ត្រីសាម៉ុងសាឌីន - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនៃការរៀបចំ * កាកបាទ

ត្រី salmon ដែលមានជាតិប្រៃឬជក់បារី - 200 ក្រាម
ក្រូចឆ្មា (មធ្យម) - 1 ភី។
បៃតង - bunch តូចមួយ
ឈីសក្រែមទន់ (ក្រែម) - 200 ក្រាម
ក្រែម sour (ខ្លាញ់ទាប) ឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជូរក្រាស់ - 1 tsp ។
នំបុ័ង Rye - 5 បំណែក
ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ប្រូតេអ៊ីន ១៣.៥ ក្រាម
ខ្លាញ់ ២៤,៧ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត ៦.១ ក្រាម

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយជំហាន ៗ សម្រាប់ធ្វើត្រីសាម៉ុងនៅផ្ទះ (មានរូបថត) ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៥ កេស។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ត្រីសាលម៉ុនគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលធ្វើដែលអាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ នំប៉័ងរ៉ៃនឹងបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃត្រីសាលម៉ុនដែលជក់បារីនិងអំបិល។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបមិនទាបបំផុតទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបមានរបបអាហារកាន់តែច្រើនដោយប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសឈីសឈីសហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកនំប៉័ងកន្ទក់។ ប្រើរូបមន្តរូបថតជាជំហាន ៗ ខាងក្រោមដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើត្រីសាម៉ុង។

ជំហានទី ១

នៅដំណាក់កាលដំបូងអ្នកនឹងត្រូវការទឹកក្រូចឆ្មាលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងសំបក។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចប្រើ grater ល្អ។ យកក្រូចឆ្មាមួយហើយកាត់ខ្ទះចេញពីផ្លែប្រហែលពាក់កណ្តាលតែកុំកាត់ជ្រៅពេកបើមិនដូច្នោះទេស្បែកនឹងជូរចត់។

ជំហានទី ២

ប្រើទឹកផ្លែឈើច្របាច់យកទឹកចេញពីក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានគ្រាប់ណាមួយចូលក្នុងរាវទេ។

ជំហានទី ៣

យកត្រីសាល់ម៉ុនដែលមានជាតិប្រៃឬក្តៅយកស្បែកចេញហើយយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញដោយថ្នមៗដោយប្រើមើមប៉ូវកំលាំងរឺគ្រាន់តែក្រចក។ ពិនិត្យសាច់ម្តងទៀតសម្រាប់ឆ្អឹងដោយចុងម្រាមដៃរបស់អ្នកមុនពេលកាត់។ ច្របាច់ត្រីចូលក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់ក្នុងចាន។ លាងសមាត dill នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, កោរសក់រាវលើស, ដាក់បៃតងតូចៗមួយឡែកហើយច្របាច់សាច់ដែលនៅសល់។

ជំហានទី ៤

យកចានជ្រៅជ្រៅហើយដាក់នំហ្សីសនិងឈីសដាក់វា។ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំខាងលើជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ។

យកចិត្តទុកដាក់! ឈីសក្រែមគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ជំហានទី ៥

នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជូរឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ជំហានទី ៦

ប្រើសមដើម្បីកិនឈីសក្រែមកូរចូលក្នុងទឹកក្រូចឆ្មានិងហ្សីសបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីសាលម៉ុននិងឱសថ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

ជំហានទី ៧

យកនំប៉័ងនំប៉័ងឬកន្ទក់ហើយកាត់ជាចំណិតចំនួន ៥ ចំណិតស្មើ ៗ គ្នាប្រហែល ១ ស។ ដោយប្រើកែវធំទូលាយឬចិញ្ចៀនកុម្មង់នំច្របាច់ចាននំប៉័ងដើម្បីបង្កើតជារង្វង់ស៊ីមេទ្រី។ ដាក់ខ្ទះដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននំប៉័ង។ នំប៉័ងមួយដុំចំណាយពេលប្រហែល ១ ស្លាបព្រាបាយ។

ជំហានទី ៨

យកក្រឡុកពន្យានិងចែកវាទៅជាបំណែកតូចៗ។ បាចផេតនៅលើកំពូលនំប៉័ងជាមួយម្រេចខ្មៅដី។

ជំហានទី ៩

ត្រីសាលម៉ុនឆ្ងាញ់ដែលចម្អិននៅផ្ទះយោងតាមរូបមន្តរូបថតជាជំហាន ៗ គឺរួចរាល់។ ដាក់ខ្ទះដែលនៅសេសសល់នៅលើរង្វង់នំប៉័ងដាក់គ្រាប់ជាមួយខ្ទះតូចមួយនៃឈីសហើយបម្រើ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!