មិនត្រឹមតែអត្តពលិកថ្មីថ្មោងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអត្តពលិកដែលមានបទពិសោធន៍មិនតែងតែដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទនៃអាហារូបត្ថម្ភកីឡា។ មនុស្សជាច្រើនមិនអាចពន្យល់បានថាតើប្រូតេអ៊ីនឬអ្នករកបានគោលបំណងអ្វីត្រូវបានគេយក។ ការពិតគឺថាថ្នាំគ្រាប់ទាំងពីរត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញនូវកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលទាំងនេះដំណើរការតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។
វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាដោយផ្អែកលើតម្រូវការនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើគោលដៅនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណគឺការសម្រកទម្ងន់ហើយមនុស្សម្នាក់មានទំងន់លើសពីធម្មជាតិវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកល្បាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំដោយសារតែការពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងស្គមស្គាំងធម្មជាតិវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទទួលយកអ្នកដែលទទួលបានដែលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន (រួមទាំងលឿន) ។
សូមអានបន្ថែមអំពីភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទទួលនិងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអត្ថបទ។
ភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទទួលនិងប្រូតេអ៊ីន
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងផលិតផលទាំងពីរគឺសមាសធាតុខុសគ្នា។ អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់តិចតួច។ គោលបំណងសំខាន់នៃការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគឺដើម្បី "បន្ថែម" បរិមាណប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធដែលត្រូវការដោយមិនចាំបាច់ទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេក។ នេះមានភាពងាយស្រួលនៅពេលដែលតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនក្លាយជាបែបនេះដែលវាពិបាកក្នុងការទទួលវាពីអាហារធម្មតា (អ្នកត្រូវការញ៉ាំញឹកញាប់ពេកឬផ្នែកធំពេក) ។ សម្រាប់មនុស្សដែលមមាញឹកអាហារបំប៉ននឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលគ្មានពេលឬឱកាសផ្តល់អាហារមានកាឡូរីទាប។
ជាមួយនឹងកង្វះកាឡូរីខ្លាំងពួកគេងាកទៅរកអ្នកទទួល។ អ្នកទទួលគឺជាស្មុគស្មាញប្រូតេអ៊ីនដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ អាហារបំប៉នទាំងនេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់មនុស្សដែលមានការរំលាយអាហារលឿននិងបញ្ហាជាមួយនឹងការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកទទួលបានអាចត្រូវបានគេយកពេញមួយថ្ងៃដោយផ្អែកលើមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហារនីមួយៗ។
អ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណដើម្បីបំពេញបន្ថែមថាមពលដែលបាត់បង់។ នេះគឺជាជំរើសតែមួយគត់ដែលអាចប្រើបាន - បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេប៉ុន្តែត្រូវបានបំលែងទៅជាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
មនុស្សធាត់លើសទម្ងន់ដោយធម្មជាតិអាចធ្វើបាបខ្លួនឯងបានដោយលេបយកអ្នកទទួល។ កាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានកែច្នៃទាន់ពេលវេលានឹងចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងជាលិកា adipose - លទ្ធផលនៃការទទួលភ្ញៀវបែបនេះនឹងនៅឆ្ងាយពីភាពល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកបណ្តុះបណ្តាលក្នុងករណីបែបនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលយកប្រូតេអ៊ីនដែលរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីដអាមីណូនៅក្នុងសាច់ដុំនិងលើកកម្ពស់ការលូតលាស់របស់ពួកគេ។
ការពិតដ៏សំខាន់មួយ: ថ្នាំគ្រាប់ទាំងពីរពេលខ្លះមានផ្ទុក creatine ។ អាស៊ីតអាមីណូនេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងសាច់ដុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងអ្នកទទួលខុសគ្នាក្នុងអត្រាស្រូបយក។ ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេដឹងថាប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតសាច់មាន់ត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងសាច់គោ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាមួយ "ចិញ្ចឹម" រាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់ដែលទទួលបានពីប្រភេទជាក់លាក់នៃប្រូតេអ៊ីនគឺល្អជាងមួយផ្សេងទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយត្រូវបានបំបែកយ៉ាងលឿនហើយចូលក្នុងចរន្តឈាម។
តើមួយណាល្អជាង - ប្រូតេអ៊ីនឬអ្នកទទួល?
