ហាលីប៊ូតនៅក្នុងខ្ទះ

steaks ហាលីប៊ូត - 3 កុំព្យូទ័រ។
ផ្លែបឺរ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
ប៉េងប៉ោះ - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
ក្រូចឆ្មា - ១/២ កុំព្យូទ័រ។
ម្សៅ - សម្រាប់នំប៉័ង
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន
ប្រេងអូលីវ - 1 tsp
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ស្រេចចិត្ត

ប្រូតេអ៊ីន ១៣,១ ក្រាម
ខ្លាញ់ ១២,៩ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៨,៦ ក្រាម

រូបមន្តរូបថតដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ការចម្អិនជាជំហាន ៗ នៃចាហួយចៀនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ ៣ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ហាលីប៊ូតនៅក្នុងខ្ទះគឺជាម្ហូបត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយរូបថតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងនំប៉័ងម្សៅនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ហឺរនៃផ្លែបឺរប៉េងប៉ោះនិងក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចប្រើទាំងសាច់អាំងស្រស់និងក្លាសេសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះប៉ុន្តែហាឡាប៊ូតនឹងប្រែជាមានជាតិទឹកច្រើនជាងប្រសិនបើអ្នកយកត្រីស្រស់។

អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូបហាឡាប៊ូតឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ (ប្រហែល ១០ នាទីនៅសងខាង) ប៉ុន្តែប្រសិនបើបំណែកធំពេកពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចកើនឡើង។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារព្រោះថាហាលីប៊ូតមិនមែនជាសត្វដែលមានអាយុច្រើនទេ។

ជំហានទី ១

អ្នកត្រូវរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ យកក្រូចឆ្មាមួយហើយលាបវា។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីបំបែកចំណិតនៃ pulp ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតដើម្បីកុំឱ្យមានភាពជូរចត់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

ជំហានទី ២

លាបផ្លែបឺរយករណ្តៅនិងលាងផ្លែឈើនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

ជំហានទី ៣

លាងជម្រះប៉េងប៉ោះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លែឈើ។ ចាក់ទឹករំពុះលើប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកយកសំបកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិតតូចមួយ។ កាត់ប៉េងប៉ោះកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ដាក់ផ្លែបឺរក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មានិងប៉េងប៉ោះដាក់ក្នុងចានលាយអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិចាក់ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយ។ កិនម្ហូបរហូតដល់រលោង។ ដាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ជំហានទី ៤

លាងជម្រះ steak halibut, ស្ងួតស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសផ្ទះបាយ។ ជូតត្រីជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗតាមការចង់បាន។ ចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងធុងរាបស្មើ។ ដាក់បំណែកត្រីមួយនៅក្នុងម្សៅដំបូងនៅម្ខាងហើយបន្ទាប់មកទៀត។ មិនគួរមាននំប៉័ងច្រើនស្រទាប់ស្តើងទេ។

ជំហានទី ៥

ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយដុសបាតជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើជក់ស៊ីលីកុន។ នៅពេលដែលខ្ទះក្តៅដាក់ខ្ទះនិងចៀននៅផ្នែកម្ខាងៗលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ១០ នាទី (រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត) ។ បន្ទាប់មកផ្ទេរបំណែកទៅកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យអង្គុយពីរបីនាទី។ ចៀនហាលីបូតនៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុងម្សៅរួចរាល់។ បម្រើត្រីទៅតុរួមជាមួយទឹកជ្រលក់អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថស្រស់។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!