ផ្លែទទឹម - សមាសភាពលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ផ្លែទទឹមមានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿ។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះផ្លែឈើនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានលាក់នៅក្នុងគ្រាប់និងនៅក្នុងសំបកនិងសូម្បីតែនៅក្នុងភាគនៃផ្លែឈើនេះ។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែទទឹមក្នុងអាហារបំប៉នគឺមិនមានអ្វីប្លែកទេ។ ទោះយ៉ាងណាការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះក៏មាន contraindications ផងដែរ។ ពីអត្ថបទអ្នកនឹងដឹងថាតើវាមានផ្ទុកសារធាតុអ្វីនិងអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដែលផ្លែទទឹមនាំមកនិងក្នុងករណីណាដែលវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីប្រើវា។

មាតិកាកាឡូរីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែទទឹម

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែទទឹមគឺទាបហើយអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។ ទំងន់នៃផ្លែឈើជាមធ្យមគឺប្រហែល 270 ក្រាមផ្លែឈើធំមានទំងន់ពី 500 ក្រាមជាមធ្យមបរិមាណកាឡូរីនៃជំនួយស្រស់មួយគឺ 250-400 kcal ។ នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមអ្នកអាចស្គាល់សូចនាករនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមាតិកាកាឡូរីសរុបនៃផ្លែឈើដែលមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នា៖ ផ្លែឈើដែលមានសំបកគឺមានន័យថាដោយគ្មានសំបកផ្លែទទឹមនៅក្នុងសំបកដោយគ្មានគ្រាប់និងជាមួយគ្រាប់។

ដូច្នេះចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានស្បែកមានគ្រាប់និងគ្មានគ្រាប់គឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ ផ្លែទទឹមស្រស់ៗមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ជាង ១០០ ក្រាមព្រោះស្បែកត្រូវបានលុបចោលបន្ថែមទម្ងន់។ បរិមាណកាឡូរីនៃធញ្ញជាតិនីមួយៗនៃផ្លែឈើក៏តូចដែរ: គ្រាប់ពូជ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកប្រមាណ ៥៥-៦០ kcal ។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះពួកគេត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកចំណីអាហារ។

រក្សាសិទ្ធិដោយ Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

ចូរយើងរស់នៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅលើសូចនាករដូចជាសន្ទស្សន៍ glycemic ។ ព័ត៌មានមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺនេះ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផ្លែទទឹម - ៣៥ គ្រឿង... នេះគឺជាតួលេខទាបដូច្នេះយើងអាចសន្និដ្ឋានថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំវាបាន។ ក្នុងកម្រិតមធ្យមពិតណាស់។

ដូច្នេះផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែឈើ

សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែឈើមានលក្ខណៈចម្រុះណាស់៖ ផ្លែទទឹមសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែអាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីដខ្លាញ់និងសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុទាំងអស់នេះបញ្ចូលគ្នានិងធ្វើសកម្មភាពដោយឡែកពីគ្នាលើរាងកាយមនុស្សធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អនិងពង្រឹង។ តោះស្វែងយល់ថាតើធាតុអ្វីខ្លះដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹម។

វីតាមីនរ៉ែ (ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូហ្សែន) សមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃផ្លែទទឹមពិតជាសំបូរបែបណាស់។ បន្ថែមពីលើធាតុទាំងនេះផ្លែឈើមានជាតិសរសៃចំណី (០,៩ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ទឹក (៨១ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ផេះ (០.៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) អាស៊ីតសរីរាង្គ (១,៨ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ...

© LukasFlekal - stock.adobe.com

សំបកផ្លែទទឹមក៏ឆ្អែតជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សំជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការជាសះស្បើយផងដែរ៖ វាមានផ្ទុកសារធាតុតានីននៃក្រុមឆ្មាខាញ់សារធាតុពណ៌និងសារធាតុរ៉ែក្នុងបរិមាណតិចតួច (ជាតិដែកកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមនីកែលបូណាន) ។ គ្រាប់ផ្លែឈើសំបូរទៅដោយវីតាមីន B វីតាមីន A និង E ម៉ាក្រូសែន (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូម) ធាតុដាន (ជាតិដែកស័ង្កសី) អាស៊ីតខ្លាញ់។

ដូច្នេះផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុមួយតោនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាព។ ធញ្ញជាតិគ្រាប់និងគ្រាប់ផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទទឹម

