cinnamon គឺជារុក្ខជាតិដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិកអាស៊ី។ ពីសំបកឈើនៃដើមឈើបៃតងតូចមួយគ្រឿងទេសត្រូវបានទទួលដែលមានតម្រូវការក្នុងការចំអិនម្ហូបរបស់ប្រជាជនផ្សេងៗគ្នា។
បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារគ្រឿងទេសក្រអូបត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺផ្សេងៗ។ cinnamon ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនភាពរឹងមាំនៃរាងកាយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់សរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
cinnamon មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងធ្វើឱ្យការងាររបស់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធមានដំណើរការធម្មតា។
មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសភាពនៃក្លិនឈុន
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្លិនឈុនសម្រាប់រាងកាយគឺដោយសារតែសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែប។ វាមានប្រេងសំខាន់ៗជាតិសរសៃចំណីអាហារវីតាមីននិងជាតិរ៉ែផ្សេងៗ។ ផលិតផល ១០០ ក្រាមមាន ២៤៧ kcal ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេគឺ 6 kcal ។
គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃក្លិនឈុនក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល៖
- ប្រូតេអ៊ីន - 3,99 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ - 1,24 ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 27,49 ក្រាម;
- ទឹក - 10,58 ក្រាម;
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ៥៣,១ ក្រាម
សមាសភាពវីតាមីន
cinnamon មានផ្ទុកវីតាមីនដូចខាងក្រោមៈ
វីតាមីន | ចំនួនទឹកប្រាក់ | អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ |
វីតាមីនអា | 15 mcg | ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិលចក្ខុវិស័យចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង។ |
Lycopene | 15 mcg | ជំរុញការលុបបំបាត់ជាតិពុល។ |
វីតាមីនបេ ១ ឬថាំថៃន | 0,022 មីលីក្រាម | បំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាថាមពលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធម្មតានិងធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង។ |
វីតាមីន B2, ឬ riboflavin | 0,041 មីលីក្រាម | ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារការពារភ្នាសរំអិលចូលរួមក្នុងការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីត។ |
វីតាមីនបេ ៤ ឬឆៃថាវ | ១១ មីលីក្រាម | ធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ |
វីតាមីន B5 ឬអាស៊ីត pantothenic | 0,358 មីលីក្រាម | ចូលរួមក្នុងការកត់សុីអាស៊ីតខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។ |
វីតាមីន B6, ឬ pyridoxine | 0.158 មីលីក្រាម | ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីននិងការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីន។ |
វីតាមីនបេ ៩ ឬអាស៊ីតហ្វូលិក | 6 μg | ជម្រុញការបង្កើតឡើងវិញកោសិកាចូលរួមក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ |
វីតាមីនសេឬអាស៊ីត ascorbic | ៣.៨ មីលីក្រាម | ជម្រុញការបង្កើតកូឡាជែនការព្យាបាលមុខរបួសពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយស្តារឆ្អឹងខ្ចីនិងជាលិកាឆ្អឹង។ |
វីតាមីនអ៊ី | ២, ៣២ មីលីក្រាម | ការពារកោសិកាពីការខូចខាតយកជាតិពុលចេញ។ |
វីតាមីនខេ | 31,2 mcg | ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការកកឈាម។ |
វីតាមីនភីភីឬអាស៊ីតនីកូទីនិក | ១.៣៣២ មីលីក្រាម | ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតាធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារ lipid ។ |
cinnamon មានផ្ទុកជាតិអាល់ហ្វានិងបេតាការ៉ូទីន, lutein និង Betaine ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីនទាំងអស់នៅក្នុងគ្រឿងទេសជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញដល់រាងកាយ។ ផលិតផលជួយដល់កង្វះវីតាមីនហើយត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺផ្សេងៗ។
ម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវ
រោងចក្រគ្រឿងទេសត្រូវបានបំពេញដោយម៉ាក្រូ - និងមីក្រូវ៉េវចាំបាច់សម្រាប់ការផ្តល់ពេញលេញនៃដំណើរការសំខាន់ៗនៃរាងកាយមនុស្ស។ ក្លិនឈុន ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីដូចខាងក្រោមៈ
Macronutrient | បរិមាណ, មីលីក្រាម | អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ |
ប៉ូតាស្យូម (K) | 431 | បំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុលធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងមានសភាពធម្មតា។ |
