ទឹកដោះគោជូរគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពសំអាតការព្យាបាលនិងគ្រឿងសំអាង។ ជាពិសេសមនុស្សជាច្រើនដឹងពីផលប្រយោជន៏នៃទឹកដោះគោជូរដែលផលិតនៅលើស្បែកនិងសក់។ ផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលជាការពេញចិត្តជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងស្រីនិងស្ត្រីដែលចង់សម្រកទម្ងន់។
អត្តពលិក (ដោយមិនគិតពីភេទ) ចូលចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែជាប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនឌីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាជំនួយក្នុងការកសាងសាច់ដុំផងដែរ។
សមាសធាតុនិងមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ
សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោជូរផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផលិតផលទឹកដោះគោនិងមាតិកាខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែភាពបារម្ភនៃភេសជ្ជៈគឺថាមាតិកាខ្លាញ់មិនប៉ះពាល់ដល់សមាសធាតុគីមីតាមវិធីណាក៏ដោយហើយមិនធ្វើឱ្យផលប្រយោជន៍របស់វាថយចុះឡើយ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោជូរក្នុង ១០០ ក្រាម៖
ភាគរយខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោជូរ | មាតិកាកាឡូរី, kcal | ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម |
0,1 | 29,3 | 3,1 | 0,1 | 3,76 |
1 | 40,1 | 3,0 | 1,0 | 0,12 |
2,5 | 52,6 | 2,8 | 2,5 | 4,2 |
3,2 | 57,9 | 2,9 | 3,2 | 4,1 |
៤ (ម៉ិចគីវីវ៉ា) | 65,9 | 2,8 | 4 | 4,2 |
ចំនួនកាឡូរីក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១ កែវដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ជាមធ្យម ២,៥ ភាគរយគឺ ១៣១.៥ kcal ។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅផ្ទះបន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើវិធីសាស្ត្រនៃការរៀបចំនិងមាតិកាខ្លាញ់នៃគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមធ្យមទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១០០ ក្រាមផលិតចេញ ៦០ kcal សមាមាត្រ BZHU គឺ ២,៨ / ៣,៣ / ៤ រៀងគ្នា។
សមាសធាតុនៃវីតាមីនក្នុងទឹកដោះគោទុំក្នុង ១០០ ក្រាម៖
- retinol - 0,03 មីលីក្រាម;
- choline - 43,1 មីលីក្រាម;
- វីតាមីនអា - 0.022 មីលីក្រាម;
- Beta-carotene - 0.02 មីលីក្រាម;
- folates - 0,074;
- វីតាមីន B2 - 0,14 មីលីក្រាម;
- វីតាមីន B5 - 0,35 មីលីក្រាម;
- អាស៊ីត ascorbic - 0,79 មីលីក្រាម;
- វីតាមីនភី - 0,79 មីលីក្រាម;
- biotin - 0,035 មីលីក្រាម;
- niacin - 0,2 មីលីក្រាម។
សមាសធាតុនៃមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូក្នុង ១០០ ក្រាម៖
អ៊ីយ៉ូត, មីលីក្រាម | 0,09 |
ស្ពាន់, មីលីក្រាម | 0,02 |
ជាតិដែក, មីលីក្រាម | 0,12 |
ហ្វ្លុយអូរីន, មីលីក្រាម | 0,021 |
សេលេញ៉ូម, មីលីក្រាម | 0,02 |
ម៉ង់ហ្គាណែស, មីលីក្រាម | 0,01 |
កាល់ស្យូម, មីលីក្រាម | 117,8 |
ក្លរីន, មីលីក្រាម | 98,2 |
ផូស្វ័រ, មីលីក្រាម | 96,1 |
ប៉ូតាស្យូម, មីលីក្រាម | 143,9 |
សូដ្យូម, មីលីក្រាម | 51,2 |
ស្ពាន់ធ័រ, មីលីក្រាម | 28,2 |
លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុគីមីនៃផលិតផលរួមមានកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងបរិមាណ ៧,៨៩ មីលីក្រាមនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតអូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ក៏ដូចជាការផ្តាច់មុខក្នុងបរិមាណ ៤,២ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ
គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោជូរសម្រាប់រាងកាយគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នានិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីផលិតផលធម្មជាតិឬពាណិជ្ជកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលចំនួនអប្បបរមានៃថ្នាំជ្រលក់ក្លិនក្រអូបឬការបង្កើនរសជាតិ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានដូចខាងក្រោម៖
- ទឹកដោះគោជូរមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទំងន់ព្រោះវាសំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។ អ្នកអាចរៀបចំថ្ងៃតមអាហារលើទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលនឹងមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ស្ទើរតែភ្លាមៗចាប់តាំងពីបន្ថែមពីលើការដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយពោះវៀនក៏នឹងត្រូវបានសម្អាតផងដែរ។ របបអាហារទឹកដោះគោត្រូវបានបណ្តេញចេញមានលក្ខណៈសុភាពរាបបំផុតសម្រាប់រាងកាយ។
- ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនលឿនជាង kefir ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈស្រាលជាងមុនសម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារ។ សូមអរគុណដល់សំណុំវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលសំបូរទៅដោយរាងកាយដែលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងការកើនឡើងនៃបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀននឹងឈប់ហើយសុខភាពទូទៅនឹងមានភាពប្រសើរឡើងភ្លាមៗ។
- ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទៀងទាត់នឹងជួយកាត់បន្ថយដំណើរការនៃជំងឺក្រពះពោះវៀនដូចជា colitis, រលាកក្រពះឬទល់លាមក។
- ទឹកដោះគោជូរធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារដែលមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់។
- សម្រាប់អត្តពលិកទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដដែលមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងឆ្អឹងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើកកម្ពស់ការឡើងសាច់ដុំយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ ជាការពិតបានផ្តល់ថាមនុស្សនោះចូលលេងកីឡាជាទៀងទាត់ហើយមិនត្រឹមតែផឹកទឹកដោះគោជូរប៉ុណ្ណោះទេ។
- ដោយសារតែបរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមថយចុះនៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សឱ្យផឹកភេសជ្ជៈបន្ទាប់ពីគាំងបេះដូងដោយមានជំងឺលើសឈាមឬក្រិនសរសៃឈាម។ លើសពីនេះទឹកដោះគោជូរអាចជួយការពារផលវិបាកដែលអាចកើតមានបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ ក្នុងករណីបែបនេះទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចធ្វើទៅបាន។
រក្សាសិទ្ធិដោយ Artem - stock.adobe.com
ប្រាក់រង្វាន់ល្អ៖ ទឹកដោះគោយ៉ាអួជួយបំបាត់អាការៈឈឺចាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ - ហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងវានឹងមានភាពប្រសើរឡើង។
ទឹកដោះគោជូរមួយកែវដែលស្រវឹងនៅពេលយប់នឹងជួយឱ្យមុខងារពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតានិងបំបាត់ការហើមពោះ។
ការដាក់ពាក្យសុំគ្រឿងសំអាង
សម្រាប់ក្មេងស្រីទឹកដោះគោដែលមានជាតិជូរនឹងជួយពង្រឹងសក់ធ្វើឱ្យស្បែកមុខទន់និងកម្ចាត់ cellulite ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសក់ក្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវជូតទឹកដោះគោជូតចូលក្នុងឫសសក់កន្លះម៉ោងមុនពេលលាងសក់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកធ្វើនៅផ្ទះឬទិញអ្នកសម្រេចចិត្តប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត - ខ្លាញ់។ បន្ទាប់ពីលាបផលិតផលរួចរុំក្បាលរបស់អ្នកដោយកន្សែងក្តៅហើយបន្ទាប់មកលាងសក់តាមរបៀបធម្មតា។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខមានភាពផុយស្រួយនិងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើសលុបបំបាត់ភាពជ្រីវជ្រួញនិងធ្វើឱ្យស្បែកទន់រលោងធ្វើរបាំងពីទឹកដោះគោជូរលាយជាមួយក្រែមឬក្នុងទម្រង់សុទ្ធ។
- របាំងទឹកដោះគោបន្ថែមមួយទៀតគឺឥទ្ធិពលធ្វើអោយស្បែកស។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងស្រីដែលមានរនុកនិងចំណុចអាយុ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិគឺថោកជាងនិងមានសុខភាពល្អជាងក្រែមធ្វើឱ្យស។
- របាំងមុខទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាបំបាត់រោគសញ្ញាអស់កម្លាំងនិងមើលឃើញឡើងវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំ។