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទទឹមសម្រាប់រាងកាយគឺគ្រាន់តែជាសម្បើមប៉ុណ្ណោះ។ នេះដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែឈើ។ សមាសធាតុទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។ សូមអរគុណដល់ធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹមអភ័យឯកសិទ្ធិត្រូវបានពង្រឹងស្ថានភាពរាងកាយអារម្មណ៍និងរូបរាងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

© Victor Koldunov - stock.adobe.com

សូមពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីបញ្ហានេះ។ ផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍៖

1. សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ វីតាមីននៃក្រុមខ, វីតាមីនអ៊ី, ឌី, អាស៊ីតអាមីណូនិងសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ សូមអរគុណដល់ផ្លែទទឹមការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូងត្រូវបានគ្រប់គ្រងស្របពេលដែលសម្ពាធឈាមត្រលប់មកធម្មតាវិញ។ ផ្លែឈើធ្វើឱ្យឈាមមានឈាមល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយទាំងមូល។ ចង្វាក់បេះដូងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាដូច្នេះខឺណែលនិងទឹកផ្លែទទឹមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតានិងជំងឺបេះដូងស្រដៀងគ្នា។
2. សម្រាប់ឈាម។ សូមអរគុណដល់ផ្លែទទឹមអេម៉ូក្លូប៊ីនកើនឡើងដូច្នេះផ្លែឈើនេះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺបែបនេះដូចជាភាពស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) ។ សមាសភាពឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមរយៈការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃគ្រាប់ផ្លែទទឹមឬទឹកច្របាច់ស្រស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ថយចុះ។
3. សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃប្រសាទនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសកម្មភាពខួរក្បាលគឺដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីន B នៅក្នុងផ្លែទទឹមឬផ្ទុយទៅវិញ B12 (cobalamin) ។ វាគឺជាសារធាតុនេះដែលមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទការពារបញ្ហាផ្លូវចិត្តប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការគេងមិនលក់ការបែកបាក់សរសៃប្រសាទនិងស្ត្រេស។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាដោយមានជំនួយរបស់វាខួរក្បាលកាន់តែសកម្ម។
4. ជាមួយនឹងជំងឺមហារីក។ ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុ allogatonins - សារធាតុដែលតាមរយៈនោះការលូតលាស់ដុំសាច់សាហាវត្រូវបានរារាំង។ ផ្លែទទឹមគឺជាភ្នាក់ងារព្យាបាលនិងព្យាបាលរោគដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ដោយសារតែធាតុដែលមាននៅក្នុងទារកការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីកត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់: ពួកគេមិនកើតឡើងឬត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាអ្នកត្រូវការផឹកទឹកផ្លែទទឹមមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រីនិងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតចំពោះបុរស។
5. ជាមួយនឹងដំណើរការរលាក។ ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន A និង C នៅក្នុងផ្លែទទឹមផ្លែឈើគឺមានតម្រូវការក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ វីតាមីនទាំងនេះទប់ទល់នឹងវីរុសនិងអតិសុខុមប្រាណដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ដោយសារតែវីតាមីន A និង C ទឹកផ្លែទទឹមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងដែលរួមចំណែកដល់ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័ស។ ទឹកដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការពារការវិវត្តនៃមេរោគនិងជំងឺឆ្លងរួមទាំងជំងឺថ្លើមតម្រងនោមនិងសួត។
6. សម្រាប់ប្រហោងធ្មេញនិងធ្មេញ។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែទទឹមអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗដូចជា stomatitis, periodontitis, gingivitis ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអរគុណដល់វីតាមីនសេធ្មេញត្រូវបានពង្រឹង។
7. សម្រាប់សក់ក្រចកនិងស្បែក។ វីតាមីន A, C, PP, E, D - ទាំងនេះគឺជាសារធាតុដោយសារស្ថានភាពនៃស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង: របួសជាសះស្បើយដំណើរការស្តារឡើងវិញកើតឡើង។ ការតភ្ជាប់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើក្រចក: ពួកគេមិន exfoliate, មិនបំបែក។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការផឹកផ្លែទទឹមនិងទឹកពីវាលើសក់ក៏ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរថាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពង្រឹងដល់ឫសសក់ជំរុញដល់ការលូតលាស់សក់ការពារការបាត់បង់សក់បែកនិងផុយ។ ការទទួលទានទឹកផ្លែទទឹមជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យក្រចកនិងសក់រឹងមាំរឹងមាំហើយស្បែកទន់រលោងទន់រលោង។
8. សម្រាប់ការរលាកក្រពះពោះវៀន។ នៅលើក្រពះលំពែងពោះវៀននិងសំបកផ្លែទទឹមនិងទឹកសណ្តែកនិងទឹកពីគ្រាប់ផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍។ ទឹកផ្លែឈើជួយបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ភ្នាសនិងស្បែកគឺជាឱសថធម្មជាតិនិងមានភស្តុតាងសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនដូចជារាគនិងហើមពោះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យស្ងួតសំបកផ្លែទទឹមធ្វើឱ្យមានការតុបតែងនិងផឹកវាដោយមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះនិងឈឺចាប់ក្នុងពោះវៀន។ ជំរើសមួយផ្សេងទៀតគឺការបញ្ចោញមើមផ្លែឈើ។ ទាក់ទងនឹងគ្រាប់ពូជមតិយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតខុសគ្នា: អ្នកខ្លះហៅគ្រាប់ពូជថា "សំរាម" ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមានទំនោរជឿថាឆ្អឹងយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ គ្រាប់សំបូរទៅដោយអាស៊ីដនិងប្រេងដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ផ្លែឈើត្រូវបានពង្រឹង។

សំណួរអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែទទឹមសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ពាក់កណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមនុស្សជាតិនឹងពេញចិត្តចំពោះឥទ្ធិពលនៃផ្លែឈើនៅលើស្បែក (ធ្វើឱ្យស្នាមជ្រីវជ្រួញរលោងនៅលើមុខបំបាត់ស្នាមប្រេះនិងចំណុចអាយុ) លើសក់ (រំញោចការលូតលាស់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពផុយស្រួយនិងបែកចេញ) ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីនអ៊ីនៅក្នុងផ្លែទទឹមផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។ ស្ត្រីបន្ទាប់ពីអាយុ 50 ឆ្នាំនឹងចាប់អារម្មណ៍ដឹងថាអរគុណចំពោះទឹកផ្លែទទឹមបញ្ហាជាមួយនឹងការឈឺចាប់អំឡុងពេលអស់រដូវត្រូវបានដោះស្រាយ។ ផ្លែឈើនេះក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយបុរសរបស់ផ្លែទទឹមគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទេព្រោះផ្លែឈើនេះជួយជំរុញដល់ភាពស្វាហាប់ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំនិងបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែទទឹមក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ មិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើទេ។ ទឹកនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុ diuretic ដែលនឹងជួយបន្ថយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីជំងឺហើម។ គ្រាន់តែទឹកផ្លែទទឹម ៦០ ដំណក់ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។

ទាំងផ្លែទទឹមពណ៌ផ្កាឈូកនិងសនឹងនាំមកនូវគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។ ផ្លែទទឹមមានឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប្រព័ន្ធឈាមរត់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រព័ន្ធប្រសាទប្រព័ន្ធប្រសាទមានតួនាទីសកម្មក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារពង្រឹងសក់ធ្មេញក្រចក។ នេះគឺជាហេតុផលដែលផ្លែឈើនេះត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។

ះថាក់ដល់ទារកនិង contraindications

ទោះបីជាមានគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើក៏ដោយការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ពូជនិងភាគថាសរបស់វាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស។ វាចាំបាច់ត្រូវបានដឹកនាំដោយច្បាប់និងដឹងពី contraindications សំខាន់ចំពោះការណែនាំផ្លែឈើចូលក្នុងរបបអាហារ។

ដូចគ្នានឹងផលិតផលណាមួយដែរផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផ្លែទទឹមបីទៅបួនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍មួយដុំ (១០០-២០០ ក្រាម) ។ ជាការពិតណាស់មនុស្សគ្រប់គ្នាមានបទដ្ឋានផ្ទាល់របស់ពួកគេប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងកុំធ្វើឱ្យលើស។ ...

ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើមានដូចខាងក្រោម៖

• ដំបៅដំបៅ;
• ជំងឺរលាកក្រពះនៃទម្រង់ណាមួយ;
• ជំងឺរលាកលំពែង;
• ការបំផ្លាញយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរចំពោះស្រោមធ្មេញ
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
• ទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ;
• ជំងឺឬសដូងបាត;
• ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• ការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គល
• អាឡែរហ្សី;
• មានផ្ទៃពោះ
• អាយុរបស់ទារករហូតដល់មួយឆ្នាំ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃការចង្អុលបង្ហាញទាំងនេះអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែទទឹម។ អ្នកពិតជាគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការដាក់បញ្ចូលផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

មិនមាន contraindications សម្រាប់ mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្ទុយទៅវិញផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនេះ។

ក្នុងចំណោមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានមតិមួយដែលមិនគួរប្រើគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវជឿជាក់ថាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នបំពុលក្រពះដែលនាំឱ្យមានការរំខានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។

ទឹកផ្លែឈើជំនួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមើលទៅមិនច្បាស់នៅសំបកនិងភាគថាស។ ពួកវាមានសារធាតុដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុដូចជា isopelletierin, alkanoids និង pelletierin ។ ដូច្នេះមុនពេលប្រើឱសថបុរាណពីសំបកផ្លែទទឹម (tinctures, decoctions) ឬការត្រៀមឱសថដោយផ្អែកលើសំបកអ្នកក៏គួរទៅជួបគ្រូពេទ្យដែរ។

សម្រាប់សុខភាពរបស់បុរសនិងស្ត្រីដែលមិនមាន contraindications ដែលបានចុះបញ្ជី, ផ្លែទទឹមពិតជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ បរិភោគក្នុងកម្រិតល្មម - ហើយមិនមានបញ្ហាអ្វីទេដោយសារផ្លែឈើនឹងរំខានអ្នក។

រំអិលផ្លែទទឹម

ផ្លែទទឹមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ តើមានហេតុផលអ្វីសម្រាប់បញ្ហានេះ? ខ្លឹមសារមាននៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើ។ សូមអរគុណដល់ទឹកនៅក្នុងឈាមការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងពោះចង្កេះនិងភ្លៅត្រូវបានរារាំង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថាភេសជ្ជៈផ្អែមនិងជូរឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លាន។

© borispain69 - stock.adobe.com

តើអាចបរិភោគផ្លែទទឹមពេលសម្រកទម្ងន់បានទេ? អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភឆ្លើយសំណួរនេះយ៉ាងច្បាស់: បាទវាអាចទៅរួចហើយសូម្បីតែចាំបាច់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតតែក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ដែលត្រូវបានពិភាក្សាខាងលើ។ តើផ្លែឈើមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច? ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់រាងកាយត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងពេលណាទាំងអស់។ ការផ្គត់ផ្គង់ធាតុចាំបាច់នៃគ្រាប់បែកដៃត្រូវបានបំពេញយ៉ាងពេញលេញ។ នេះជួយបន្ធូររាងកាយពីការអស់កម្លាំងនិងអស់កម្លាំងនិងការពារភាពស្លេកស្លាំង។ ហើយមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែទទឹមគឺទាបណាស់ - អតិបរមា ៨០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។ អរគុណចំពោះធញ្ញជាតិការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿនការធាត់ត្រូវបានរារាំងចាប់តាំងពីកោសិកាខ្លាញ់ត្រូវបានបំបែក។

ប្រភេទនៃរបបអាហារ

មានរបបអាហាររាប់សិបប្រភេទនៅលើផ្លែទទឹម៖ នៅលើទឹកផ្លែឈើ pulp (គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមាននិងគ្មានគ្រាប់) នៅលើសំបកមានភាគថាស។ របបអាហារក៏ខុសគ្នាក្នុងរយៈពេលដែរ។ យោងទៅតាមរយៈពេលនៃរបបអាហារពួកគេត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រាំថ្ងៃប្រាំពីរថ្ងៃដប់ថ្ងៃដែលមានរយៈពេលមួយខែ។ ចូរប្រាប់អ្នកបន្ថែមទៀតអំពីពួកគេ។

