បន្លែ okroshka - រូបមន្តគ្មានខ្លាញ់ជាមួយរូបថតនៃការចំអិននៅក្នុងទឹក * កាកបាទ

ដំឡូង - 4 កុំព្យូទ័រ។
រ៉ាឌី - 200 ក្រាម
ត្រសក់ - 2-3 ផ។
ទឹករ៉ែធម្មជាតិ - 1-1,5 លីត្រ
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Mustard - ស្រេចចិត្ត

ប្រូតេអ៊ីន ១,៩ ក្រាម
ខ្លាញ់ ១,៨ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៥ ក្រាម

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនៃការចម្អិនអាហារបន្លែ okroshka នៅក្នុងទឹករ៉ែ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤-៦ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

បន្លែ okroshka គឺជាម្ហូបគ្មានខ្លាញ់និងបួសឆ្ងាញ់ដែលអាចបរិភោគដោយមនុស្សលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អឬរបបអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបត្រជាក់នៅផ្ទះដំឡូងត្រសក់ស្រស់រ៉ាឌីនិងឱសថត្រូវបានប្រើ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបំពេញដោយទឹករ៉ែ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចកែសំរួលការថតរូបនិងបន្ថែមក្រែម mustard ឬជូរតិចតួចជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាបទៅក្នុងទឹករ៉ែ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំ okroshka ជាមួយ kefir ១ ភាគរយដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់។

ជំហានទី ១

លាងជមែះរ៉ាឌីនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់កាត់មូលដ្ឋាននិងកន្ទុយ។ កាត់ផ្លែឈើទៅជាបំណែកដែលមានទំហំមធ្យម។

ជំហានទី ២

លាងត្រសក់កាត់ចុងទាំងសងខាងពិនិត្យមើលរសជាតិដើម្បីកុំអោយត្រសក់មិនមានរសជាតិល្វីង។ កាត់បន្លែជាគូបមធ្យម។

ជំហានទី ៣

រំពុះដំឡូងក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ យកស្បែកចេញហើយកាត់ដំឡូងជាបំណែកតូចៗ។

ជំហានទី ៤

លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill, កោរសក់ជាតិសំណើមលើសហើយបន្ទាប់មកវិចិត្រឱសថ។ ដាក់បន្លែដែលខ្ទេចទាំងអស់ដាក់ក្នុងចានមួយហើយកូរ។

ជំហានទី ៥

រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់មកគ្របដោយទឹករ៉ែ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដោយផ្ទាល់ទៅការបម្រើប្រសិនបើចង់បាន។ បន្លែ okroshka ឆ្ងាញ់និងស្រាលគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបភ្លាមៗទៅតុ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!