សាច់ដុំត្រូវការថាមពលដើម្បីបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏ស្វិតស្វាញ។ លើសពីនេះទៀតរាងកាយមានតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន - នេះគឺជាគ្រឹះនិងសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់បង្កើតរាងកាយជំនួយ។
ការសម្រេចថាតើអាហារបំប៉នណាដែលគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារគឺមិនងាយស្រួលទេ។ គ្រូបង្វឹកឬវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងជួយធ្វើវាដោយប្រៀបធៀបសកម្មភាពរាងកាយរបស់អត្តពលិកជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់គាត់។
ដើម្បីភាពងាយស្រួលយើងនឹងពិចារណាលើរាងកាយរបស់អត្តពលិក ៣ ប្រភេទគឺៈ
- យុវជនស្គមស្គាំងដែលកំពុងស្វះស្វែងរកសាច់ដុំរបស់អាណុលបានធ្វើដោយគ្មានពេលវេលា។ របបអាហារចម្បងរបស់គាត់គឺសាំងវិចឈីសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស៊ុបនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃត្រង់និងនំប៉ាវឬដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ក្រកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ បន្ទាប់ពីការកែលម្អជាក់ស្តែងចំពោះមុខម្ហូបរបស់គាត់ (អាហារពេញលេញពីត្រីសាច់បន្លែនិងធញ្ញជាតិ) វាប្រែថាគាត់នៅតែមិនឡើងទម្ងន់។ មនុស្សបែបនេះសមនឹងឧត្ដមគតិយកអ្នកទទួលបាន 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ស្មៀនការិយាល័យលួងលោមរៀបការជាមួយកូន ២ នាក់និងថៅកែឡេស។ គាត់ចំណាយពេលស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃអង្គុយលើកៅអីហើយបើកឡានហ៊ីយ៉ាន់ដាយរបស់គាត់។ ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ "ពោះ" បានបង្ហាញខ្លួនហើយខោចាប់ផ្តើមត្រដុសរវាងជើងញឹកញាប់ពេក។ របបអាហារសំខាន់នៃប្រភេទនេះគឺការសម្រាកកាហ្វេជាមួយនំដូណាត់ស្រាបៀរនិងឈីបជាមួយមិត្តភក្តិនៅពេលល្ងាចនិងចានចៀននិងអាំងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ គាត់គួរតែពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធដែលនឹងជំនួសការសម្រាកកាហ្វេអាហារសម្រន់និងស្រាបៀរជាមួយមិត្តភក្តិ។
- អ្នកជំនួញរវល់ឆ្លាតហើយតែងតែរត់នៅកន្លែងណាមួយ។ គាត់ចាប់ផ្តើមនៅពេលព្រឹកដោយរត់ក្នុងឧទ្យានហើយនៅពេលល្ងាចគាត់ទៅ CrossFit ឬចំណាយពេលជាច្រើនជុំនៅលើសង្វៀន។ របបអាហាររបស់គាត់មានសុខភាពល្អប៉ុន្តែសម្រាប់តែអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចហើយនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃអតិបរមានៃអេសស្ត្រូសមួយពែង។ ស្មុគស្មាញនៃថ្នាំគ្រាប់ទាំងពីរគឺសមស្របសម្រាប់មនុស្សបែបនេះ។ អាហារសម្រន់ដំបូងក្នុងទំរង់ប្រូតេអ៊ីនជាអ្នកទទួលបានបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលហើយអាចជាល្បាយរបស់ពួកគេនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ។
ដូច្នេះជម្រើសរវាងប្រូតេអ៊ីននិងអ្នកទទួលគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលខ្ពស់ហើយអាស្រ័យលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើន៖
- ពីវិធីនៃការញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអាហារប្រចាំថ្ងៃខ្វះខាតប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតអាហារបំប៉នពិសេសគឺមិនអាចខ្វះបាន។
- ពីការកសាងរាងកាយមនុស្ស:
- Ectomorphs, មនុស្សងាយនឹងស្គម, អាចយកអ្នកទទួលដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។
- អង់ដូហ្វីនងាយនឹងធាត់មិនគួរប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកទេព្រោះខ្លាចឡើងទម្ងន់។
- Mesomorphs ជាមនុស្សដែលមានសមាមាត្ររាងកាយល្អប្រសើរជាងការលាយថ្នាំបំប៉នដើម្បីទទួលបានសមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែលនៃប្រូតេអ៊ីនទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះនឹងជួយឱ្យពួកគេលេងកីឡាខណៈពេលដែលរក្សាវណ្ឌវង្ករាងកាយនិងនិយមន័យសាច់ដុំ។