កាល់ស្យូម (Ca) | 1002 | ពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្មេញធ្វើឱ្យសាច់ដុំរឹតបន្តឹងរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកកឈាម។ |
ម៉ាញ៉េស្យូម (ម៉) | 60 | ធ្វើនិយ័តកម្មប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតជំរុញការលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ជួយបំបាត់ការកក។ |
សូដ្យូម (ណា) | 10 | ផ្តល់នូវតុល្យភាពអាស៊ីដ - អេឡិចត្រូលីតនិងអេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងខ្លួនធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការនៃភាពរំជើបរំជួលនិងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំរក្សាសម្លេងសរសៃឈាម។ |
ផូស្វ័រ (P) | 64 | ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការបង្កើតអរម៉ូនធ្វើឱ្យប្រក្រតីសកម្មភាពខួរក្បាលបង្កើតជាជាលិកាឆ្អឹង។ |
តាមដានធាតុក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល៖
ធាតុដាន | ចំនួនទឹកប្រាក់ | អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ |
ដែក (ហ្វីត) | ៨, ៣២ មីលីក្រាម | វាគឺជាផ្នែកមួយនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់សាច់ដុំនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងនិងខ្សោយនៃរាងកាយ។ |
ម៉ង់ហ្គាណែស (អិម) | ១៧, ៤៦៦ មីលីក្រាម | ចូលរួមក្នុងដំណើរការកត់សុីនិងមេតាប៉ូលីសធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាការពារការដាក់ខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។ |
ស្ពាន់ (Cu) | 339 μg | ចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមនិងក្នុងការសំយោគកូឡាជែនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកជំរុញការស្រូបយកជាតិដែកនិងការផ្លាស់ប្តូររបស់វាទៅអេម៉ូក្លូប៊ីន។ |
សេលេញ៉ូម (សែ) | ៣.១ mcg | វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់ការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីកនិងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ |
ស័ង្កសី (ហ្សិន) | 1,83 មីលីក្រាម | ចូលរួមក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារវីតាមីនរំញោចភាពស៊ាំការពាររាងកាយពីការឆ្លង។ |
រក្សាសិទ្ធិដោយណុបផាផន - ស្តុក
អាស៊ីតក្នុងសមាសធាតុគីមី
សមាសធាតុអាស៊ីដអាមីណូគីមី៖
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | បរិមាណ, ឆ |
Arginine | 0, 166 |
វ៉ាលីន | 0, 224 |
Histidine | 0, 117 |
Isoleucine | 0, 146 |
ឡេស៊ីន | 0, 253 |
លីសស៊ីន | 0, 243 |
មេទីនឌីន | 0, 078 |
Threonine | 0, 136 |
ទ្រីផូផូផាន | 0, 049 |
ថ្នាំ Phenylalanine | 0, 146 |
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | |
អាលីន | 0, 166 |
អាស៊ីតអាសេទិក | 0, 438 |
គ្លីលីន | 0, 195 |
អាស៊ីត Glutamic | 0, 37 |
Proline | 0, 419 |
ស៊ែរ | 0, 195 |
ធូរ៉ូស៊ីន | 0, 136 |
Cysteine | 0, 058 |
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត៖
- capric - 0, 003g;
- lauric - 0, 006 ក្រាម;
- myristic - 0, 009 ក្រាម;
- palmitic - 0, 104 ក្រាម;
- margarine - ០, ១៣៦;
- stearic - ០, ០៨២ ក្រាម។
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated:
- palmitoleic - 0, 001 ក្រាម;
- អូមេហ្គា -៩ - ០, ២៤៦ ក្រាម។
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated:
- អូមេហ្គា ៣ (អាល់ហ្វាលីណូលីក) - ០,០១១ ក្រាម;
- អូមេហ្គា -៦ - ០, ០៤៤ ក្រាម។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃក្លិនឈុន
វីតាមីន B ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទហើយគ្រឿងទេសមានវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់នៃក្រុមនេះ។ ហេតុដូច្នេះហើយគូស្នេហ៍ដែលចូលចិត្តធ្វើ cinnamon មិនសូវមានភាពតានតឹង។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសទៀងទាត់ជួយបំបាត់ការគេងមិនលក់និងការធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្វើអោយអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។
នៅផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងគ្រឿងទេសក្រអូបជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាពង្រឹងសរសៃឈាមនិងការពារការកកើតកំណកឈាម។ cinnamon ល្អសម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងដទៃទៀត។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អត្តពលិកក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ខ្លាំងដើម្បីធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា។
គ្រឿងទេសមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់សរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ជួយបំបាត់ជំងឺរាគរូសទល់លាមកនិងហើមពោះ។
cinnamon ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាគឺជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការការពារជំងឺ atherosclerosis ។