1. ប្រាំថ្ងៃ។ យោងទៅតាមលទ្ធផលរបស់អ្នកដែលអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចកម្ចាត់បាន ៣ គីឡូក្រាម។ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែទទឹមមួយកែវឬទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់មួយកែវបរិភោគជាមួយសាច់ឆ្អិន (សាច់មាន់ដែលចូលចិត្ត) ផងដែរជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងអាហារពេលល្ងាចជាមួយឈីក្រុម Fulham ជាមួយធញ្ញជាតិ។ នៅពេលថ្ងៃអ្នកគួរតែផឹកទឹកស្អាត ២-៣ លីត្រ។
2. ប្រាំពីរថ្ងៃ។ កម្ចាត់ 4 គីឡូក្រាម។ គណនាសម្រាប់អាហារចំនួន ៦ មុខ៖ អាហារពេលព្រឹក - បបរ buckwheat ជាមួយទឹកអាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ - ផ្លែប៉ោមផ្លែពែរឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងបរិមាណមួយកែវអាហារថ្ងៃត្រង់ - បឺរជាមួយសាច់ឆ្អិនអាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ចេកអាហារពេលល្ងាច - បបរជាមួយឱសថអាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ - kefir ឬតែបៃតង ...
3. ដប់ថ្ងៃ។ ពិតជាចាញ់ ៥-៦ គីឡូក្រាម។ មានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចរវាងរបបអាហាររយៈពេល ១០ ថ្ងៃនិង ៧ ថ្ងៃ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវផឹកទឹកបរិសុទ្ធក្តៅមួយកែវហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង - ទឹកផ្លែទទឹមមួយកែវ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពួកគេញ៉ាំ buckwheat សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - buckwheat ជាមួយសាច់ឬត្រីចំហុយ។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលគឺជាផ្លែប៉ោមបៃតងហើយអាហារពេលល្ងាចមានបបរ buckwheat និងសាឡាត់បន្លែ (ប៉េងប៉ោះត្រសក់ឱសថ) ។ មុនពេលចូលគេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកតែបៃតងឬ kefir ជាមួយជាតិខ្លាញ់តិចតួច។
4. រយៈពេលមួយខែ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនិងផឹកទឹកមួយកែវរវាងអាហារ៖ ក្នុងសប្តាហ៍ទី ១ - ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅសប្តាហ៍ទី ២ - ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃទី ៣ - ១ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ របបអាហារបែបនេះនឹងជួយអ្នកសន្សំបាន ៧-៨ ផោនបន្ថែម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងណែនាំឱ្យអ្នកស្វែងរកជំនួយពីអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ។ គាត់នឹងជួយក្នុងការតែងមុខម្ហូបកំណត់ពេលវេលានិងត្រឹមត្រូវដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពចេញពីរបបអាហារ។

ហេតុអ្វីបានជាទឹកផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍?

គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ទឹកផ្លែទទឹមគឺថាវាងាយស្រូបយកនិងងាយ។ វាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹកផ្លែទទឹមចំនួន ០.៥ លីត្រក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ ដោយសារបញ្ហានេះការងាររបស់បេះដូងតម្រងនោមនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញសម្ពាធឈាមនឹងមានសភាពធម្មតាហើយសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទំងន់ចង្កេះនឹងថយចុះ។ ទឹកផ្លែទទឹមក៏មានជាតិថ្នាំសំលាប់មេរោគ, choleretic និង diuretic ផងដែរដែលជាហេតុធ្វើឱ្យទំងន់លើសបាត់បង់។

ហើយតើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹកផ្លែទទឹម៖ នៅពេលល្ងាចឬពេលព្រឹក?

1. ផឹកនៅពេលយប់។ នៅពេលល្ងាចនោះគឺមុនពេលចូលគេងផឹកទឹកផ្លែទទឹមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភភេសជ្ជៈគួរទទួលទាន ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើទឹកច្រើនពេកទេព្រោះវាផ្ទុកជាតិទឹកច្រើនហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យហើម។
2. ទឹកនៅលើពោះទទេ។ ការផឹកភេសជ្ជៈនៅលើពោះទទេត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញដោយអាស៊ីតសរីរាង្គដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្រទាប់ក្រពះប្រសិនបើវានៅទទេ។ ផឹកទឹក 30 នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំ - តែក្នុងករណីនេះវានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន។ ភេសជ្ជៈច្របាច់ស្រស់គួរទទួលទានភ្លាមៗព្រោះក្រោយពេល ២០ នាទីវាត្រូវបានកត់សុីហើយវានឹងមិនមានផលវិជ្ជមានអ្វីពីការលេបវាឡើយ។

លទ្ធផល

ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ រាងកាយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើនិងសូម្បីតែភាគ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអត្រានៃការញ៉ាំផ្លែឈើកុំភ្លេចអំពី contraindications សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអំពីរបបអាហារ - ហើយអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងតួលេខនិងសុខភាពរបស់អ្នកទេ។

មើល​វីដេអូ: Fruit vocabulary in English Khmer: សកសពកយផលឈ អងគលស ខមរ (ឧសភា 2025).