contraindication ផ្ទាល់សម្រាប់ការទទួលយកនឹងជាសកម្មភាពកម្រិតមធ្យមនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ តាមក្បួនមួយមនុស្សបែបនេះមានទំនោរធម្មជាតិមានទំងន់លើសហើយមិនត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ថែមទេពួកគេទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ។ ការបណ្តុះបណ្តាលក្នុងករណីនេះគួរតែត្រូវបានអមដោយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។
ប្រូតេអ៊ីនឬអ្នកទទួល៖ អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
អត្តពលិកចាប់ផ្តើមដំបូងត្រូវបានបាត់បង់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើធ្នើ។ ជម្រើសគឺផ្អែកលើប្រភេទនៃតួលេខរបស់មនុស្ស។
ប្រសិនបើអត្តពលិកពិបាកក្នុងការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំហើយដំណើរការមេតាប៉ូលីសលឿនពេកអ្នកទទួលដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់គឺចាំបាច់។ ជាមួយវាសាច់ដុំនឹងអាចងើបឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពពីការបណ្តុះបណ្តាលនិងរីកចម្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើការហាត់ប្រាណមិនខ្លាំងហើយកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានកែច្នៃទៅជាថាមពលទាំងស្រុងទេនោះវានឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាខ្លាញ់ក្រោមស្បែកហើយផោនបន្ថែមនឹងលេចឡើង។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងលើសទម្ងន់បន្ទាប់មកគាត់អាចធ្វើដោយគ្មានការបន្ថែមទាំងអស់។ រឿងសំខាន់គឺបង្កើតរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាព។
ប្រសិនបើអត្តពលិកថ្មីថ្មោងមិនធាត់ហើយដោយសារតែភាពមមាញឹករបស់គាត់មិនមានពេលវេលាដើម្បីញ៉ាំធម្មតានៅពេលថ្ងៃគាត់គួរតែបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងរបបអាហារ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។
តើអ្នកអាចផឹកអ្នកទទួលនិងប្រូតេអ៊ីនក្នុងពេលតែមួយបានទេ?
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានអាហារបំប៉នក្នុងពេលតែមួយលុះត្រាតែមានវិន័យជាក់លាក់ត្រូវបានអនុវត្តតាម:
- ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេយកនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងនិងមុនពេលហាត់ប្រាណនៅតាមសាលធំ។
- អ្នកទទួលបានត្រូវបានយកភ្លាមបន្ទាប់ពីកីឡាដើម្បីបំពេញថាមពលបានចំណាយ;
- ចន្លោះពេលវែងរវាងអាហារត្រូវបានបំពេញដោយអាហារបំប៉នមួយ។
- ប្រូតេអ៊ីនយឺតគឺជាវិធីល្អដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃរបស់អ្នក។
នៅពេលផ្សំប្រូតេអ៊ីនជាមួយអ្នកទទួលចូររក្សាសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។ ក្នុងករណីនេះការបណ្តុះបណ្តាលនឹងមានប្រសិទ្ធភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយសាច់ដុំនឹងទទួលបានសម្ភារៈសំណង់ចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងថាមពលបន្ថែម។
ប្រូតេអ៊ីននិងអ្នកទទួលគឺពិតជាឆបគ្នានិងស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ លើសពីនេះអត្តពលិកសន្សំសំចៃបានច្រើននៅពេលលាយរូបមន្តបង្កើតដោយខ្លួនឯង។
មិនមានអព្ភូតហេតុទេ
គ្រូបណ្តុះបណ្តាលនិងអត្តពលិកខ្លះបណ្ដុះនូវជំនឿមិនត្រឹមត្រូវមួយថាជាមួយនឹងការស្រូបយកអ្នកទទួលឬប្រូតេអ៊ីនការឡើងទម្ងន់គឺ ៥-៧ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែឬច្រើនជាងនេះ នេះគឺជាការមិនពិតទេ។ ដោយខ្លួនឯងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាណាមួយមិនផ្តល់លទ្ធផលទេ - វាគ្រាន់តែជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់សាច់ដុំប៉ុណ្ណោះ។
មុខងារតែមួយគត់នៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាគឺការបន្ថែមសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដូចជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអត្តពលិកមិនអាចទទួលបាននៅពេលថ្ងៃក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្លួនគាត់។