មិនមានមធ្យោបាយដោះស្រាយល្អសម្រាប់ការរលាកស្បែកដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យជាងការលាបទឹកដោះគោជូរត្រជាក់នៅលើស្បែកទេ។ នីតិវិធីនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំបាត់ភាពក្រហមទៀតផង។
ដើម្បីកម្ចាត់ cellulite ដែលស្អប់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួរធ្វើឱ្យបានលឿនរាល់ថ្ងៃរៀងរាល់សប្តាហ៍និងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។
ការព្យាបាលទឹកដោះគោជូរ
ទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រូតូប៊ីនធម្មជាតិដែលជួយជាចម្បងជាមួយជំងឺដូចជា dysbiosis ។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដំណើរការនៃការដាក់បញ្ចូលក្នុងពោះវៀនថយចុះហើយបន្ទាប់មកបញ្ឈប់ទាំងស្រុងដោយធ្វើឱ្យការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារមានដំណើរការធម្មតា។
ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ dysbiosis ពួកគេប្រើទឹកដោះគោជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមស។ សូមអរគុណដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលដែលបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខ្លួន។
លើសពីនេះទឹកដោះគោជូរជាមួយខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលអញ្ចាញធ្មេញដែលបានលេចចេញជាលទ្ធផលនៃជំងឺមាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវបង្កើនបរិមាណខ្ទឹមស។
វិធីធ្វើទឹកដោះគោលាយជាមួយខ្ទឹមស៖
- ចាក់ទឹកដោះគោឆ្អិនជាមួយគ្នាជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់ចូលក្នុងពាងនិងដាក់មើមជាមួយនំប៉័ងខ្មៅស្ងួត។
- បន្ទាប់មកនៅពេលដែលផលិតផលបានត្រៀមរួចរាល់សូមដាក់ចំណិតនំប៉័ងជាច្រើនដែលត្រូវបានគេដឹងគុណជាមួយខ្ទឹមសចូលក្នុងពាងនីមួយៗ។
- បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងទឹកដោះគោជូរត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។
ផលិតផលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹក ១ កែវម្តងក្នុងមួយថ្ងៃឬរាល់ថ្ងៃ។
© DenisProduction.com - stock.adobe.com
ះថាក់ដល់សុខភាពនិង contraindications
គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានទំនាក់ទំនងជាចំបងជាមួយ៖
- ជាមួយនឹងការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose;
- ប្រតិកម្មបុគ្គលចំពោះប្រូតេអ៊ីន;
- លើសពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ។
កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលគឺកន្លះលីត្រសំរាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែដើម្បីសុខភាពល្អលើសពីមួយកែវគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយគឺ ២៥០ ម។ ល។ បើមិនដូច្នោះទេការរំលោភបំពានទឹកដោះគោជូរនឹងនាំឱ្យមានការរំលាយអាហារ។
ទឹកដោះគោជូរអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដូចជា៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ដំបៅក្រពះ;
- ជំងឺរលាកលំពែង;
- អាសុីតទាប;
- cholelithiasis;
- ខ្សោយថ្លើម;
- ជំងឺ urolithiasis ។
ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរដែលបានឈរអស់រយៈពេលជាង ៣ ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារទេចាប់តាំងពីពេលនោះមកដោយសារតែដំណើរការនៃការច្រោះជាតិអាល់កុលអេទីលក្នុងចន្លោះរហូតដល់ ០,៦% ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។
© DenisProduction.com - stock.adobe.com
លទ្ធផល
ទឹកដោះគោជូរគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលមានកម្មវិធីជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈបានបង្កើតខ្លួនវាជាគ្រឿងសំអាងដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីនិងជាការរំញោចដ៏ប្រសើរនៃការលូតលាស់សាច់ដុំសម្រាប់បុរស។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងមានប្រសិទ្ធភាពជាងផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀតក្នុងការលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួររឿងសំខាន់គឺត្រូវអនុលោមតាមអត្រាប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំនិងត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃផលិតផលដែលបានទិញ។