របបអាហារចិន

របបអាហារចិនគឺជារបបអាហារមួយប្រភេទដែលមានមូលដ្ឋានលើការបរិភោគបាយតែបៃតងអាហារសមុទ្រនិងបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ជាច្រើន។ គោលការណ៍សំខាន់មួយរបស់វាគឺកម្រិតមធ្យម។

ច្បាប់ទូទៅ

របបអាហារនេះតឹងរឹងបំផុតមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចទ្រាំទ្របានទេដូច្នេះមុនពេលចាប់ផ្តើមអ្នកគួរតែគិតអំពីថាតើរាងកាយអាចរស់នៅក្នុងរបៀបនេះបាន 2-3 សប្តាហ៍ដែរឬទេ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារមានបរិមាណតិចតួចបំផុតហើយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារប្រៃនិងផ្អែមអាហារអាល់កុល។ ផ្នែកមានតិចតួចបំផុត (មិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយអាហារ) ហើយវាក៏មានពេលវេលាកំណត់ផងដែរ - អាហារចុងក្រោយគួរតែមិនលើសពី ៦ ល្ងាច។

របបអាហារមានពីរប្រភេទ៖

• បុរាណ;
• ស្វិតស្វាញ។

មូលដ្ឋានរួមមាន: អង្ករសាច់ឆ្អិនបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ក្នុងរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍នៃអាហារបំប៉នបែបនេះអ្នកអាចបាត់បង់ពី 10 ទៅ 15 គីឡូក្រាម។

គោលការណ៍សំខាន់របស់វាគឺការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធមេតាប៉ូលីសឡើងវិញនៅក្នុងរាងកាយនិងសមិទ្ធិផលនៃតុល្យភាពយិននិងថាមពល។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំមុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារដើម្បីសម្អាតពោះវៀននិងរាងកាយទាំងមូលវានឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាអំពីរបបផឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នផឹកទឹកក្តៅ 2 កែវនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក។

លក្ខណៈពិសេសថាមពល

របបអាហាររបស់ចិនបង្កប់នូវការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ត់ចត់ចំពោះរាល់តំរូវការនៃរបបអាហារសូម្បីតែគម្លាតតិចតួចពីវានឹងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពហើយការស្រកទំងន់នឹងដើរក្នុងល្បឿនយឺត។

ដូច្នេះច្បាប់មូលដ្ឋាន៖

• របបទឹក - ផឹកទឹក ១៥០០ ម។ លឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ;
• ការលុបបំបាត់អំបិលនិងស្ករសទាំងស្រុង។
• ជំនួសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយប្រេងអូលីវ;
• ត្រីគ្មានខ្លាញ់ដុតនំឬចំហុយ: ហាកខនស្ទឺរបាសទន្លេបឺរនិងអ្នកដទៃ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅខ្ញីខ្ទឹមស្ងួត;
• កាហ្វេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែញ៉ាំ, ធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយ (ស្ករក្រែមទឹកដោះគោជាដើមត្រូវបានគេបដិសេធទាំងស្រុង);
• តែបៃតងបានណែនាំ។ វាធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានៅក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារ។
• អង្ករក្រហមនិងត្នោតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានវាអាចផ្សំវាជាមួយបន្លែ។ វាមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម: កាត់បន្ថយប្រាក់បញ្ញើអំបិលនៅក្នុងខ្លួនកាត់បន្ថយការហើមមុខនិងដៃជើងដកសារធាតុរាវលើស;
• បន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឆៅឬចម្អិន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមស្ពៃ Peking ទៅសាឡាត់ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារនៃសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀនជាពិសេសពោះវៀន;
• ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅដោយមិនចាំបាច់ព្យាបាលកំដៅ។ វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែប៉ោមដែលដុតនំដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ pectin ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ microflora នៃពោះវៀនធំ។