ផលិតផលជួយក្នុងការយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយមានលក្ខណៈដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ដូច្នេះ cinnamon ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗ។
cinnamon មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគប្លោកនោម។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ។ គ្រឿងទេសជំរុញការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនសម្អាតថ្លើមនិងថង់ទឹកមាត់។
គ្រឿងទេសបង្កើនស្ថានភាពភាពស៊ាំទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើនធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្លិនឈុនសម្រាប់ស្ត្រីគឺបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងតានីនដែលបង្កើតជាគ្រឿងទេស។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដើម្បីបង្កើតផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ គ្រឿងផ្សំឱសថជួយបំបាត់ការរលាកសំអាតនិងចិញ្ចឹមស្បែក។ ផលិតផលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការបែកសក់។
ប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើប្រេងក្រអូប។ ក្លិនឈុនធ្វើឱ្យធូរស្បើយនិងបំបាត់ការថប់បារម្ភធ្វើឱ្យសកម្មភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតានិងមានឥទ្ធិពលជន៍លើសកម្មភាពខួរក្បាល។
រោងចក្រនេះធ្វើឱ្យវដ្តរដូវមានលក្ខណៈធម្មតានិងបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងកំឡុងពេលដ៏សំខាន់។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងផ្សិតរបស់ cinnamon ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីប្រឆាំងនឹងរោគផ្សិតនិងជំងឺផ្សិតផ្សេងទៀត។
© pilipphoto - stock.adobe.com
ស្ត្រីគ្រប់រូបនឹងអាចវាយតម្លៃពីឥទ្ធិពលនៃក្លិនឈុនទៅលើបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ គ្រឿងទេសនេះមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជួយកែលម្អមុខមាត់ជួយរក្សាសម្រស់យុវវ័យនិងសម្រស់ទៀតផង។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស
បុរសគ្រប់រូបត្រូវការការពង្រឹងភាពស៊ាំជាប្រចាំដោយសារតែសកម្មភាពរាងកាយញឹកញាប់និងរបៀបរស់នៅសកម្ម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្លិនឈុនសម្រាប់រាងកាយបុរសគឺដោយសារតែវត្តមាននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។
គ្រឿងទេសរំញោចចំណង់ផ្លូវភេទនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសក្តានុពល។ រោងចក្រនេះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ការឡើងរឹងរបស់លិង្គ។
លក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃគ្រឿងទេសគឺមានតំរូវការសំរាប់ការព្យាបាលនិងការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ដូចជា urethritis, cystitis, ក្រពេញប្រូស្តាតនិងក្រពេញប្រូស្តាត។
cinnamon ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងការរលាកពីការរងរបួសស្នាមជាំនិងការរមួលសាច់ដុំ។
បុរសតែងតែតានតឹង។ cinnamon ជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ស្ត្រេសភ័យនិងអារម្មណ៍ដោយសារភាពស្មុគស្មាញរបស់វា។
ះថាក់និង contraindications
ជួរដ៏ធំទូលាយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃក្លិនឈុនមិនមានន័យថារោងចក្រនេះមិនមាន contraindications ។ ដូចម្ហូបដទៃទៀតដែរគ្រឿងទេសអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ វាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ កិតើកិតើលើសពីកមួននឹងធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសក្រពះ។
វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការប្រើគ្រឿងទេសក្នុងករណីដែលមានដំបៅក្រពះនិងពោះវៀនកាន់តែខ្លាំងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺតំរងនោម។
រោងចក្រនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីជាពិសេសប្រសិនបើប្រើតាមប្រធានបទ។
ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលជាមួយឱសថវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ការទទួលទានក្លិនឈុនពីព្រោះវាមិនដឹងថាប្រតិកម្មអ្វីដែលគ្រឿងទេសចូលក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃថ្នាំ។
© nataliazakharova - stock.adobe.com
លទ្ធផល
ជាទូទៅក្លិនឈុនគឺជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់។ សមាសធាតុដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយការពារជំងឺជាច្រើនហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថែរក្សាស្បែកនិងសក់។ ការទទួលទាន cinnamon ជាប្រចាំក្នុងកំរិតមធ្យមនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេផ្ទុយទៅវិញវានឹងបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរឹងមាំនិងធន់នឹងការបង្ករោគ។