេះរួមមាន: ត្រសក់ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទបន្លែប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្ទេសសណ្តែកសណ្តែកកន្ទក់។
- កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលមានប្រភាគគឺស្មុគស្មាញដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលទាប: អូសាម៉ីតប៊្លុកធូរ៉េតស្រូវសាឡី។
- ខ្លាញ់ភាគច្រើនមានប្រភពដើមបន្លែ៖ ប្រេងអូលីវប្រេងលីងប្រេងសណ្តែកដីធម្មជាតិ។
ប្រភេទនៃរបបអាហារនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ រួមផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយរបបអាហារប្រភាគផ្តល់នូវលទ្ធផលជាក់ស្តែង។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អត្តពលិកដែលមានគម្រោងដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ជម្រើសនៃរបបអាហារសម្រាប់ការស្ងួតអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តបុគ្គលលក្ខណៈរាងកាយនិងលក្ខណៈនៃដំណើរការបណ្តុះបណ្តាល។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការផ្លាស់ប្តូរទៅរកការញ៉ាំថ្មីមិនគួរបង្កឱ្យមានការមិនស្រួលនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេ។ របបអាហារនឹងមានសុវត្ថិភាពនិងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកសម្រាប់ contraindications មុនពេលអនុវត្ត។