Casserole ស្ពពណ៌ស - រូបមន្តជាមួយរូបថតនៃការចំអិននៅក្នុងឡ * កាកបាទ

ម្សៅស្រូវសាលីរដុប - ១០០ ក្រាម
ស៊ុតមាន់ - 4 ភី។
ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 60 មីលីលីត្រ
mayonnaise ស្រាល - 60 មីលីលីត្រ
ម្សៅដុតនំ - 0.5 tsp ។
ម្សៅពោត - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ស្ពពណ៌ស - 0.5 ក្បាល
បៃតង - 1 bunch
ឈីសរឹង - ៧ ចាន (១៥០ ក្រាម)
អំបិលដែលអាចបរិភោគបាន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2-3 ផ។

ប្រូតេអ៊ីន ៦.១ ក្រាម
ខ្លាញ់ ៤.៣ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៩.២ ក្រាម

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តងាយៗសម្រាប់ធ្វើនំស្ពៃក្តោបពណ៌សឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៨-៩ គ្រឿង។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ស្រាលអ្នកត្រូវប្រើក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (វាមិនគួរក្រាស់ទេ) និង mayonnaise ស្រាលអ្នកក៏អាចប្រើផលិតផលធ្វើនៅផ្ទះផងដែរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេហើយពីស្តុកបន្ថែមអ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍លាយឬវីស្គី។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តរូបថតសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនជាជំហាន ៗ នៃស្ពៃក្តោបស្ពៃជាមួយស៊ុតនិងឈីស។

ជំហានទី ១

ដើម្បីរៀបចំដំណើរការការងារប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់វាស់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការនិងទីកន្លែងនៅពីមុខអ្នកនៅលើផ្ទៃការងារ។

ជំហានទី ២

ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់អ្នកនឹងត្រូវការពងមាន់សាច់ពោតម្សៅរំងាស់ mayonnaise ស្រាលនិងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏ដូចជាអំបិលម្រេចខ្មៅ (ជាជម្រើស) និងម្សៅដុតនំ។ យកចានជ្រៅនិងម៉ាស៊ីនលាយពីស្តុកហើយអ្នកក៏អាចប្រើវីស្គីឬសមផងដែរ។

ជំហានទី ៣

បំបែកពងចំនួន 4 ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយ។ បន្ថែមបរិមាណក្រែម mayonnaise និងជូរស្មើៗគ្នាហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ នេះគឺជាផ្នែករាវនៃការបំពេញ។

ជំហានទី ៤

ផ្នែកស្ងួតនៃការស្លៀកពាក់រួមមានម្សៅស្រូវសាលីម្សៅពោតនិងម្សៅដុតនំកន្លះស្លាបព្រា។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដើម្បីចែកចាយម្សៅដុតនំឱ្យស្មើគ្នា។

ជំហានទី ៥

ផ្នែកចុងក្រោយនៃការបង្កើតសម្លៀកបំពាក់គឺដើម្បីផ្សំមូលដ្ឋានស៊ុតរាវជាមួយម្សៅហូរដោយសេរី។ បន្តិចម្តងណែនាំសមាសធាតុស្ងួតចូលទៅក្នុងស្នាដៃធ្វើឱ្យខ្សឹបជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាប។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំណាមួយនៅក្នុងល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទេ។

ជំហានទី ៦

យកក្បាលស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលហើយច្របាច់យកល្អ ៗ នេះអាចធ្វើបានដោយប្រើកាំបិតឬក្រួសពិសេស។

រឿងសំខាន់គឺធ្វើចំណិតបន្លែដែលមានកម្រាស់ប្រហាក់ប្រហែលបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងមិនដុតនំរាបស្មើទេហើយស្ពៃក្តោបនឹងខ្ទេចនៅកន្លែង។

ជំហានទី ៧

បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទិះខ្ទិះលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្រាល ៗ ចាំចំណិត ៗ ដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យពួកគេទុកទឹកចេញហើយបន្ថយបរិមាណបន្តិច។

ជំហានទី ៨

លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថដូចជាស៊ីលីន។ កោរសក់ជាតិសំណើមលើសលុប twigs ស្ងួតឬរោមពណ៌លឿង។ ច្របាច់ឱសថឱ្យល្អ។ ញែកខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយសម្រាប់បង្ហាញ។

ជំហានទី ៩

បន្ថែមបៃតងទៅក្នុងស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងលាយឱ្យល្អ។ យកម្ហូបដុតនំមួយ (អ្នកមិនចាំបាច់រំអិលជាមួយអ្វីទេ) ផ្លាស់ប្តូរស្ពៃជាមួយស្មៅហើយរាលដាលវាលើផ្ទៃដូច្នេះមិនមានស្លាយទេ។ បន្ទាប់មកយកស្លាបព្រាហើយប្រើវាដើម្បីបំពេញស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំពីមុន។ ជៀសវាងការចាក់ទឹកជ្រលក់ត្រង់ចេញពីធុងព្រោះអ្នកអាចចែកចាយរាវមិនស្មើគ្នា។

ជំហានទី ១០

យកឈីសរឹងនិងធ្វើចំណិតស្តើង ៗ ចំនួន ៦-៧ សន្លឹកដែលមានទំហំស្មើៗគ្នា។ ដាក់ចំណិតនៅផ្នែកខាងលើនៃទទេក្នុងលក្ខណៈដូចអ្នកគាំទ្រហើយកុំភ្លេចបិទកណ្តាល។ ផ្ញើសំណុំបែបបទទៅដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ អ្នកអាចវិនិច្ឆ័យការត្រៀមខ្លួនបានដោយក្រហែងក្រហូងក្រេបឈីសនិងភាពជាប់លាប់ក្រាស់ (រាវគួរហួតនិងក្រាស់) ។

ជំហានទី ១១

casserole ស្ពពណ៌សដែលមានជីវជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលចម្អិនជាមួយស៊ុតនិងឈីសនៅក្នុងឡគឺរួចរាល់។ ទុកឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 10-15 នាទីមុនពេលបម្រើ។ កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិង garnish ជាមួយចំណិតខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!