អត្ថប្រយោជន៍

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃរបបអាហាររួមជាមួយនឹងការថយចុះទំងន់ (រហូតដល់ ៧ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ) មនុស្សម្នាក់អាចបញ្ចេញនូវភាពស្រាលនៃរាងកាយដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃពោះវៀននិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយធ្វើអោយមានសភាពធម្មតានិងបង្កើនទំរង់ស្បែក។

ការញ៉ាំរបបអាហារ

ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់ក៏ដោយក៏វាមានចំណុចអវិជ្ជមានផងដែរ។

• សុខភាពទូទៅកាន់តែយ៉ាប់យឺនដោយសារការអស់កម្លាំងនិងខ្សោយ។
• ការរំខានដំណេក
• ការឆាប់ខឹងកើនឡើង;
• ការខះជាតិទឹកគឺអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែការទទួលទានអំបិលមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន;
• អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានខ្លាំងពេលខ្លះឈឺចាប់សូម្បីតែអ្វីដែលមិនអាចលង់ទឹកបាន។
• របបអាហារមិនមានតុល្យភាពខ្លាំងដូច្នេះមុនពេលចាប់ផ្តើមបរិភោគវិធីនេះវាគួរតែពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់វត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនិងគិតឱ្យបានល្អនៅពេលចាប់ផ្តើម - តើវានឹងនាំមកនូវអ្វីបន្ថែមទៀត: គ្រោះថ្នាក់ឬអត្ថប្រយោជន៍។

Contraindications

ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារចិន

• មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
• អាយុរហូតដល់ ១៨ ឆ្នាំ
• វត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
• ការកើនឡើងភាពតានតឹងខាងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត;
• ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់របបអាហារបែបនេះ។

របបអាហារតឹងរឹងរយៈពេល ១ សប្តាហ៍

វារួមបញ្ចូលទាំងសំណុំផលិតផលអប្បបរមានិងបរិមាណរបស់ពួកគេប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់នឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃអាហារបំប៉នបែបនេះអ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានរហូតដល់ទៅ ១០ គីឡូក្រាម។ ម៉ឺនុយគំរូ៖

• អាហារពេលព្រឹក - បំណែកតូចមួយនៃនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញស៊ុតឆ្អិនរឹងមួយពែងកាហ្វេខ្មៅ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ចំណែកមួយនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន (50-60 ក្រាម។ ) សាឡាត់ផ្លែឈើឬបន្លែ;
• តែពេលរសៀល - ១០០ ក្រាមរាល់សណ្តែកបៃតងនិងឈីសកែច្នៃខ្លាញ់តិច;
• អាហារពេលល្ងាច - ទឹកដោះគោក្តៅ 100 មីលីលីត្រ។

គួរចងចាំថាផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្មានអំបិលនិងស្កររបបផឹកគឺបង្កប់ន័យការប្រើប្រាស់ទឹកយ៉ាងតិច ១,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហាររយៈពេល 7 ថ្ងៃ - បុរាណ

វាបង្កប់ន័យផលិតផលកាន់តែទូលំទូលាយប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលតឹងរឹង។ ក្នុងករណីនេះរបបផឹកគឺពិតជាដូចគ្នា។

អាហារចុងក្រោយគឺយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ទំហំនៃចំណែកត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកដែលស្រកទំងន់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានមិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយពេលអាហារបន្ទាប់មកឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារនឹងមានជាអតិបរមា។ វាក៏មិនមានជាតិអំបិលដែរ។

តារាងបង្ហាញពីរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍ប្រហាក់ប្រហែល។

របបអាហាររយៈពេល 2 សប្តាហ៍

ផ្អែកលើរបបអាហារបុរាណ 7 ថ្ងៃប៉ុន្តែជាមួយនឹងការពង្រីកអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួន។ នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចបន្ថែមនំប៉័ងមួយដុំតូចពីម្សិលមិញឬ crouton ដែលគ្មានជាតិស្ករចូលក្នុងភេសជ្ជៈសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចបន្ថែមអង្ករឆ្អិនបន្តិច (មិនលើសពី ១៥០ ក្រាម) ។

ជាមួយនឹងការអនុលោមតាមការណែនាំពេញលេញអ្នកអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើសពី ៧-១០ គីឡូក្រាម។

របបអាហារ ៣ សប្តាហ៍

វាផ្អែកលើការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍នោះគឺក្នុងអំឡុងពេល ៧ ថ្ងៃមុខម្ហូបគឺនៅដដែលពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃហើយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមានតែមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ទេ។ ដោយសារតែ monotony បែបនេះនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភវាមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការទប់ទល់នឹងវា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការសម្រកទម្ងន់ទប់ទល់នឹងភាពស្រេកឃ្លាននិងដៃគូអវិជ្ជមានដទៃទៀតនៃការសម្រកទម្ងន់គាត់នឹងទទួលបានប្រាក់រង្វាន់រីករាយដែលជាការថយចុះនៃប្រាក់បញ្ញើជាតិខ្លាញ់នៅលើពោះត្រគាកនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។

អាហារនិងគោលការណ៍សំខាន់ៗដែលត្រូវបានប្រើក្នុងរបបអាហារបែបនេះ៖

• អាហារ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់អាហារមួយពេល - ពងមាន់ឆ្អិននិងក្រូច។ អ្នកអាចបន្ថែមប៉ុន្តែមិនលើសពី 200 ក្រាម - សាច់គោឆ្អិនឬត្រីសាឡាត់ស្ពៃឬទឹកប៉េងប៉ោះ;
• សម្រាប់អាហារទាំង ៣ មុខពួកគេទទួលទានបបរដែលចម្អិនក្នុងទឹក។ មានតែសត្វមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគពេញមួយថ្ងៃ។ barley និងគុជខ្យងត្រូវបានគេដកចេញ, ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់;
• បន្លែនិងផ្លែឈើ (គ្មានបង្អែម) ក្នុងទម្រង់ឆៅឬកែច្នៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកគួរតែពង្រីករបបអាហារឬបោះបង់វាចោល។

របបអាហារចិន

មានជំរើសជាច្រើន។

ខ្លាំងណាស់

ក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃមានតែអង្ករសំរូបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ វាមានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរួមទាំងលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ អង្ករត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកមួយយប់លាងនៅពេលព្រឹកហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៤-៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីរបបអាហារបែបនេះរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមនៃទំងន់លើសនឹងរលាយបាត់។

បុរាណ

របបអាហារត្រូវបានត្រួតត្រាដោយអង្ករប៉ុន្តែក៏មានអាហារផ្សេងទៀតផងដែរ។ អាចផឹកវ៉ូដាកា ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពេលចប់អាហារពេលល្ងាច។

នៅលើស្ពៃចិន

របបអាហារប្រភេទនេះមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាស្ពៃចិន (ប៉ីងឃីង) គឺជាអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមានមួយក្នុងចំណោមអាហារកាឡូរីអវិជ្ជមានមួយចំនួន។ នោះគឺរាងកាយត្រូវការថាមពលច្រើនដើម្បីរំលាយវាជាងមកពីវា។ ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះវាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលតាមដានទំងន់របស់ពួកគេ។

មានជំរើសជាច្រើនសំរាប់របបអាហារនេះ។

• ពេលថ្ងៃទទួលទានសាច់មាន់ឆ្អិនមិនលើសពី ៥០០ ក្រាមនិងស្ពៃចិនក្នុងទម្រង់និងបរិមាណណាមួយឡើយ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះអស់រយៈពេលជាង 7 ថ្ងៃទេព្រោះវាមានតុល្យភាពខ្លាំងណាស់។
• ជម្រើសនេះសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលចង់ស្រកទំងន់ប៉ុន្តែកុំងាកទៅរកវិធានការខ្លាំង។ អ្នកមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកទេ - វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសអាហារពេលល្ងាចជាមួយសាឡាត់ស្ពៃចិនហើយដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់ផ្អែមនិងប្រៃបន្តិច។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ទៅ ៦ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។
• ជួយមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារផងដែរ។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះរយៈពេល 2-4 សប្តាហ៍។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - សាឡាត់ស្ពៃក្តោបនិងស៊ុត ២ គ្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាឡាត់និងស៊ុបស្រាលអាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបអាហារពេលល្ងាច - សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនឬសាច់គោមួយដុំជាមួយសាឡាត់ស្ពៃ។ អ្នកអាចមានអាហារសម្រន់ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយហើយមុនពេលចូលគេងផឹក kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 មីលីលីត្រ។

របបអាហារចិនកក់ក្តៅ

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងកក់ក្តៅសូម្បីតែទឹកផ្លែឈើសាឡាត់និងទឹកដោះគោជូរ។ ផលិតផលម្សៅទាំងអស់ផ្អែមប្រៃអាល់កុលត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យចាននៅក្នុងភាពទៀងទាត់និងម៉ាត់។

របបអាហារលើតែ Pu-erh ចិន

យោងទៅតាមលក្ខខណ្ឌនៃការសម្រកទម្ងន់អ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានពីរបីផោនក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនផ្លាស់ប្តូររបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។ ដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមអាហារមួយមុខត្រូវជំនួសដោយតែ។

ដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពលឿនវាមានតម្លៃកាត់បន្ថយបរិមាណបង្អែមនិងនំកុម្មង់បន្តិច។ តែមានលក្ខណៈពិសេសល្អ - វាធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានដែលនឹងជួយក្នុងដំណើរការកម្ចាត់ទំងន់លើស។

នៅពេលស្នើសុំជំនួយពីរបបអាហារនេះវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចំណុចមួយចំនួន:

• តែគួរតែជាធម្មជាតិជំនួសថោកនឹងមិនមានប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បាន;
• ដោយសារតែមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានវាបន្ទាប់ពីម៉ោង 6 ល្ងាចដូចក្នុងករណីនេះវាអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់;
• មួយផ្នែកស្រស់នៃតែត្រូវបានបង្កាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ;
• វាមានតំលៃសាកល្បងពូជខុសៗគ្នាហើយជ្រើសរើសយកមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។
• តែត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិចនៅសីតុណ្ហភាពទឹកមិនលើសពី 80 ដឺក្រេ។

ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបានប្រកាសរបស់វាតែនឹងជួយសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលបានប្រមូលផ្តុំ។

ការចាកចេញពីរបបអាហារ

បន្ទាប់ពីរបបអាហារអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតដើម្បីប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកជាពិសេសបន្ទាប់ពីជម្រើស ២១ ថ្ងៃ។ ចាប់តាំងពីក្នុងអំឡុងពេលនេះរាងកាយបានកសាងឡើងវិញហើយបានប្រើបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមា។

វាចាំបាច់ក្នុងការពង្រីករបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ បង្កើនទំហំនៃផ្នែកនិងតម្លៃថាមពលរបស់វា។

ជាមួយនឹងការវិលត្រឡប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងអាហារបំប៉នធម្មតាការរំលាយអាហារអាចត្រូវបានរំខានការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ។

ដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកមិនល្អបែបនេះអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់៖

• ការកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែ;
• អាហារសម្រន់តែជាមួយអាហារដែលមានសុខភាពល្អការបដិសេធនៃជាតិខ្លាញ់ប្រៃ;
• បង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបណ្តុះបណ្តាលបណ្តើរ ៗ កុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ខ្លួន;
• ទទួលយកស្មុគ្រស្មាញ multivitamin មួយ;
• អាហារទៀងទាត់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ;
• ការកើនឡើងជាលំដាប់ផ្នែក។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍សាមញ្ញទាំងនេះការចាកចេញពីរបបអាហារនឹងមិនមានភាពតានតឹងបន្ថែមសម្រាប់រាងកាយទេហើយគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់នឹងមិនត្រលប់មកវិញទេក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខាងមុខនេះ។

មើល​វីដេអូ: មលគសមកពងពងទនងឆយមយ Eating Hot Spider Octopus Boil With Chinese Sauce (ខែកក្កដា 2025).